Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Maxwell - Profil | Po 2.3.2015 12:45:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

mahi-mahi na můj oblíbený způsob..cibule,česnek a máslo...dobrý s chlebem či bramborem >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 14

Maxwell - Profil | Út 17.2.2015 13:08:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Včera jsem udělal variaci Toskánský salát s chlebovými krutony.. je to moc dobrý... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 16

Maxwell - Profil | Ne 15.2.2015 13:15:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

mahi-mahi, šťouchaný brambor c cibulkou a slaninou... omáčka z portského,másla a petrželky .... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 20

Maxwell - Profil | Pá 13.2.2015 12:32:26

ZN >> špičková ryba, koupil jsem 4 balení, páč nikde moc k sehnání nebývá... :-) >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | St 28.1.2015 8:34:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Já včera jen tak zlehka.... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 17

Maxwell - Profil | Pá 16.1.2015 11:33:17

1Mara >> jen jestli jsi to poslal jako nebezpečnou chemikálii..tohle může někoho i zabít :-) >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 25.12.2014 12:07:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak, Vánoce jsou za námi... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 14

Maxwell - Profil | Čt 18.12.2014 9:31:10

Toulovec >> hoď prosím recept... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Ne 14.12.2014 21:11:26

Calex >> ta cibule se dávala do toho feferonkovýho syrová? >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Ne 14.12.2014 17:49:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes carbonara.. čerstvé těstoviny a špek od němců :-) >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 17

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 12:32:05

Mikulas >> jasně, já na rybách piju turka vo 106 >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 12:31:26

Pike >> určitě, DG mi z těch plastovejch kapslí nechutná, i to sušený mlíko... švagrová to má a jezdí na kafe k nám, dává si minimálne dvě :-)
máme tento stroj:
https://www.nespresso.com/cz/cs/product/lattissima-plus-silky-white >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 12:17:17

Mikulas >> já taky ne :-) >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 12:17:07

Pike >> kapsle jdou objednat skrz e-shop, nebo na jejich dvou prodejnách v Praze Pařížské 10, Praha 1 nebo v obchodním centru Černý Most, Chlumecká 765/6, Praha 9 .. nikde jinde
http://www.nespresso.com/cz/cs/Order-Capsules >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 11:36:43

Mikulas >> cupping=turek takže to asi tak špatný nebude jak tvrdíš... >> Stránka diskuse

Nelíbí 0
Líbí 0

Maxwell - Profil | Čt 11.12.2014 11:09:21

Mikulas >> Neznám Frantu Roháčka, ale účastnil jsem se degustace kávy pražírny http://www.doubleshot.cz/ . Na celém světe se degustuje káva právě v podobě turka, kde se přísně kontroluje množství kávy, teplota vody a délka extrakce ... Jsou zde ještě jednotlivé další úkony, jako míchání, či sběr pěny a nevím co ještě už si to nepamatuju.. Ochutnal jsem několik druhů kávy s jasně rozeznatelným výsledkem... Co jsem se bavil, tak v domácích podmínkách je nejlepší metoda překapávané kávy, všechny neprofesionální stroje stojí za vyliž..
Já se rozhodl pro Nespresso protože mám jasně dané podmínky pro extrakci a můžu si vybírat z relativně dobrýho kafe a hlavně v stejné kvalitě. Pokud bych chtěl doma dělat preso ze zrnek, je třeba mít pořádný stroj a hlavně nějak kafe uchovávat a to je největší problém..koupíš si dobrý drahý kafe a za pár dní z toho je břečka.. toť můj pohled na věc
>> Stránka diskuse