Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | Út 3.12.2013 20:19:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnes Aglio olio e peperoncino >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí6

Maxwell - Profil | Po 2.12.2013 20:28:45

LSD >> Olej je opravdu kvalitní... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 2.12.2013 20:07:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dneska vícezrnný chleba..mildas mi dovezl olej, takže se ochutnávalo a jedlo :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí4

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 15:34:42

mdx >> no v podstatě nic víc nepotřebuješ....máš u mně + za kulinářskou osvětu :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 15:23:43

mdx >> na čem tam proboha vaříš? :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 13:36:50

Royale with Cheese 3 >> já četl něco jiného, obecně se tmavé pečivo považuje za zdravější..ale pátrat po tom nebudu, mám pečivo rád... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 12:33:52

hajan >> hmm, tak ty si dám taky, výborný jsou z bramborovýho těsta... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 11:57:01

Royale with Cheese 3 >> ano, bílá mouka ano, ale ne celozrná žitná, či špaldová celozrná, z které peču já .-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 7:48:56

Royale with Cheese 3 >> Kdyby jsi četl pozorně, tak by jsi věděl, že se jedná o kváskový chléba, kde se jednoduché cukry jako u rychle kynutýho chleba z droždí nevytvářejí .-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 28.11.2013 7:45:50

Benda 24,72 >> Práda, miluju tu nakyslou chuť kváskovýho chleba..i dlouho vydrží, ale mi ho dřív sežerem... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 26.11.2013 19:34:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dávám odkaz na keramické brousky. Dobrá cena a prakticky to nelze zničit. Používám typ 108 v délce 200mm a gritu A+C
Pro méně zručné doporučuji keramickou ocílku, či tyčky v držáku. Instruktážbí videa, jak správně nabrousit najdete na jůtůbu :-)

http://www.knife.cz/?tabid=54&g=posts&t=6747

přejet pod stejným úhlen nejprve na hrubém a pak doleštit na jemném gritu..nožík pak krásně holí :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 26.11.2013 19:25:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Benda 24,72 >> já peču vo 106 :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 17:41:52

Filla >> dávám hrnec s vodou >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 17:27:56

Poušťák >> tak na to zapomeň..z takový mouky a v takový kvalitě ani Babiš nepeče .-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 17:12:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak dnešní chleba se opravdu vydařil.. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí12

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 12:12:30

Benda 24,72 >> http://www.proutene-kosiky.cz/pekarske-osatky.html >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 11:21:24

jehla >> http://www.ironmaidenbeer.cz/?action=kdekoupit >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 10:46:39

Benda 24,72 >> dneska peču další, už mám vošatku :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 22.11.2013 10:46:18

jehla >> já kupuju zde: http://zlycasy.eu/index.php?page=6 >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Čt 21.11.2013 21:21:16

Jinak dnes jsem vymlasknul Troopera http://www.ironmaidenbeer.cz/# někdo se ptal jak chutná..Je to moc dobrý pivko..hustá pěna, chuť zprvu hodně sladová a pak nastupuje hořkost...doporučuji dobrý pivo typu Ale >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess