Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | Čt 16.8.2012 20:55:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnešní vaření Vepřová panenka na šalvěji ...koho by to zajámalo, udělal jsem takovej blog, kde budu dávat recepty a svoje nože...
http://maxwellknife.blogspot.cz/ >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí12

Maxwell - Profil | Čt 16.8.2012 8:02:38

hajan >> je to takovej náš slang...vobčas tak píšu...houstka,hrušťka,f práci,sojofka.....nicméně s češtiny jsem míval trojku....takže nic moc, ale nějaký základy mám .-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | St 15.8.2012 20:41:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnes hambáče...mletý-docela dobrý řeznictví v Lidlu v Průhonicích,,,nemněl jsem vhodný pečivo, takže je to v normální houstce >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí11

Maxwell - Profil | St 15.8.2012 20:31:56

mdx >> já vim :-)) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 14.8.2012 13:20:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

přátelé, nejrychlejší je horkovzdušná pistole, je to fofr...vyzkoušejte...pak komínek.... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 1
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 13.8.2012 21:57:57

Pike >> dal :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 13.8.2012 21:57:09

hajan >> svíce byla trochu více propečená a byla zároveň i o něco měkčí...ale obě strany byly dobrý, tím že je druhá strana více prorostlá, byla i dle mého názoru o fous lepší... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 13.8.2012 20:21:47

malinko >> poličský masokombinát Zřud... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Po 13.8.2012 20:14:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

přesně tak, v jednoduchosti je síla...koupil jsem si kvalitní sůl, tak když už jsem jí mněl, tak by byla škoda, to nevyzkoušet...poličský t bone steak(700 gr), drcený pepř,trochu oliváče a sůl... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí15

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:33:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tohle jsou moji Japoňáci..ten horní KAI seki magoroku s jednostraným výbrusem, pak dva damaškový a dole dva z uhlíkovky..poslední je sendvič a je ještě nepřebroušený po uměleckém zásahu mojí ženy...omluvte kvalitu fotky, není světlo... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí3

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:25:01

medvěd >> ano, ale dá se to samozřejmně dělat i normálním nožíkem... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:24:19

S&F - pescador >> ano, už jsem dva své nože díky manželčině práci přebrušoval...viděl jsem již hodně vylomených těchto krasavců, ale je to chyba uživatele, pokud se budeš k noži chovat jako člověk, nemůže se mu nic stát.... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:19:14

medvěd >> normální vysoký klínový výbrus.... Japonské nože co mám, mají velmi tenký klínový výbrus s velikou řezivostí, ale jsou velmi náchylné na vyštípnutí...jednostraně broušený mám ze série Wasabi.To je takový sekací speciálek... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:14:56

S&F - pescador >> velmi tvrdá ocel VG10..jedovaté ostří,ale je dost křehké, takže na žádný prasení to není... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 20:06:40

S&F - pescador >> ne, to je výrobek japonců..firma KAI >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 19:59:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dělal jsem hovězí(vysoký roštěnec) stroganoff.... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí5

Maxwell - Profil | So 11.8.2012 19:56:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dávám domácí sulcíček..dělal otec, je na to odborník... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí7

Maxwell - Profil | Pá 10.8.2012 10:14:48

ZN >> stravoval jsem se cestou domů, takže pivko jsem neochutnal...nicméně opravdu pěkné město.. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | St 8.8.2012 21:50:01

mdx >> ano, je to tak >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | St 8.8.2012 21:49:49

strejka >> já ti nevim, možná někdo ví..mně to připadalo jako vršek celeru.. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess