Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.
Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | St 2.5.2012 10:31:53

ZN >> jj, tohle je zrovna moc dobrý... taky paštiky..
http://www.sveda-quality.cz/sklo-speciality.php >> Stránka diskuse

    Maxwell - Profil | St 2.5.2012 10:00:27

    ZN >> Panem Švédou jsem na rybách skoro odkojenej...některý věci nemá špatný, ale věci jako dršková,gulášovka chutnají stejně...nedá se to jíst pořád >> Stránka diskuse

      Maxwell - Profil | Po 30.4.2012 11:49:42

      Pike >> Má buď maso naložený a vakuovaný, vydrží prej týden..u nás nevydrží ani den :-) Nebo si můžeš koupit nenaložený maso,ale odleželý a okořenit si sám...Má řoštěnec,krknu i zvěřinu... >> Stránka diskuse

        Maxwell - Profil | Po 30.4.2012 11:04:52

        Pike >> ano má.. >> Stránka diskuse

          Maxwell - Profil | Po 30.4.2012 10:57:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          Koupil jsem i roštěnku, naležené maso na gril, tentokráte jsem kořenil já.. >> Stránka diskuse

            Maxwell - Profil | Po 30.4.2012 10:56:49 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

            tak, byl jsem u pana Kšány, někdo se tu ptal na dobrej gothaj...takhle to vypadá >> Stránka diskuse

              Maxwell - Profil | Pá 27.4.2012 21:26:15

              Pike >> a kde jsou fotky???? >> Stránka diskuse

                Maxwell - Profil | Pá 27.4.2012 21:25:42

                Benda 24,72 >> no, nevím...já to mám jako relax...zavřu se do garáže a mám klid :-))) lepší než ten stres na rybách... >> Stránka diskuse

                  Maxwell - Profil | Pá 27.4.2012 20:37:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  dnes jsem děla l v krbu kuře, ale nestačil jsem vyfotit..přidám alespoň fotku nového kuchyňáku...použil jsme nový materiál na střenky..krásně se to leští...

                  Elmax 60 HRC
                  tl.2,5 mm
                  čepel: 215 mm
                  ABS střenky, nerez nýty

                  vyzkoušel jsem tyto spešl ABS střenky, dá se to leštit,výborně se to opracovává, kupodivu to neklouže...je to velmi tvrdý a dělá se to v mnoha odstínech...výroba snad někde ve Španělsku >> Stránka diskuse

                    Maxwell - Profil | Pá 27.4.2012 20:35:55

                    Mám dvě mřížkované pánvičky a dělám maso jen na nich.. nemusíš používat olej,krásně se maso zatáhne...na ploché pánvi to jde jen stěží... >> Stránka diskuse

                      Maxwell - Profil | Čt 26.4.2012 9:21:19

                      mildas - Quinn >> já bych zkusil nějakou kyselinu...pak zmizí etiketa i z plechovkou :-)) >> Stránka diskuse

                        Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:51:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                        Ještě přidám poslední foto...nový nožík..

                        Max1-zeleno-modrý
                        N690 58-59HRC
                        tl 5,5 mm
                        čepel 95mm
                        celkem 195 mm
                        Zelená micarta,podložená modrým fíbrem a nerez šroubky... >> Stránka diskuse

                          Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:37:08

                          ZN >> pěkný, máš dobrej vkus :-) >> Stránka diskuse

                            Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:36:27

                            ZN >> už kvůli těm fotkám, si nechám záležet :-) né, jak jsem doma a mám čas,tak si to vysloveně užívám .-) >> Stránka diskuse

                              Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:34:27

                              FIFA >> já teda valil bulvy na ty jahody s rybou :-) >> Stránka diskuse

                                Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:32:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                dnešní véča...tatarák z lososa a normální tatarák...někdo mi tu navnadil, tak jsem si to musel udělat...navíc mi zbyl chleba, tak mi ho bylo líto vyhodit... :-) >> Stránka diskuse

                                  Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:30:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                  sobotní gril,krkovice na portském a krůtí s bylinkama >> Stránka diskuse

                                    Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:28:12

                                    něco na odlehčení >> Stránka diskuse

                                      Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:26:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      Pekl jsem kolínko...nejdříve povařím s kořením a zeleninou, pak dopékám a na závěr griluju... >> Stránka diskuse

                                        Maxwell - Profil | Ne 15.4.2012 19:24:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                          Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess