Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | Út 20.12.2011 20:27:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě dva nejnovější kuchyňáky..na jednom je merbau na druhém ořech...dárek pro tchána a tátu k vánocům... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí5

Maxwell - Profil | Út 20.12.2011 20:25:10

žebra na medu...pomerančová kůra,citronová šťáva,pepř,sůl,chili papričky a med >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Út 20.12.2011 20:23:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem pekl chleba...normální z kvásku, použil jsem akorát špaldovou mouku a část celozrné žitné mouky... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 19.12.2011 12:41:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak, jsem po návratu z Ruska...Musím říci, že jsem obrovsky zklamán. Když mi rusové doporučovali, jako dobrý restaurant, kde si dám ruské jídlo Irish pub, bylo mi to divný :-) Z ruska zbyli jen matrjošky,samovary a beranice.... I tak jsem něco ochutnal a zejména studená kuchyně má nějaké zvláštnost, které bylo dobré ochutnat. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 9.12.2011 8:38:05

S&F - pescador >> nějaký konkrétní restaurant? >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 9.12.2011 8:30:56

brach >> no étomu mnógo let nazád, čto ja učil sja parusky :-) naštěstí ve firmě mluví englicky :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 9.12.2011 8:18:22

Přátelé gurmáni, odjíždím pracovně do ruska a budu v Moskvě. Je tam něco krom vodky, co stojí za vyzkoušení? >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:28:33

a tohle jsem dostal, asi dobrý ne ? >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:27:27

něco k pití >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:24:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě nový kudel..říkám mu "Little Snake"
Materiál N690 tvrdost 59HRC
čepel 160mm
celková délka 295mm
tloušťka 4 mm
bronz,červený fíbr a dřevo, co nevim, co je zač >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí4

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:21:11

Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 27.11.2011 20:19:34 >> granátový jabko >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:17:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ovocný salát se sirupem z pravé vanilky a citronové trávy >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:15:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Těstoviny s lososem >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | Ne 27.11.2011 20:12:24

Tak se mi taky něco sešlo..kuskus >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 25.11.2011 11:34:14

no, na tohle zatím taky nemám odvahu.... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | St 23.11.2011 11:50:55

já jsem taky jen lopata a teoretik :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 22.11.2011 14:27:19

KóĎA >> T bone steak jsem měl z Plané a byl fajn... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 22.11.2011 14:26:48

Pike >> já se nekoukal,ale řekl bych tak 300-400 gr... maso je měkké,šťavnaté, nemám výhrady...když porovnám, co mi kolikrát dali v restaurantu za argentinu, nebál bych se naší produkce...ale bez přímého porovnání nedokážu tak nějak objektivně posoudit.. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 22.11.2011 14:08:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rodinu jsem zasytil tímto :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 22.11.2011 14:07:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Bohužel nemněl nikdo z rodiny na kousek masa chuť, tak jsem se obětoval .... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess