Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | Út 21.6.2011 12:33:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

strejka >> na stránkách Plané píšou zrání až 14 dní...já jsem to prubnul a medium steak, byl naprosto měkoučkej....tohle je vysokej roštěnec z Plané, už jsem se chlubil :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Út 21.6.2011 8:40:42

strejka >> no, ono že je steak někde z amériky ještě neznamená, že je fajn. Já byl třeba zklamán i v takové restauraci, jako je Ambiente. Na druhou stranu jsem byl překvapen kvalitou masa z Plané, už jsem to tu psal. Jinak pro mně opravdu božský požitek byl steak z Kobe... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 20.6.2011 16:32:37

něco o zrání masa
http://www.gastroprofesor.cz/clanek/maso-zrani-doby​tek-kuchyne >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 22:17:28

milda,mildouš >> Pike - 12.6.2011 22:15:14 >> jinak máti brala do krámu nějaký z makra, byli s provázkem, ale výrobce už nevim, zejtra se jí zeptám..... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 22:08:31

milda,mildouš >> Pike - 12.6.2011 21:59:16 >> já ti nevim, já berul špekáčky z Davle... teď naposledy u benzíky shelll na Slapech, je tam tuším pán z Písku, taky dobrý... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:58:01

milda,mildouš >> Pike - 12.6.2011 21:56:12 >> mněli dokonce tři druhy masa..t-bone steak, tenhle vysokej roštěnec(taky nějak cize pojmenovanej) a ještě něco, co už jsem zapomněl :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:55:15

milda,mildouš >> Pike - 12.6.2011 21:53:21 >> já kupoval v makru... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:53:44

Ledňáček (Iceman) >> já taky, dostal jsem sám sebe :-)) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí2

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:43:00

sliver - samolibý vůl >> to byla jarní cibulka, no :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:42:15

milda,mildouš >> Pike - 12.6.2011 21:40:31 >> nejhorší na tom je, že se mi už těžko vybírá cenově dostupná restaurace, kde si to užiju jako doma :-)) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:39:36

strejka >> něco tam bylo, ale už si to nepamatuju, maso bylo opravdu vyzrálé dobře, dělal jsem medium a jak dortík... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:38:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ještě byla ryba >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:36:47

,.- >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:36:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

já si pak dal stejček na 300 z vysokého roštěnce, vyzkoušel jsem maso planá, vyzrále maso, nebylo to vůbec špatný >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:34:26

.. >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:33:53

k tomu maso >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:33:29

smetanové brambory s rozmarýnem >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:32:56

oběd..fazolky s jarní slaninou a cibulkou >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Ne 12.6.2011 21:31:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak, já dělal vepřová žebra na ohni... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí1

Maxwell - Profil | St 8.6.2011 8:14:21

Utopenci vypadaj luxusně... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess