Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:51:56

ještě jsem dělal suši,to jsme už taky nestihl...tady aspoň chlebíček, skoro dodělaný >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:50:23

hotovo >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:50:02

ještě čína..masko a zelenina zvlášť >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:49:19

liborcarp >> ještě není konec :-) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:48:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dělal jsem kuřata-koupil jsem v Makru farmářské kuře, krásně žluťonké, chuťově výborné,šťavnaté...dělal jsem v krbu...výsledek jsem už nestihl...:-)) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:47:17

hotovo >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:46:54

naložit a sežrat >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:46:03

losos,bylinky(kopr,koriandr), sůl,citronová šťáva a olivový olej >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:45:04

hotovo >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:44:40

zelný salátek-kopr,nadrcený kmín,sůl,pepř,cukr a vinný ocet >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:31:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

podáváme se zakysanou smetanou >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:31:17

pak ještě orestujeme protlak s cibulkou,trocha cukru a vše zalít vývarem >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:30:24

orestováno >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:29:56

řepa >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:28:37

s zeleninou jsem nešetřil...mrkev,celer,řapíkatý celer,zelí,cibule,petržel,brambory,kapusta a samozřejmě červená řepa, vše orestovat na sádle,či másle >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Po 15.11.2010 19:27:07

tak to tu trochu oživíme..dělal jsem boršč...základem je dobrý vývar a hodně zeleniny >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | So 6.11.2010 19:53:38

Le Big Mac >> ty jsi toho asi ještě noc nevyudil viď? >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 5.11.2010 15:57:07

richi69 >> tak to jsem měl přesně na mysli :-) výborný.... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | Pá 5.11.2010 7:57:50

tak teď jsem si vzpoměl na jednu scénku z filmu Pelíšky :-)) >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxwell - Profil | St 3.11.2010 9:45:41

Já se poslední dobou snažím vše dělat co nejednodušeji...pokud se použijí kvalitní suroviny, není třeba přebíjet chutě a vůně velkým množství ingrediencí, či koření. Taková zvěřina je zrovna maso, které již samo o sobě má svou specifickou chuť a vůni(je to divoké zvíře, po celý život nasává přírodu) a všechnno toto zabít něčím jiným je škoda...Takže já bych se snažil tam toho nacpat co nejméně. Kořenová zelenina a víno a opravdu trochu bylinek... >> Stránka diskuse

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess