Kvašená kukuřice (pul roku)

zdar mam otazku mam doma asi 8kg nakvasene kukurice myslite ze to ryba muze nejak ublizit?

NDenny - Profil | Út 12.8.2014 19:11:22

tuzemak >> My kapry moc nelovime,prevazuji dravci,ale ja ty supinace lovim docela rad.Je to takova hezka zmena,pri ktere se clovek moc nenabeha :-)))))
Lovime prakticky na vsechno,od kukurice z plechovky,parene housky atd.az po boili,ale nekdy me pripada,ze tem zdejsim kaprum je jedno,co jim clovek naserviruje :-))

    Ntuzemak - Profil | Út 12.8.2014 19:11:05

    Denny >> se divím,že ti to včil bez cukru a kefíru vykvasilo,i když samotný namočení stím něco udělá,ale asi to trvá podstatně dýl.-))

      NDenny - Profil | Út 12.8.2014 19:07:48

      tuzemak >> Jeste bych chtel podotknout,ze jsem tam nedaval vubec nic.Jen jsem tu kukurici propral a zavekoval neprodysne v kyblu.Kdyz jsem to delal zhruba pred rokem,tak s cukrem a kefirem,tak to chytilo takovej bilej povlak,ale smrad to byl take naramnej :-))))))

        Ntuzemak - Profil | Út 12.8.2014 19:06:31

        Denny >> no umýt ten smrádek je trošku problém,i ruce tím pěkně načuchnou:o)) asi tu kvašenou kuku tam u vás neznají,možná,když jim to tam párkrát hodíš,bude jim to šmakovat a nic jinýho nebudou chtít.o)))

          NDenny - Profil | Út 12.8.2014 19:03:22

          tuzemak >> Ahoj :-) No pri vnadeni jsem tim za.ral lod tak,ze jsem hned dostal od Jitky vynadano a druhej den jsem ji musel od toho smradu vypucovat :-)) A vlastne ani nevim,jestli to tem zdejsim supinacum chutna,nakrmili jsme a pak jsme po chvili jeli vlacet.Jeste mam jeden kybl,tak ho dam supinacum na jezero,at se nazerou.Vcera jsem koukall jak se pasou zhruba 4 metry pode mnou v naprosto kristalove vode.Obiraji sutry,ktere jsou porostle rasou a kukurici asi moc neznaji,v tech mistech se chytaji uplne jine ryby nez kapri :-))

            Ntuzemak - Profil | Út 12.8.2014 18:50:10

            Denny >> ahoj Karle,tak to má vypadat,páč vtom kýblu se to trocha hýblo,ten smrádek.o)))

              NDenny - Profil | Út 12.8.2014 18:29:22

              Teda chlapi,jestli nekdo z vas tvrdi,ze ta kukurice kdyz je vykvasena tam nesmrdi,tak delam neco spatne.Nalozil jsem pul kyble a mel jsem to tam dyl jak mesic,zadna plisen a "vune" I pres zavrenej kybl.Kvasilo to paradne,to zase jo,ale kdyz jsem to vezl na reku,mel jsem to v lodi a vypadalo to,jako kdyz jede auto se silazi,jakej to byl smrad :-)))

                Ntuzemak - Profil | Út 12.8.2014 17:54:47

                Matthysek >> záleží jestli ho ten obchodník objednává,já dnes koupil,na žízu.-))

                  NMatthysek - Profil | Út 12.8.2014 17:33:30

                  tuzemak >> jj věřím, jde tam o bakterie, jen klasický kefír nikde nemají :-(

                    Ntuzemak - Profil | Út 12.8.2014 17:30:35

                    Matthysek >> to stačí,kefír,kefírový mliko,či podmáslí...

                      NMatthysek - Profil | Út 12.8.2014 17:27:33

                      No mě by spíš zajímalo kde kupujete čistý kefír? u nás nikde v okolí kefír není jen kefírové mléko

                        NJohnas - Profil | Út 5.8.2014 18:07:20

                        Dá se to nějak napravit , protože mi to určo chytlo druhé kvašení a je to cítit acetonem a nebo komplet vylejt udělat znovu?

                          Nkaca001 - Profil | Út 5.8.2014 17:58:11

                          oskus >> já tu kuku trochu povařím pak dám do kýble zaliju kefírem ,trochu cukru a za pár dní krásně "voní "

                            NJohnas - Profil | Út 5.8.2014 17:43:14

                            Mám to taky pod vodou a je to cca 14 dní co jsem to dal kvasit. Nemohlo to začít kvasit po druhé a přitom se vytváří ten acetonový zápach?

                              NKnedla12 - Profil | Út 5.8.2014 17:22:26

                              Nečetl jsem to celé, ale je průser když to jde cítit po acetonu? Mám to naložené už kolem roku a smrdí mi to takhle od začátku (vždy to bylo pod vodou), díky.

                                NErva - Profil | Út 5.8.2014 17:09:12

                                oskus - Tak to je divné , měl jsi opravdu čistý i kbelík ?? Já s tím nikdy problém neměl a je fakt že někdy ji nechám klidně i přes zimu a na jaře opět vytahnu k vodě .

                                  Ntuzemak - Profil | Út 5.8.2014 17:07:02

                                  oskus >> mám ju 14 dní naloženou,nasypu do kybla,posypu trochou cukru,a zaliju vařící vodou,necham vychladnout a přidám jeden kefír,smrdí fest po kvašení..žádný aceton či plíseň.

                                    Noskus - Profil | Út 5.8.2014 17:00:28

                                    Erva >> vždy sem ji měl pod vodou ale nikdy se to kufa nepovedlo

                                      NErva - Profil | Út 5.8.2014 16:56:39

                                      oskus - Vždy musí zůstat kuku pod vodou , já ji napřed properu ve vodě a pak tepr dám do kbelíku a přidám ingredience , bílí povlak se na vodě udělá ,ale ne zelená plíseň , to je něco špatně , pak začne kuku trošku smrdět po burčáku ,nic víc , měkká nebude nikdy ,ale změkne natolik že ji krásně propíchneš jehlou pokud ji chceš dát na vlas pod háček ,nebo rozpůlíš v ruce ,ale nikdy nebude měkká tak jako by jsi ji uvařil , či převařil .

                                        Noskus - Profil | Út 5.8.2014 16:52:39

                                        Erva >> dělal jsem to 3x a nikdy se mi to nepovedlo dvakrát to zplesnivělo a jednou jsem to měl dva měsíce a smrdělo to jak aceton a pořád nic a že by byla měkká se říct nedá :-((