- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Tatarák z kapra?
Ahoj přátelé, slyšel jsem, že se dá udělat tatarák z kapra. Docela bych to zkusil, ale nemám recept. Podělíte se se mnou aspoň zhruba jak nato? Samozřejmě nechci nějaký super tajemství, jenom nějakej základ co a jak...díky a zdar
Autor diskuse: Mojo - Profil , 4.7.2009 všeobecné - domací dílna
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 5x v ignorovaných.
karel.datel - Profil | Pá 10.7.2009 10:13:59
kamil666666666 >> Vepřová svíčková se nazývá panenská svíčková, jedná se o stejný sval jako je svíčková pravá, tedy z hovězího hovada. Falešná svíčková je výřez z hovězí plece, který svíčkovou připomíná, jedná se o dobré maso, ale vlastnosti svíčkové nemá.
sven - Profil | Čt 9.7.2009 22:54:37
toom2 >> mrknul jsem do Tvé karty a zjistil, že tu chtěli učit orla létat .-))) Myslím s tím masem :-)
sven - Profil | Čt 9.7.2009 22:30:33
toom2 >> lidová tvořivost :-))) Dnes mi v obchodě s akvaristikou vyrazila dech informace na balíčku se sušenými dafniemi: vyrobeno ze sušených vodních mšic :-)))
sven - Profil | Čt 9.7.2009 22:19:41
toom2 >> říká se tomu "panenka". Váleček masa ze spodní(vnitřní strany) kotlet.
KóĎA - Profil | Čt 9.7.2009 22:18:17
teda tatarák (ze svíčkové) jsem nacpal do mixeru jenom jednou a za sebe říkám nikdy více. To se s tím raději seru delší čas a maso naškrábu přinejhorším namelu na ručním mlýnku. Z mixeru mi to přijde jako nechutná sračka.
kamil666666666 - Profil | Čt 9.7.2009 22:13:36
prava svickova je velka ale falesna svickova je mala do delky35cm
kamil666666666 - Profil | Čt 9.7.2009 22:01:56
nejlepsi tatarak je z veprove falesne svickove a z kapra raci nic nedelej nech ho raci ad si plave a ad potesi nejakeho jineho rybaze.
karel.datel - Profil | Út 7.7.2009 17:34:16
Tatarák je z hovězího hovada a tečka. Mám ryby rád (myslím jako jídlo), ale krkovici mám radši. Tepelně neupravenou rybu si dovedu představit pouze z octa, ale to se musí jednat o nějaký netučný druh (karas, plotice). Z cejna salát jsem sice jedl a šlo to, ale nedělal bych ho, rybí tuk, pokud není přeraženej teplem, je docela hnus.
sven - Profil | Út 7.7.2009 17:27:37
Jovánek >> Ty všechny vyjmenované druhy jsi už jedl jako tatarák ??? Já můžu ryby na všechny způsoby a při troše dobré vůle si dovedu představit tatarák z pstruha nebo okouna. Ale syrového amura nebo dokonce smradlavou štiku ? Tak to bych asi v sobě neudržel :-)))
El Duffus - Profil | Út 7.7.2009 16:50:08
Jovánek: z výše jmenovaných mohu potvrdit jen pstruha a souhlas, jenom poznámka, obecně přidávám oproti hovězíme výrazně méně všech igrediencí, maso je jemnější, kmín pouze drcený a papriku mám rád pálivou :-)
Jovánek - Profil | Po 6.7.2009 6:31:09
Když nožem naškrábeš pstruhy nebo amura,okouna,candáta i štiku,přidáš nasekanou cibuli,sůl,sladkou papriku mletou,mletý pepř,kmín,z vejce jen žloutky,hořčici a kečup a všechno to zamícháš,nemůžeš nic pokazit.
drozďák 30,42 - Profil | Po 6.7.2009 6:17:45
Tomas >> ted uz nic. Zmatla me ta fotka, na ktere tatarak fakt vypada jako maso spojene zloutkem a vic nic.
Tomas - Profil | Po 6.7.2009 0:17:03
petr12 >> se ti zdá, to jsou tam jen kousky cibule a barvu to změnilo po koření a všech ingrediencích
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
StČistota vody na Jižní Moravě 20
StKorda Developments a vše co k této značce patří 867
StShimano Aero X1 match float, 20 g 3
StMladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody (Bleskovka) 33
StNabíjení notebooku u vody 88
StCo vy a hlídání dětí? 503
St🦟 Začínáme s vázáním mušek #5 🤩 Dubbing 😱 (Video) 1
St10ft pruty s teleskopickou částí rukojeti 178
StTvrdík original trojdíl 1
StLov kaprů a amurů z hladiny. Lov ryb na mlaskačku (Video) 4
StVaše úlovky na mušku 26
StKřeslo na odhoz 10
StMapy v echolotu 367
ÚtRybáři a vinařství 229
ÚtLov trofejních cejnů pomoci method feederu / škola method feederu (Video) 2
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody
SoBleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...