Je etické konzumovat kapry 10Kg+ ?

Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
Autor diskuse: FIFA - Profil , 30.6.2009 kaprařina - ostatní

2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 12:19:25

Netipa - poslední hrdina MRKu >> Netipa >> Ty si moc trapnej člověk.

    Ivo - Profil | Út 30.6.2009 12:19:05

    sliver - samolibý vůl >> sliver >> znám :-))
    K70 není o individuálním pohledu na pouštění trofejních ryb . Prioritou bylo postavit pomyslnou hráz proti těm, kteří odnášejí velké kapry ze svazových vod do privátů. Vím, že tvou cílenou rybou nejsou kapři, čili vnímáš ten problém okrajově, nebo vůbec. Tomu rozumím. Je to naprosto normální. Zkusím to vysvětlit. Ty i já jsme členy rybářského svazu . Za vcelku přijatelný peníz můžeme lovit ryby všeho druhu na svazových vodách. Díky hospodaření svazu jsou v "jeho" vodách i trofejní ryby , na které se jistá skupina rybářů specializuje, ta druhá skupina jistě uvítá občasný souboj s takovou rybou včetně následného pochlubení se. I to považuji za normální. Ovšem nesouhlasím s tím, že si někdo pořídí rybník, "přemístí "do něj ryby , které do té doby byly ve svazových vodách a byly určené k lovu členům RS - tedy kupříkladu nám dvěma (ber pouze jako příklad). Ryby deportované do privátu (a v poslední době se nejedná pouze o kapry a zájem je i o líny, sumce , štiky a tím i bílou rybu) pak logicky ve svazových vodách chybí.
    Proto tedy K70, která má dle mého na vybraných vodách stejné opodstatnění, jako dolní míra ryb.
    Je to samozřejmě můj názor, jsem ochoten o něm diskutovat, ale hádat se nebudu s nikým.

      Netipa - Profil | Út 30.6.2009 12:19:04

      patlal >> nechápu

        patlal - Profil | Út 30.6.2009 12:17:47

        Netipa - poslední hrdina MRKu >> Netipa >> Ha ha ha to byla sranda....

          Netipa - Profil | Út 30.6.2009 12:17:01

          Malda512 >> Narval jsem mu do chřtánu pár šutrů, aby vážil víc a tím pádem abych se víc vytáhnul před holkama

            Malda512 - Profil | Út 30.6.2009 12:16:09

            Netipa - poslední hrdina MRKu >> Netipa >> 9kg. Nevšiml jsem si že by měl podkovy z železa.

              patlal - Profil | Út 30.6.2009 12:15:22

              jiku2 >> to je jako by jsi řekl ....k čemu jsou nám spoluobčané na 70 let když už nechodí do práce a možná brzy umřou.Ty si fakt aparát,to snad není možné co se tu vyskytuje za tvory.Že ho někdo prostě sežere,no hnus ale má to svou logiku hlad je hlad ale toto,jdu na čerství vzduch.......

                Malda512 - Profil | Út 30.6.2009 12:15:05

                jiku2 >> A jyký má přínos pro tvůj mražák.Deset lidí si jej vyfotí a mají radost z pěkné ryby. Pro každého je trofejní ryby jiná. Někdo ji má při 8kg a někdo při 18kg za trofejní. Nejsem chyt a pust ale taková ryba pro mne neznamená kulinářský požitek. Ryby neudím tudíž nemám nutnost brát velké. Vzal jsem jedenkrát 13kg kapra a nebyl jsem dvakrát nadšený z jeho řízků. Možná že v udírně by byl lepší.

                  lakky loosser - Profil | Út 30.6.2009 12:14:56

                  a je to tu zase znova, ciklicky se opakující děj, který opět rozdělí rybáře na dvě strany. Už toho tady bylo tolik, že bych se ani nedivil kdybych v oznámení našel datum plánované bitky masařů proti "normálním" rybářům

                    Netipa - Profil | Út 30.6.2009 12:12:28

                    2Livecrew >> Pche

                      Netipa - Profil | Út 30.6.2009 12:11:51

                      Malda512 >> V pravo měl 9 kilo

                        2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 12:11:30

                        Netipa - poslední hrdina MRKu >> Netipa >> Myslim, že k deseti měli daleko..

                          Malda512 - Profil | Út 30.6.2009 12:10:44

                          2Livecrew >> Boží pravda. Souhlas

                            jiku2 - Profil | Út 30.6.2009 12:10:37

                            Ivo >> A jaky ma prinos pro vodni prostredi trofejni ryba krom toho,ze treba do tydne uhyne starim?? jinak ryby poustim,ale nejsem ortodoxni blazen.jsem vsezravec

                              Malda512 - Profil | Út 30.6.2009 12:09:45

                              Netipa - poslední hrdina MRKu >> Netipa >> Ten v pravo měl Kolik kg?

                                Netipa - Profil | Út 30.6.2009 12:08:36

                                El Duffus >> Pravá kaprařina je nejenom o nadsazování kaprů. Je to i o další průlomových postupech viz zde: http://www.mrk.cz/bleskovky.php?id=11284

                                  2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 12:08:29

                                  Hovado zůstane vždycky jen hovadem! FIFA to ty asi budeš, běž radši na ten fotbal, k tomu máš asi blíž.. Vody jsou nacpaný konzumní velikostí kapra, ale každej blb musí vzít i toho velkýho.

                                    Knapík - Profil | Út 30.6.2009 12:08:01

                                    Každej trošku přemýšlející rybář si v případě potřeby a chuti odnese od vody rybu v optimální konzumní velikosti a věku a naprostou většinu ulovených ryb by měl bez rozmýšlení vracet zpátky do revíru. To, že jsou mezi rybáři lidé, kteří berou cokoli bez ohledu na míry, hájení a množství je fakt a dokud nebude fungovat důsledná kontrola s okamžitou a ráznou represí, těžko se cokoli změní :((

                                      MatesPB - Profil | Út 30.6.2009 12:06:45

                                      N Netipa - ® Út 30.6.2009 11:41:07 : Pěknéééééééé

                                        Ivo - Profil | Út 30.6.2009 12:05:41

                                        patlal >> v tom případě křížek na čelo i tobě ..:-)))