Je etické konzumovat kapry 10Kg+ ?

Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.

Autor diskuse: FIFA - Profil , 30.6.2009 kaprařina - ostatní

Nabídka diskuse

5x v oblíbených a 2x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NShu-Lin - Profil | Út 30.6.2009 19:28:50

osobak >> standa č.. >> Kšá kšá:-))

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Út 30.6.2009 19:28:34

osobak >> standa č.. >> jednou za dva měsíce?..si se zbláznil..proč bych si nemohl vzít,když mám chuť..??

Nelíbí 0
Líbí 0

Nstanda č.. - Profil | Út 30.6.2009 19:27:12

chlapi ja jdu z tyhle otazky pric dela se me z vaz spatne ....................prepocitavat kapry na povolenku je pekna picovina nereknu jednou za 2 mesice si vzit rybu ale za den 2 kapry a nebo vic no nic s masarema se nebavim

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndoncoyote - Profil | Út 30.6.2009 19:26:45

osobak >> standa č.. >> kdo si veme tak velkyho kapra a zabijeho tak je u me velka swine -
Můžeš toto své tvrzení nějakým pochopitelným způsobem vysvětlit?
A ve škole jsi pozor také moc nedával, že. Ještě že máš prázdniny a paní učitelka Ti dá 2 měsíce pokoj.

Nelíbí 0
Líbí 0

NShu-Lin - Profil | Út 30.6.2009 19:26:02

FIFA >> Co hecuju? Jukni mi do karty,z těch dvou přepravkovejch bylo sádla na 14 dní:-))

Nelíbí 0
Líbí 0

NShu-Lin - Profil | Út 30.6.2009 19:24:02

Bosanac >> Z menšího jdou samozřejmě taky,ale až se zima zeptá,tak bude zásoba skleniček sádla dostatečná:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NFery - Profil | Út 30.6.2009 19:23:31

Klapoč >> sem si všim:-)..snažím se jim vždycky vysvětlit,že takhle ničeho nedosáhnou,ale znáš to..sladkých náct:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NFIFA - Profil | Út 30.6.2009 19:23:23

osobak >> standa č.. >> Shu-Lin to možná hecuje, ale má pravdu. Škvarky jsou opravdu daleko chutnější právě z velkých kaprů. Mimochodemjsou z nich i výborné matjesy, tedy člověk ví, z které části kapra vzít to správné maso.

Nelíbí 0
Líbí 0

NKlapoč - Profil | Út 30.6.2009 19:22:34

Fery >> nediv se tomu výrazu, to je dnes u ...náctiletých běžné.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPvl - Profil | Út 30.6.2009 19:22:06

osobak >> standa č.. >> prase má každý měsíc I to se přejí .Chce to změnu

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndoncoyote - Profil | Út 30.6.2009 19:21:54

Mara Vysta >>Jíst tak velké ryby je prasárna !!!
Můžeš toto své tvrzení nějakým pochopitelným způsobem vysvětlit? A nemám na mysli plky, že je to radost a musí tu zůstat velké ryby a podobně.