Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
NMinnow67 - Profil | Út 30.6.2009 14:03:03
Pike_ >> Dávám přednost potočákům. S masem ryby to bude jako s každým jiným, čím starší, tím horší.
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 14:01:48
du si pustit nějakej horor na DVD... asi "Kapr na háčku" nebo "příjezd masařů" zatim se mějte
NPike_ - Profil | Út 30.6.2009 14:00:59
Minnow67 >> Když jsme u toho uvažovaní, není neschopný náhodou ten, kdo neumí většího kapra upravit? Ty jsi většího kapra jedl?
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:57:45
Minnow67 >> zvláštní leč logická úvaha. Jsem zvědav na ty odpovědi.
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 13:55:43
patlal >> nespisovný výrazy nemaj s pravopisem co dočinění - i nespisovnej projev může sledovat pravidla pravopisu. A já netvrdim, že neudelám nikdy pravopisnou chybu, ale napsat "plesniví dědek" apod... to je na kouli vve třetí třídě... :-)
NMinnow67 - Profil | Út 30.6.2009 13:54:05
Kolegové gurmáni :-D Teda nevím, zda se dá někdo, kdo si pochutná na kaprovy 10+ nazvat gurmánem. No ale proti gustu ? :-) Někomu chutnají i konzervy :-) Můžete mi říct důvod proč vlastně sežrat kapra10+?
Domníváte se, že má lepší maso než kapr pětikilový? Nebo je to pro neschopnost nachytat si konzumní násaďáky a nutnost vzít každou ulovenou rybu, jelikož těch úlovků není mnoho?
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:53:44
Ivo >> Z mého pohledu jednoznačně ano .
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:52:32
patlal >> existuje termín - na neshledanou...:-)
NPike_ - Profil | Út 30.6.2009 13:51:51
2Livecrew >> Aha, takže to musíš i vědět, kolik starých členů už nepříjde.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:51:16
Mrknato >> což takhle změna - místo K dát D :-))
NRashid - Profil | Út 30.6.2009 13:51:15
Uz se perou? Uz se perou? :0)))
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 13:50:11
Pike_ >> To se mýlíš. Dělám v rybařině a to bys nevěřil kolik nových rybářů chodí. Tohle je taky veliký problém, jelikož organizace za peníze vystaví povolenku každýmu kdo zaplatí a nezajímá jí, že dotyčný ani neví že existuje RŘ!
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:49:19
Venca888 >> A když už jsi takoví češtinář, tak na začátku věty se píše velké písmeno a slovo jinýho je nespisovné...píše se jiného ... a ty závorky ve větě vůbec neměly být,asi nevíš co splňuje závorka ve větě !!! také ti tam chybí čárky no to bylo asi to poslední k tobě a tak teď už opravdu ne neshledanou ..
NMalda512 - Profil | Út 30.6.2009 13:48:19
Mrknato >> Ty jsi kříženec pstruha a plotice.
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 13:47:14
patlal >> slovo argumet nepoužívej, protože pravděpodobně nevíš, co znamená.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:45:56
Marda >> velmi dobře napsáno. Já k tomu přidám, že rybám z evolučního hlediska zůstal jen a jen jejich instinkt. Máš pravdu, že za chvíli to bude vypadat tak, že jdeme s dělem na komára..:-)
Technika prošla neskutečným vývojem, u ryb je však vše Status Quo.
NPike_ - Profil | Út 30.6.2009 13:45:55
Marda >> Já bych řekl, že rybářů je +- stejně, možná míň, přeci jen dřív moc možností k zábavě nebylo. Určitě se ale změnila struktura
NMalda512 - Profil | Út 30.6.2009 13:45:38
Ivo >> To je ono. Ale v malém měřítku . Před měsícem jsem byl na Moravě(řece) málem jsem se tam zabil o nějaké kočárky a pytle z hadranma. To nepočítám flašky a jiné svinstvo. Lidi jsou tak blbí že vyhazují domácí odpadky i s výpisama z banky.
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 13:45:28
Marda >> Moc pěkně napsaný a hlavně pravdivý, ale jak jsem začal s těma hovadama... Je to smutný.
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:44:24
Venca888 >> Nic proti tobě nepraktikuji,ješitný nejsem a v nějaké otázce jsi spíš argumenty nevnímal,nebo nejsi na takové úrovni,tím myslím IQ aby jsi je pochopil.Jinak jsem tě shledal velice smutným příkladem kafemlýnku a tímto se s tebou loučím a jdu házet hrách na zeď ,to se mi zdá smysluplnější než debata s tebou.Na neshledanou pane.......
načítám...
Rybářské potřeby JESETER
