Recepty k přípravě pokrmu ze pstruha potočního

Ahoj,
zajímalo by mě jestli má někdo z vás nějaký vlastní způsob přípravy pstruha potočního? Pstruh na másle už mi leze krkem...
Autor diskuse: ali - Profil , 27.8.2008 muškaření - domací dílna

Který z následujících důvodů má podle Vás největší podíl na tom, že se potočák stává stále více ohroženým druhem živočicha:

A) mohou za to přemnožení predátoři3%

B) může za to preferování jiných druhů ryb jako je kapr5%

C) mohou za to masaři38%

D) může za to znečištěná voda3%

E) mohou za to přehrady a jiná vodní díla6%

F) může za to globální oteplování5%

G) může za to politika ČRS/MRS30%

H) mohou za to ekonomické důvody 2%

I) můžu za to i já, muškař6%

J) ostatní3%

Od 27.8.2008 hlasovalo 66 čtenářů.

80 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

Nmildas - Profil | Pá 29.8.2008 9:36:19

Siri :-)))
myslis jako kazdy potocak strujcem sveho stesti jest ?

    Nsiri - Profil | Pá 29.8.2008 8:33:07

    Myslim, ze vycet moznosti v ankete je zbytecne kusy... Jeste par moznosti tam rozhodne postradam, nejvic asi: muzou si za to sami!

      NPepaČadek - Profil | Čt 28.8.2008 23:23:43

      mildas: nejkulturnější jsou ty fotky z koupelnových jader a kuchyní...a taky fotka po zemi uválený 30cm trofeje zahřeje u srdíčka každýho, kdo chodí (jako tebou vytipovaní mistři) vláčet pstruhy s prutem co má blank 2cm tlustý.

        Nmildas - Profil | Čt 28.8.2008 22:20:45

        Hele, kluci, jaká anketa, kurva furt ????!!!!!! Projeďte si trofeje potočáka až dolů. To jsou esa ! Karel Růžička, Luigi a další fištróni ? Ty fotky flekatejch třicítek. Co chce kdo měnit s frajerem, kterej jde k vodě v triku s brazilskou vlajkou ? (možná naznačuje, že mu není jedno, jak dopadnou tamní deštné pralesy) ZN má pravdu. Povolenku má kdejakej vandrák.......

          Nali - Profil | Čt 28.8.2008 21:14:50

          Cottus - ®: já vím,...já vím...já vím..., ale Bohůšů, kurva se neříká...

            NLudaT - Profil | Čt 28.8.2008 19:16:03

            ali ja jen že například ty masaře můžeš připsat na vrub taky ČRS/MRS protože je to pouhý produkt jejich hospodaření. Ale už je to ohraná písnička.

              NCottus - Profil | Čt 28.8.2008 18:59:35

              ali:za to můžeš Ty...a pak až komplet výše zmíněné důvody.

                NMUDr. Hnátek Herbert - Profil | Čt 28.8.2008 18:46:23

                klasický recepty nejsou k zahození (Mlynář, s houbama, bylinky atd.) ... já jednou experimentoval a trochu to špiknul slaninou a od té doby nechci jinak. Sám o sobě je pstruh malá a smradlavá ryba, nicméně to jsou kromě kaprů, tolstolobců a tuňáků skoro všecky. Tyhlety jsou jenom smrduté.

                  Nali - Profil | Čt 28.8.2008 17:44:12

                  LudaT - ®: tuhle anketu jsem založil kvůli eliminaci útoků od některých hochů, budeš mít pravdu v tom, že těch aspektů fakt bude hodně se vzájemnou provázaností...

                    NLudaT - Profil | Čt 28.8.2008 14:58:47

                    Dandys: spíš se to nedá shrnout do jednoho bodu, ono těch aspektů tam bude spousty. Jak ekologický tak i ekonomický a myslím že jasná odpověď snad ani neexistuje. To máme regulace řek, míchání genofondu, vysazování nepůvodních druhů, masožravá voličská základna, MVE, znečištění (splachy z polí), paradoxně na to může mít i vliv příliš čistá voda (se škodlivými látkami se odstraní i prospěšné) a asi je toho ještě hodně. Je pravda že nejsem odborník, ale dle mě v tom hraje spousta věcí svoji roli.

                      NDandys - Profil | Čt 28.8.2008 14:50:39

                      LudaT - ® Stejně sjou tyhle statistiky k ničemu. Stačí jeden dva pitomci co si dělají jen srandu a je to v háji. Takže zbytečná práce

                        NLudaT - Profil | Čt 28.8.2008 14:40:16

                        Pěkně blbě položená anketa. Bod B a C jsou produkt bodu G. Takže, dal jsem za G.

                          NŘízek - Profil | Čt 28.8.2008 14:29:41

                          nejvetsi pruser sou lidi obecne, jak ty co vsechno sezerou, tak ty co moc chytaj, ale ty, co zerou vsechno, sou horsi.

                            NBobPaar - Profil | Čt 28.8.2008 13:58:24

                            Royale with Cheese - s tou paprikou by som sa nehadal, ja recept nevymyslel ale myslim, ze tam pasovala :o)

                            a rad by som sa ece vyjadril k tej ankete, vidim, ze vecsina respondentov vidi vinu v ubytku PP v masaroch. To je podla mna poriadna blbost. To uz vsetci su tak zblbnuti z CR, ze nevidia nic ine?? Na slovensku potocakom davaju riadne zabrat kormorany, ale hlavny dovod bude ece niekde inde. Bude nim pstruh duhovy, ktory je u nas nepovodny a v takej hojnosti vysadzovany prave na ukor potocaka.

                              NPan Slamáček - Profil | Čt 28.8.2008 13:32:27

                              takovou sracku bych nezral... jak to nema oranzovy maso je to hnus velbnosti

                                NKnapík - Profil | Čt 28.8.2008 13:32:04

                                asi za to může bývalý SSSR

                                  Nkarelc - Profil | Čt 28.8.2008 13:32:00

                                  ali: ta anketa je naprd. Vzorek 33 lidí není vypovídající. Masařina a politika svazu jsou dvě strany jedné mince, protože svaz dovoluje masařit, stejně jako to s tou ekonomikou a preferováním kapra.

                                    Nali - Profil | Čt 28.8.2008 13:00:08

                                    to all: je škoda, že tuto otázku někteří z vás berou jen jako provokaci, nicméně by jste měli vědět, že nejsem držitelem pstruhové povolenky a ryby, které si ulovím nepochází ze zubožených revírů svazu. Na masařinu bych ani stejně neměl žaludek a taky dostatek času.

                                    A anketa také vypadá zajímavě -:)

                                      NDaniel Kobr - Profil | St 27.8.2008 23:43:12

                                      U mě vítězí radost z úlovku,nad kulinářským prožitkem.

                                        NRoyale with Cheese - Profil | St 27.8.2008 23:41:48

                                        Vendelín > já to kupuju všechno v Německu. Vše je perfektní, dokonale ošetřený, vakuově zabalený a hlubokozmrazený, při rozmražení jak čerstvý. Včetně tuňáka a modrýho marlina, tichomořských lososů, krevet,.... Nechápu, jak je možné,že v zemi s x-krát vyššími platy tyhle věci stojí 70-50% ceny v českým žebrákově a navíc v nesrovnatelný kvalitě. Sraček, co se prodávají tady, jsem se roky nedotknul. Jen jednou jsem koupil platýza a málem se poblil.

                                          NG.Lubin - Profil | St 27.8.2008 23:41:40

                                          Nejlepší je pstruh načerno. Aby to bylo vše "košer", měl by byt upytlačený:)

                                            Nmedvěd - Profil | St 27.8.2008 23:34:40

                                            ali:Můj nick s rybama nemá opravdu nic společnýho.Ale klidně pokračuj

                                              NBaron 007 MC - Profil | St 27.8.2008 23:30:43

                                              Nechcij ze pstruha?

                                                Nthymallus - Profil | St 27.8.2008 23:23:25

                                                Don't piss off the trout!

                                                  NVendelín - Profil | St 27.8.2008 23:21:35

                                                  Ali: Ja neodsuzoval, ja to suse konstatoval. Jsem jen hloupy cesky flyboy..

                                                  RWC: Zral jsem horsi veci. Kdyz uz jsme u toho, co za rybu si tu chces koupit? Lososa na granulich ze severske lihne, polorozmrzleho tunaka, ktery je na ceste z Asie asi 10 dni ? Makrelu, tresku nebo neco jineho, co na ceste od dodavatele asi 10x cestou rozmrzlo a pak zase zmrzlo? Z domacich ryb je ten ganulak porad nejlepsi volba. Btw: V cem je horsi nez na jaro vysazena ryba, kterou lapnu nekde na potoku pod COV ? Vyber je zalostny.

                                                  PS: Dneska me neberat vazne, jsem po dvou pivech, tak jsem chytry jak radio.

                                                    NRoyale with Cheese - Profil | St 27.8.2008 23:08:43

                                                    Vendelín > duhák z Tesca je Wartburg mezi rybama. Takový prase, abych pozřel tenhle humus, fakt nejsem.

                                                      Nali - Profil | St 27.8.2008 23:06:46

                                                      chtělo by to použít více analytického myšlení Vendelíne, než začneš odsuzovat. Ale jinak ten recept vypadá dobře :-)

                                                        NVendelín - Profil | St 27.8.2008 23:01:37

                                                        Ja su blb !!! Na zacatku jsem si rikal ze nesmim zapomenout pripsat citron.....a stalo se. Citron musi byt ! Pozn: Maslem myslim klasicke maslo a ne nejaky smradlavy margarin.

                                                          NPike - Profil | St 27.8.2008 22:57:51

                                                          Vendelín: A co citron? Kapeš, kapeš? Citron to je základ. Zní to ale dobře.

                                                            NVendelín - Profil | St 27.8.2008 22:54:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                            Otazka stoji za prd, stejne jako autor, co ryby neji, pousti......a pak se pta na nejlepsi recept na PP. Proste provokater.......

                                                            Sladkovodni ryby skoro nejim, ale kdyz uz si nejakeho duhaka v Tescu koupim, tak ten nejlepsi zpusob jak ho pripravit je na masle a petrzelce. Utru cesnek se soli, jemne nakrajim pertzelku a vse vmicham do másla. Tím naplním a pomazu rybu. Pecu dokud rybe nevyskoci oko. Idealni s novym bramborem a sklenkou bileho.

                                                            Sice je to mnamka, ale na steak z mahi mahi podavany v pristavnim warungu v Padangbai to nema. Freshwater ryby proste smrdi.

                                                            Ps: Za ubytek PP muze stranicky nepritel. Sice nevim kdo to je, nikdy jsem ho nevidel, ale pry muze za vse.

                                                              NBaron 007 MC - Profil | St 27.8.2008 22:42:55

                                                              Co takhle: Masar ktery si klepne tri ryby a vypadne vod vody nadela min skody nez jantar tahajici cudlu za cudlou a pak si rika jak si krasne zachytal.

                                                                NZajda - Profil | St 27.8.2008 22:42:36

                                                                BobPaar: Na akej škole vyučuješ? A čo? Odpovedz mi, prosím...

                                                                  NRoyale with Cheese - Profil | St 27.8.2008 22:25:51

                                                                  K Po ( nejlepší je šedesátka) vyuzenýmu na pylynách se pyje samozřejmě Rýnskej ryzlink, na to nezapomeň. Pak je to luxus. Bacha na papriku, na pstruha se nehodí stejně jako na ostatní lososovité ryby. Na Slovensku je to ale normál, tam se paprika dává i do jelit, tlačenky a jitrnic.

                                                                    NPike - Profil | St 27.8.2008 21:12:27

                                                                    Já bych si toho pstruha i dal, jenže já skoro žádného nechytnu. Já chytám jen oukleje dravé, případně tlouště smrdutého. Jsem to ale nešika.

                                                                      NDaniel Kobr - Profil | St 27.8.2008 20:30:57

                                                                      Co je na tom,když sežere pár potočáků.Určitě bude chutnější než to smradlavé,bohužel všude hojně vysazované šupinaté(lysé) prase co všechno spase.

                                                                        NBobPaar - Profil | St 27.8.2008 19:58:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                        Ja som jedol paradne vyudenych pstruhov: Potrebujes na to plechovu skatulu s vrchnakom (nieco ako trezor) v nutri tej krabice je rost. Na ten rost sa daju pstruhy, osolene a posypane cervenou paprikou. Pod rost sa na dno krabice nasypu dubove pyliny. Krabica sa uzatvori a polozi na gryl alebo nad ohen. V nutri zacnu pyliny tliet a pstruhy krasne vyudia. Trva to cca 20min a je to lahodka.

                                                                          NBaron 007 MC - Profil | St 27.8.2008 17:36:09

                                                                          Obecne za to muzou lidi, zizalkari, pytlaci, kreteni, debilove, hovada, komunisti, Hitler, Benes, Masaryk, srbove, husiti ..... mongolove ...... kartaginci ......... teply rekove...........

                                                                            Nsven - Profil | St 27.8.2008 17:32:56

                                                                            Zase máš pravdu. kecal jsem. Nestojím ale sedím. Mně se ve stoje špatně píše.

                                                                              Nali - Profil | St 27.8.2008 17:29:21

                                                                              sven: zrovna tobě to tak budu věřit :-)

                                                                                Nsven - Profil | St 27.8.2008 17:09:02

                                                                                ali: když jsem reagoval na Tvou otázku , myslel jsem , že to je recese k pošťouchnutí pstruhařů .Díky , že jsi mi otevřel oči a vrátil mně do reality. Už znovu stojím nohama na zemi.

                                                                                  Nali - Profil | St 27.8.2008 14:50:20

                                                                                  tohle to bych nikdy od Medvěda nečekal, a navíc je jen na mořské ryby, změň si nick

                                                                                    NPetr Koch - Profil | St 27.8.2008 14:10:23

                                                                                    medvěd - ® : hnusná impertinence.

                                                                                      Nmedvěd - Profil | St 27.8.2008 14:08:13

                                                                                      že by otázka od zvláště chytrého a vtipného kapraře?Nepomůžu ti.Pstruhy nejím,mám raději mořské ryby

                                                                                        Nali - Profil | St 27.8.2008 14:06:26

                                                                                        všem: ještě jsem si dovolil přidat takovou malou anketu

                                                                                          NBosanac - Profil | St 27.8.2008 14:05:35

                                                                                          ali : Originalni recept . Ne z kucharky . Jeste nejake prani ?
                                                                                          Experimentuj , to by ti nemelo byt cizi .

                                                                                            NPepaČadek - Profil | St 27.8.2008 14:02:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                                            fishmeni a kedari (dvojí identita) je spamer viz: www.rybarske-stranky.websnadno.cz" target="_blank">http://www.mrk.cz/search.php3?kde=odpovedi&kw=www.rybarske-stranky.websnadno.cz

                                                                                              NDAVISS - Profil | St 27.8.2008 14:00:12

                                                                                              fischmeni - ® - cpeš to všude a všeho moc škodí! :-(

                                                                                                Nfischmeni - Profil | St 27.8.2008 13:44:53

                                                                                                hej kluci kouknete na www.rybarske-stranky.websnadno.cz

                                                                                                  NDanielsan - Profil | St 27.8.2008 13:43:06

                                                                                                  ali: dobre delas

                                                                                                    Nali - Profil | St 27.8.2008 13:41:56

                                                                                                    Danielsan: ale nic, beru zpět

                                                                                                      NDanielsan - Profil | St 27.8.2008 13:37:47

                                                                                                      ali: od koho?

                                                                                                        NBaron 007 MC - Profil | St 27.8.2008 13:33:50

                                                                                                        Dobytek tim kaprem nekrmit. Nebo nekrmit to co pozdeji budu konzumovat, bo z toho kapra to silene nacichne. Skoda, prasatum docela smakujou a maji rychlej narust vahy.

                                                                                                          Nali - Profil | St 27.8.2008 13:29:37

                                                                                                          Danielsan: pozdravuj HH

                                                                                                            Nali - Profil | St 27.8.2008 13:26:40

                                                                                                            zbynczek: dík, ale to je složitý a navíc z nějaký kuchařky. Zajímám se pouze o Vaše originál recepty.

                                                                                                              NBaron 007 MC - Profil | St 27.8.2008 13:25:48

                                                                                                              sven: To je blbe. Nemas teda nejake tety, babicky nebo nekoho se zahradkou. Casem by sis odebral kvalitni kompost do svych kvetinacu.

                                                                                                              Zapecenj pstouzek v zeleninove postylce s trochu speku take neni od veci. S klasickou houbovo-smetanovou omackou je to tez vynikajici. Ale popravde k tomu lepe slouzi siven nebo sticka.

                                                                                                                NDanielsan - Profil | St 27.8.2008 13:24:06

                                                                                                                aligator: asi je cas jit pochcat rybu

                                                                                                                  Naligator - Profil | St 27.8.2008 13:18:00

                                                                                                                  husta debata - pojďte sežrat uplně všechno :-D

                                                                                                                    NDAVISS - Profil | St 27.8.2008 13:16:52

                                                                                                                    Koštni uzenýho. Doporučuju!

                                                                                                                      Nzbynczek - Profil | St 27.8.2008 13:12:03

                                                                                                                      pstruh po savojsku 4 pstruzi, hlad. mouka, 200g másla, pár kapek oleje, 500g čerstvých hub , petrželka, jemná strouhanka pepř sůl
                                                                                                                      omáčka- 1 cibule, 100g másla cibuli podusíme na másle
                                                                                                                      osolené pstruhy poprášíme moukou opečeme na 150g másla.na zbylém máslu podusíme houby osolíme opepříme a dáme petržel-vytřeme vše do zapékací mísky a zapečeme podáváme s omáčkou

                                                                                                                        Nali - Profil | St 27.8.2008 13:05:34

                                                                                                                        HBenny: Nemám ti to za zlé. U pstruha jsem od jisté doby udělal vyjímku, ale jiné ryby nežeru, fakt. Podle tebe je snad pstruhů málo? Pročpak?