Skorica - Profil | St 3.9.2014 23:53:00
Zase mají chinensky silné specifické aroma, zajímalo by mě jestli mají ryby vůbec receptory na capsaicin, ptáci asi ne když mi slepice žerou chilli v pohodě.
kolda1 - Profil | St 3.9.2014 19:57:16
-bedna- >> Zdarec. Vodu na chilli to by tomu dal lepší je mliko nebo chleba ale viděl jsem borca co to zapil vodkou a to byl teprv mazec...
-bedna- - Profil | St 3.9.2014 19:53:04
kolda1 >> Nic mu nevoz,vždyť ho znáš,víš jak to dopadne,když něco dělá.Vsadím se s tebou,že mu to nedá,a schválně boilies ochutná a pak mu budeš říkat,,já ti to říkal nedělej to,ale to už bude ležet pod hydrantem a sosat vodu po barelech.:-):-):-)
syrus - Profil | St 3.9.2014 19:47:18
kolda1 >> dobre bulvy
kolda1 - Profil | St 3.9.2014 19:44:15
syrus >> Ok jen aby kapři neměli po nasátí oči jak tenisáky...
syrus - Profil | St 3.9.2014 19:40:37
kolda1 >> ahoj. Mě to napadlo jak si byl za mnou na jezerech. Potom mi to nějak vypadlo z hlavy. Za pokus to stoji. Něco vem a prubnem to.
kolda1 - Profil | St 3.9.2014 19:36:12
syrus >> Ahoj. Pokud by jsi chtěl nějaké pálivé chilli do boilie mužu ti dovézt pár kousku ze zahrádky,jsou to např. Murupi, beni higland,habanero brown atd. všechny jsou cap. chinense.Na jídlo to je jen pro otrlé.
Slavíček - Profil | St 3.9.2014 19:09:00
syrus >> Ano pokud tam je je tam pristup vzduchu . Mozna s toho delame moc vedu ale osobne chut krmeni je dnes u me na prvním miste
syrus - Profil | St 3.9.2014 18:58:24
Slavíček >> myslíš, že klíčky zluknou i když se boili skladuje v soli?
Slavíček - Profil | St 3.9.2014 18:49:17
witas >> osobne bych pouzil všechno co jsi uvedl . Mnozstvi slozek zalezi na teplote vody ale mohlo by to vypadat nasledovne 300g rybina 100g klicky 50g gluten 100g susene mleko 100g krupice 100g kukuricna mouka zbytek ptaci zob . Cim studenejsi voda tim hrubsi . Ale klicky dlouho nevydrzi zluknou jsou pak horke . Rybam to mozna je jedno ale osobne pro dobry pocit boili s nimi dlouho neskladuju a když tak v mrazaku
supinac - Profil | St 3.9.2014 9:41:30
witas >> Trochu upřesni .Do jak taplé vody , nebo do jak studené vody . Za mě . Na klíčky se vykašli , bo rychle hořknou , žluknou . Na gluten taky , proč by si ho tam měl ? Kvůli gelovatění v bojlí ?-Blbost . Jako lepidlo ? To dej hrubou mouku normální pšeničnou ,ta má glutenu taky mooooc a cena úplně někde jinde . A taky ti to vytvrdí jako semolina . A upraž ju v troubě na 120C - 20minut . A taky upraž takhle kuku mouku (jemný kuku. šrot) . Máš levné oběmovky atraktivní a dobře stravitelné . Přidej více suš. mlíka at to má výživnou hodnotu . Rybí mouky - at to zbytečně neprodražuje 200g/kg . Trochu enzym. rybí mouky at ti to moc při zpracování neosychá 50g/kg a je to celé . A něco dobrého na chuttt......Jak budeš vařit ve vodě měl bys dát albumin (vaječný) 30g/kg bude stačit je dost drahý .Mnoho štěstí . B-)
Jak chceš at se bojlí rozpadá dej jen polovinu vajec a zbytek nahrad vodou . Koule se budou rozpadat podle teploty vody za 5hod /12C...CCA
witas - Profil | St 3.9.2014 8:46:10
Ahoj,
Chystám se zkusit taky něco uválet,
Chtěl bych použít tyto suroviny.
Rybí moučka
Pšeničné klíčky
Gluten
Ptačí zob
Olej
Vejce
Sušené mléko
V jakém množství použít aby to dobře pojilo a ve vodě vydrželo alespon 5hod?
Přidat ještě nějakou složku? .Krupice,sojová mouka pro zvětšení objemu?
-bedna- - Profil | St 3.9.2014 8:08:18
syrus >> Kurňa,ty už by si mohl dělat alchymistu u dvora Rudolfa II .:-):-)Myslím,
že jediný co v kuchyni tvojí zůstalo, je už jen skořicovej cukr a prášek do pečiva.:-):-):-)
Ale máš recht,když nic jinýho,tak aspoň při krmení když si šáhneš do očí,tak tě budou pálit a slzet a zanadáváš si.:-):-):-):-)
syrus - Profil | St 3.9.2014 7:23:52
supinac >> Kari,chilli,pepř.Všechno je dobrý.Ted sem zkoušel i libeček.Ještě mám v plánu jednu ostrou a pálivou příchuť co jsem ještě nikde neviděl.Vyzkouším na podzim a dám vědět.
supinac - Profil | St 3.9.2014 6:51:48
syrus >> Ahoj s kořením Kari sem tet skusil ukoulet a . Výbotné . Mám Taiské kari moc pálivé a výborně chytá a i obarvuje . Uau . Tak né jenom chilli . Bo)
Píňas - Profil | Po 1.9.2014 20:55:54
knik-licht >> ale bude,neboj se
knik-licht - Profil | Po 1.9.2014 20:52:34
Tak jsem udělal boilie, uvařil a usušil na kámen. Jen si říkám jestli to nějaká ryba bude chtít když to je tak tvrdá koule ???
king76 - Profil | Čt 7.8.2014 0:14:01
knik-licht >> když je jen usušíš na šutr tak ve vodě moc dlouho nevydrží a rospadnou se ti, raději to uvař a máš klid.
knik-licht - Profil | St 6.8.2014 18:58:17
proč vařit boilies? Při použití vajec by se kuličky daly usušit snad taky na kámen?
PYTLAKS - Profil | St 6.8.2014 17:49:12
Pablos >> nezměkne,ale po přidání konzervantu budeš mít bojlí měkké jak čerstvě uvařené:-)
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
