MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Použití emulgátorů

Používáte při výrobě boilies emulgačních prostředků? Je to asi už hodně zacházení do podrobností, ale je někdo z vás přesvěčen, že emulgátor skutečně funguje a že prosým rozmícháním ve vajíčkách se jeho účinek projeví ve sníženém povrchovém napětí lipidů a ten pak bude lépe "rozpustný" či stravitelný?

Autor diskuse: Lumir
Zařazeno do: kaprařina - nástrahy, návnady, 16.2.2004

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N vladys St 18.2.2004 15:43:53
honzas>vo vode, vlaznej. Vyssia teplota roztoku=zvysena rozpustnost lecitinu. Pozor, teplota by nemala prekrocit 45-50C.
N Honzas - ® St 18.2.2004 12:32:40
Vladys : Rozpustil jsi při výrobě boilie Lecitin ve vodě jako Virta, nebo jsi postupoval jinak?
N vladys St 18.2.2004 9:56:38
V skratke o emulgatoroch : su to latky (ako tu uz odznelo), ktore vdaka znizeniu povrchoveho napatia na rozhrani dvoch dvoch kvapalin ulahcuju dispergaciu (rovnomerne zmiesanie, premiesanie) dvoch kvapalin a nasledne vytvorenie emulzie.

Mozme ich rozdelit na zaklade povodu na :
- synteticke
- prirodne

Synteticke :
- mono- a di- acylglycerolove emulgatory
- derivaty monoacylglycerolovov
- propylen glycerolove estery
- sorbitanove estery
- fosforylovane acylglyceroly
- soli kyseliny 2-stearoylmliecnej
- ….

Prirodne :

Vajecne zltko – ucinnou emulgacnou zlozkou su okrem proteinov najma fosfolipidy. Pouziva sa surovy (priprava boilies), alebo suseny (ziska sa odparenim vody (cukrarenske a pekarenske vyrobky).

Lecitin (E322) – je fosfolipid (fosfatidylcholin) ktory je sucastou bunkovych membran.
Lecitin sa pouziva v krmivach pre ryby ako prostriedok na podporu rastu a vdaka svojim emulgacnym schopnostiam hra lecitin dolezitu rolu pri premene lipidov v organizme - ulahcuje ich stravitelnost.

Prirodne emulgatory - najma vajecne zltko pouzil pravdepodobne kazdy, kto sa pokusal vyrobit si doma boilies.
Podobne aj lecitin, nakolko sa nachadza v sojovej muke a ta patri medzi najcastejsie pouzivane velkoobjemove komponenty.

Opodstatnenost pouzitia emulgatorov (uvediem to na priklade lecitinu) ako komponentu do boilies, vidim :
- najma pri zamere lovit na boilies s vyssim obsahom tukov (napr. s vysokym podielom rybich mucok), obvzvlast pri dlhodobejsom love (2-3 mesiace).
- pri zamere lovit v chladnej vode, kde lecitin (ako aj dalsie emulgatory) na zaklade ich emulgacnych vlastnosti ulahcuju uvolnovanie olejov z boilies.
Lecitin v prasovej forme som pouzil viackrat najma z dvoch vyssie uvedenych dovodov. Lepsie skusenosti som mal s lecitinom z lekarne ako s lecitinom urcenym na potravinarske ucely {25 kg balenie}
N Majkl Út 17.2.2004 23:47:13
Chlapi, zkuste radši enzimy. Emugátory jsou dobré možná akorát pro lidi. Jinak je to celkem k ničemu. Ryby to neberou až tak do detailu. Je to jeden z dalších blbostí, nahrávajících sprostému byznisu.
N Miri - ® Út 17.2.2004 22:17:49
hej virta ty si heno????
N virta Út 17.2.2004 22:13:32
miras: no on tekutý nie je, musíš ho rozpustiť pred zapracovaním do vajíčok, ja som použil vodu. Inak preberal som to aj u nás a napr. Star Baits má vlastný emulzifiant a podľa vyjadrenia zasväteného človeka to funguje, je to renomovaný slovenský kaprár. Zrejme to budú mať aj iné značky v ponuke. Inak ohľadne toho Lecithinu, akurát včera som bol v lekárni a videl som ho tam, ak by si mal s tým ešte problém, tak sa pozriem aj na výrobcu a dám vedieť, ale dnes by som už asi použil nejaký ten prípravok z ryboobchodu, lebo ako som písal aj na našej stránke, výsledný efekt použitia Lecithinu je dosť ťažko merateľný...
N miras Út 17.2.2004 9:19:20
virta: zkoušel jsme několik lékáren v Praze, ale tekutý lecitin jsem nikde nesehnal, takže tudy cesta asi nevede.
N virta Po 16.2.2004 22:20:33
Lecithin dostaneš v lekárni (pozri do otázok), ten tvoj bude asi potravinársky podľa toho značenia, s tým som nerobil. Ak chceš podporiť jeho použitím uvolňovanie aróm, tak arómy na olejovom základe má Richworth a vcelku solídne.
N miras Po 16.2.2004 14:01:26
Měl jsem v plánu zadat podobnou otátku.Chci zkusit přidat emulgátor, kvůli uvolňování aroma v chladné vodě. Neví někdo, kde sehnat lecitin (E322)?

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | kaprařina | nástrahy, návnady ]

Co je nového - kaprařina + obecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareni2+1 zdarma! JRC Cocoon 2G

Za 2.398
Mimořádná akce - při koupi dvou kusů dostanete třetí prut zcela zdarma. Doprava ZDARMA!!!

akce, rybareniPrut Challenger Specimen 6m, 80-150g

Za 2.899
Teleskopický prut na položenou v délce 6 metrů, který se dobře hodí pro lov na mrtvou rybku nebo na větší nástrahy.

Oznámení - kaprařina
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - kaprařina
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Cadoxfishing - RCM Mošnov Cadoxfishing - RCM Mošnov

Mošnov u Ostravy, Obchodně podnikatelský areál Mošnov č.p. 317/60