Jak ziskavate strouhanku

sven - Profil | Čt 21.5.2015 20:48:16

LosPafkos >> to je dobrý, to jsem ještě nezkoušel :-) Vyzkouším, díky :-)
Já mám takovou strojovnu.
Melu na tom i ten sušený chleba (krajíce) :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

visage - Profil | Čt 21.5.2015 20:37:26

sladoch - >> nechám vysušiť rožky aj chlieb a stará Eta 0010 nepozná problém

• Nelíbí 0
• Líbí 0

LosPafkos - Profil | Čt 21.5.2015 20:31:53

sven >> Chlebovou dělám za čerstva-starší chléb ( jíme nejraději tzv.dnešní) natrhám do nádoby (k tomu určené výrobcem) pod tyčákem a nožem na led to rozmixuju,vzniknou hrubší vločky a ty buď to beru hned k vodě,nebo usuším.Ty hrubší kousky nejsou v krmení vůbec na škodu,ba naopak.
Na fotce hrubá a jemná směs s nožem na led.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tucnak11 - Profil | Čt 21.5.2015 19:34:55

strouhank si dělam sam 90% s rohliku zbytek pernik itd.mam mlynek na rohliki,take mi složi k nastrouhani peletek,boilie,ktere přydavam do krmeni a mam Method Mix made in vlastni prace,

• Nelíbí 0
• Líbí 1

sven - Profil | Čt 21.5.2015 12:52:39

Strouhanku už dávno nevyrábím mletím starého pečiva. Důvodů je několik.
Stačí kupecké počty, abych mohl konstatovat, že se mi to nevyplatí.
Běžný rohlík o obvyklé hmotnosti 43g, lze nejlevněji pořídit v občasné akci supermarketů, za 1 Kč.
Po vysušení se hmotnost smrskne na nějakých 30g. Tedy na 1kg strouhanky, je třeba cca 33 ks rohlíků za 33 Kč. Je třeba přičíst sušení, mletí a ostatní manipulaci. Získám 1 kg strouhanky, určený k rychlé spotřebě, neboť při skladování rychle žlukne (obsahuje tuk), zapáchá a stává se závadnou...
Nekupuji ani tuzemskou strouhanku, která má stejné vlastnosti, neboť je rovněž vyrobena ze starého pečiva, napraného nejrůznějšími chemickými sajrajty, navíc nejasné kvality a historie ..

Strouhanku tedy kupuji hotovou. Osvědčila se mi německá Vita Star, kterou prodává Kaufland, běžně za cca 22 Kč a v akci ještě levněji.
Její výhodou je dlouhá výdrž bez žluknutí, cca 24 měsíců a kvalita. Je totiž vyráběna prvoplánově jako strouhanka, tedy z čerstvě upečené, vysušené a rozemleté suroviny a ne jako u nás, ze starého pečiva pochybné kvality....Navíc je levnější než ta tuzemská, rychlospotřební...

Strouhanku si ale občas vyrábím z chleba. Čerstvě koupeného, usušeného a rozemletého na stařičkém robotu ETA totalitní provenience, tedy s výdrží dnes nevídanou a nežádoucí :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 4

P.&.S. - Profil | Čt 21.5.2015 10:14:51

sladoch - >> ja napr. strúhanku kupujem, pred lovom opražím, zmiešam s rozmočeným chlebom a pretlačím cez sito.

• Nelíbí 0
• Líbí 1