Indické rybí kofty
Ostatní recepty3 karasi (velikost 37 - 38 cm), ale klidně lze použít třeba filety z tresky
4 nadrobno nakrájené cibule
1 lžička mletých čili papriček
8 hřebíčků
1 lžíce celých zrnek černého pepře
2 lžičky kardamonu
5 kousků skořice
2 lžičky římského (indického) kmínu
olej na smažení
trochu másla
6 rajčat
600 ml vody
3 lžíce mletého koriandru
3 - 4 cm čerstvého zázvoru
sůl
Očištěné a stažené ryby povaříme v troše vody přibližně 15 minut (do změknutí). Maso obereme a zbavíme kostí. K masu přidáme polovinu z nakrájených cibulí a polovinu odměřeného množství čili, rozemeleme hřebíčky, pepř, skořici, polovinu odměřeného množství kardamonu a římský kmín a vše přidáme k masu. Dobře promícháme a prohněteme, aby vznikla hmota, z níž je možno vytvořit kuličky (o průměru cca 2 cm). Rozpálíme olej a kuličky v něm usmažíme do zlatohněda.
Na troše oleje s máslem usmažíme do zlatova zbylou nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zbytek čili, jemně nakrájená rajčata a přibližně 300 ml vody. Pomalu vaříme, dokud se voda neodpaří (nezapomeneme míchat, bychom to nepřipálili). Přidáme zbylý rozemletý kardamon, koriandr, nastrouhaný zázvor, dochutíme přiměřeným množstvím soli a přidáme zbylou vodu. Přivedeme k varu a povaříme 5 minut. Přidáme usmažené rybí kuličky a zvolna vaříme dalších 15 minut. Podáváme horké s bílou rýží.
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
22:03RIS – rozšíření helpdesku pro potřeby místních organizací (Bleskovka) 841
21:57Hnidopišká úvaha - o čem vlastně rybařina teď je.... 15
21:42Zákaz nahození zátěže při lovu sumců ze břehu (na vodách, kde není povoleno vyvážení) 84
21:25Jezera Milada a Most se zatím pro rybářskou veřejnost neotevřou (Bleskovka) 8
21:15EPOXID -fan club 338
21:11Pivo- craft beer 477
20:15Fox Stalker, Stalker Plus, Horizon Pod - fotky, zkušenoti, postřehy atd... 240
16:56Upgrade přívlačového prutu a navijáku na štiky, candáty, okouny... 14
16:20Spey & Salmon 441
15:31Korda Developments a vše co k této značce patří 735
15:11Malé vodní elektrárny aneb mlít či nemlít... (Bleskovka) 5
15:09Stojan Fox horizon duo pod 5
11:22Nákup v Německém Anglermarkt 60
StJak jsme vlastně začali chytat ryby 31
StMiloš Zeman legenda 154
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Malé vodní elektrárny aneb mlít či nemlít...
StBleskovka: Jezera Milada a Most se zatím pro rybářskou veřejnost neotevřou
PáBleskovka: Zákaz přívlače od 1. září na vybraných pstruhových revírech Severočeského RS
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 1.790 Kč
XK-BONE Feeder jsou výborně vyvážené pruty pro feedrový rybolov na stojatých nebo pomalu tekoucích vodách. Větší očka umožňují i použití pletené šňůry.
Za 599 Kč
Ochrana interiéru vozu v elegantním a jedinečném kamuflážovaném Scope designu se silikonovým logem Scope Compass pod hlavou.
Vyrobeno z jemné tkaniny Matte 5000. Univerzální, elastický potah s rychlým uchycením na sedadlo. Potahy jsou prodávány v párech.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
29.3.Motorová pila na udici
30.3.Cortina Ivančice Velikonoční...
30.3.15. rybářské závody Dymokury...
30.3.Cejnobraní Asuán - dvojice
31.3.Cejnobraní Asuán - jednotlivci
6.4.Jarní rybářské závody Mirovice -...
6.4.Benátky Sranda Mač 2024 Jaro
6.4.Jarní závody - Bučina
11.4.Gergelík Evolution Fishing Jaro...
13.4.Zrušeno Cejnobraní jaro Kelčany
Doporučujeme e-shop
Raven Fishing Brno – Rybářské potřeby
Rybářské potřeby Raven Fishing Brno nabízejí nejširší sortiment rybářských potřeb a dopravu zdarma při objednávce nad 1...