MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Candát na houbách se smetanou

Pečení ryb

Je potřeba si připravit: 750g candáta , 150g žampionu z plechovky (Jsou lepší , víc křupou.) nebo jiných čerstvých hub , 100g másla ,1/4l smetany , 20g hladké mouky, 1 žloutek ,1 citron , pepř, sůl .


Porce candáta osolíme, opepříme, opečeme na polovině másla a vyjmeme. Štávu zaprášíme moukou, osmahneme a vše zalijeme smetanou, rozšleháme a povaříme.Pak přidáme na větší kousky nakrájené očištěné houby, opečenou rybu , přiklopíme pokličku a pečeme asi 15 minut ve středně teplé troubě.Pritom ryby několikrát přelijeme štávou z kastrolu.Omáčku zjemníme zbylým máslem a rozšlehaným žloutkem.Hotový pokrm zakapeme citronem. Podáváme s rýží , chlebem nebo bílou vekou. Omáčka je výborná a kdyby tam nebyl ten candát , tak si na ní stejně vždycky s chutí smlsnu jen s chlebem a houbama .

 

Urbo - ®, 21.7.2006
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

N Urbo - ® Čt 10.12.2009 10:00:23
Ještě sem zapoměl napsat , že jako příloha se hodí i pečený kousky brambor.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Začátek sezóny lovu dravců:

Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPodběrák Cygnet Master Sniper

Za 2.390
Podběrák vyrobený v Anglii + NET FLOAT ZDARMA. Tento podběrák není výrobek z Číny, ale originální a kvalitní anglická práce. V Britanii se prodává za cenu přes 100 GBP

akce, rybareniClimax návazcová šňůrka Cult Skin Braid 20m 9,10kg - camou

Za 227
Cult Skin Braid je návazcový materiál s jádrem ze 100% Dyneemy, zatížené wolframem a tuhým opláštěním. Na začátku a na konci ustřižené montáže odstraňte kousek opláštění, přivažte háček a karabinku a získáte montáž s háčkem, která kaprovi neklade odpor a velmi lehce ji může nasát.


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
LOS-CORMORAN LOS-CORMORAN

Jeden z prvních českých e-obchodů. Věříme, že v široké nabídce více než 3000 položek, si každý najde to, co potřebuje.