MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Candát na houbách se smetanou

Pečení ryb

Je potřeba si připravit: 750g candáta , 150g žampionu z plechovky (Jsou lepší , víc křupou.) nebo jiných čerstvých hub , 100g másla ,1/4l smetany , 20g hladké mouky, 1 žloutek ,1 citron , pepř, sůl .


Porce candáta osolíme, opepříme, opečeme na polovině másla a vyjmeme. Štávu zaprášíme moukou, osmahneme a vše zalijeme smetanou, rozšleháme a povaříme.Pak přidáme na větší kousky nakrájené očištěné houby, opečenou rybu , přiklopíme pokličku a pečeme asi 15 minut ve středně teplé troubě.Pritom ryby několikrát přelijeme štávou z kastrolu.Omáčku zjemníme zbylým máslem a rozšlehaným žloutkem.Hotový pokrm zakapeme citronem. Podáváme s rýží , chlebem nebo bílou vekou. Omáčka je výborná a kdyby tam nebyl ten candát , tak si na ní stejně vždycky s chutí smlsnu jen s chlebem a houbama .

 

Urbo - ®, 21.7.2006
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

N Urbo - ® Čt 10.12.2009 10:00:23
Ještě sem zapoměl napsat , že jako příloha se hodí i pečený kousky brambor.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniDoprodej Sportex Catapult

Sportex Catapult Carp II - doprodej vybraných modelů za likvidační ceny + 10 let záruka na blank + doprava zdarma.

akce, rybareniMega akce PENN Battle Longcast

Za 3.399
Velmi kvalitní naviják od firmy PENN, předurčen k lovu trofejních ryb, nezničitelné konstrukce, která odolá i mořskému rybolovu jej zařazuje mezi top navijáky pro všechny druhy lovu. Akce platí do vyprodání skladových zásob!


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
HANÁK rybářské potřeby HANÁK rybářské potřeby

České Budějovice 370 04, Karolíny Světlé 540/6 – Areál K6