MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Candát na houbách se smetanou

Pečení ryb

Je potřeba si připravit: 750g candáta , 150g žampionu z plechovky (Jsou lepší , víc křupou.) nebo jiných čerstvých hub , 100g másla ,1/4l smetany , 20g hladké mouky, 1 žloutek ,1 citron , pepř, sůl .


Porce candáta osolíme, opepříme, opečeme na polovině másla a vyjmeme. Štávu zaprášíme moukou, osmahneme a vše zalijeme smetanou, rozšleháme a povaříme.Pak přidáme na větší kousky nakrájené očištěné houby, opečenou rybu , přiklopíme pokličku a pečeme asi 15 minut ve středně teplé troubě.Pritom ryby několikrát přelijeme štávou z kastrolu.Omáčku zjemníme zbylým máslem a rozšlehaným žloutkem.Hotový pokrm zakapeme citronem. Podáváme s rýží , chlebem nebo bílou vekou. Omáčka je výborná a kdyby tam nebyl ten candát , tak si na ní stejně vždycky s chutí smlsnu jen s chlebem a houbama .

 

Urbo - ®, 21.7.2006
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

N Urbo - ® Čt 10.12.2009 10:00:23
Ještě sem zapoměl napsat , že jako příloha se hodí i pečený kousky brambor.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniCarbotex Original 150m 0,400

Za 113
Carbonem upravený vlasec, vyvinutý pro všechny typy rybolovu, extrémně vysoká pevnost v tahu a vyšší pevnost v uzlu, nízká viditelnost pod vodou, vhodný pro sladkou i slanou vodu. barva :šedá nosnost 20,25 kg

akce, rybareniDoprodej PENN Slammer od 1319Kč

Za 1.319
Legendární celokovový naviják pro sladkovodní a mořský rybolov nyní za výprodejovou cenu, doprava nad 1499Kč zdarma


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
lovtour.cz lovtour.cz

Rybářské expedice za tajmenem a ostatními druhy ryb Sibiře. Objevování nových destinací a návštěvy osvědčených míst.