Sázavská nutrie
Pečení rybSuroviny:
nutrie
6 cibulí
12 stroužků česneku
půl kila bůčku
dvacet deka krájeného uzeného bůčku
sůl, pepř, tymián, drcené chilli, kmín
sádlo
Postup přípravy receptu
Nutrii jsem opláchl, osolil, položil do pekáčku na 5 posekaných cibulí. do hrudníku jsem vložil 12 stroužků česneku, vcelku. Shora pokmínoval. Do volného prostoru v pekáčku jsem nacpal tři kousky bůčku. Mezi stěny pekáčku a maso jsem nacpal plátky uzeného bůčku vyválené ve směsi koření, poslední cibuli jsem nasypal nahoru, a celé zakryl zbylýma plátkama uzeného bůčku, taktéž vyválenýma v koření. Podlil deci vody, přidal trochu sádla, a dal pod pokličkou péct.. Na slabou teplotu, spíš dusit. Po hodince jsem přidal i játra a lednivky z onoho hlodavce. Po další půlhodince jsem odklopil, ještě podlil a zvýšil teplotu na barvu.
podával jsem se šťouchanýma bramborama na cibulce, a Rulandou šedou..
Diskuse k receptu
Nrybomil - Profil | So 17.1.2015 18:33:40
NSlavnýLovecPampalini - Profil | So 17.1.2015 18:33:25
NPvl - Profil | So 17.1.2015 18:24:07
Kde to žije - všechna témata
1:28NWaftersky - rady, typy, zkušenosti 749
0:07NKaprařský top vercajk 880
PáNSumcový prut nebo set 0
PáNBaitcast sestava výběr 120g do 11000Kč 127
PáNPoradna: Feeder 7868
PáNDaiwa BG 4000 nebo Daiwa Oceano 4000 89
PáNKorum opportunist 10ft 2
PáNKameny, minerály prostě šutry :) 892
PáNPoradna: Sumcařina 2366
PáNDiskuse k článku: Co jsem nestačil tátovi říci 21
PáNZávodní Method feeder 311
PáNRostliny u vody 586
PáNPrívlačový prút (Shimano Aernos - Favorite X1... ) 36
PáNStrana mírného pokroku v mezích zákona - J.Hašek ležící a spící 565
PáNUpravy / vyroba prutu 2
Co je nového - všeobecné
PáNBleskovka: V Odře se po hromadném úhynu ryb našla rtuť
PáNBleskovka: V řece našli stovky mrtvých ryb. Přejela je auta! Teď obvinili tři muže
PáNBleskovka: Westin mění zastoupení v ČR a na Slovensku
. . . NČlánek: Nový Zéland - muškaření na moři
. . . NVideo: Jaká je správná délka návazce při lovu na feeder?
. . . NČlánek: Šestnáctý červen s třešněmi
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NSoutěž o sonar Deeper Chirp+
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
. . . NMiničlánek: Carp Junior Habry
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
13.8.VOLNÉ MÍSTO Strachovice Cup 2022
13.8.KŘEST knihy Zapomenuté revíry
20.8.Skalice u Znojma, noční rybářské...
26.8.Rybářské závody Noční lov úhořů...
27.8.OLEŠNICKÉ závody na rybníce...
27.8.Halíř...
27.8.Rybářské závody na Panském...
2.9.24 hod rybarske zavody
4.9.Dětské rybářské závody
10.9.9. ročník o hostákovské sele
Doporučujeme e-shop
RS Fish
RS Fish rybářské potřeby s.r.o. je firma s 20 - ti letou tradicí a zkušenostmi v oboru. Naše prodejna i internetový...