1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Ucha - ruská polienka

Rybí polévky

500 g rôznych rýb, 200 ml smotany, 1 žĺtok, 1 cibuľa, 150 g zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, karfiol, pór, zelený hrášok), 20 g masti, 30 g hladkej múky, zelená petržlenová vňať, 4 zrnká čierneho korenia, soľ.

Do studenej vody vložíme očistené ryby a cibuľu. Osolíme, okoreníme celým čiernym korením a varíme asi 15 až 20 minút. Zvlášť uvaríme zeleninu, zamiešame do nej zápražku z masti a múky. Pridáme precedený vývar z rýb a vykostené mäso. Nakoniec primiešame smotanu, v ktorej sme rozpustili žĺtok. Podávame s nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

 

Pablo-fish, 29.6.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, ČEJKA KOMÍNY, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního