MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Pikantní amur se smetanou

Pečení ryb

Amura stáhneš a nakrájíš na podkovičky. Osolíš a posypeš cayenským pepřem a trochou saturejky a římského kmínu. (podle vlastního uvážení, já dávám víc, mám rád, když je to pikantní). Potom lehce pokapeš olivovým olejem a necháš tak hodinku odstát v pokojové teplotě. Zahřeješ si troubu na 200 stupňů, zatím vyskládáš porce na pekáček (vymazat není třeba), na každou podkovičku dáš lístek másla (zlepší chuť té omáčky) a nasekáš si pět šest kaparů, které nasypeš na porce. ještě než dáš do trouby, vyskládáš do volných míst v pekáčku nakrájená rajčata (jsem línej, tak je neloupu, ale vůbec to nevadí). Nakonec poleješ porce dvěma lžícemi medu. A dáš péct do trouby, trvá to cca deset minut (poznáš to podle toho, že jsou hotová rajčata. V tu chvíli zaleješ porce půlkou smetany (když chceš víc omáčky, dáš celou smetanu, to už je na vkusu každého, třeba naši chtějí omáčky více, mě stačí decentně). vypneš troubu a ještě to tam na chvíli strčíš, aby smetana trochu probublala. A je to.

 

Mojo - ®, 13.8.2012
Průměrná známka: 2,43

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFox Ranger bivak 1man

Za 6.999
OD 15.10.2017 SE SLEVOU 50% jinde už těžko seženete - Fox Ranger kvalitní rychloskládací bivak pro jednoho rybáře, materiál VENTEC který vás ochrání před jakoukoli nepřízní a rozmarem počasí za cenu "brolíčka"

akce, rybareniAkce Abu Garcia Venerate

Akce na všechny přívlačové pruty Abu Garcia Venerate


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Agency INTERBOHEMIA Agency INTERBOHEMIA

Nabízíme pronájem chat a chalup v oblíbených rybářských revírech (Lipno, Třeboň atd.) - prověřené objekty, rozsáhlý katalog, nízké ceny.