Řízky ze sumce

Smažení ryb

600 g sumce, 10 g hladké mouky, špetka mleté pálivé papriky, sůl, 80 g oleje

Staženého sumce rozkrájíme na plátky asi 2 cm silné a posolíme. Obalujeme je v mouce smíchané s mletou paprikou, vkládáme do rozpáleného oleje a po obou stranách zvolna opékáme. Podáváme s vařenými brambory sypanými sekanou petrželkou nebo s chlebem. Doplníme zeleninovým salátem.

 

Georgino - Profil, 24.6.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.