Ryba na čínsky spôsob

Pečení ryb

Na 1/2 až 3/4 kg mäsa (napríklad pstruh, losos, alebo zubáč, ostriež):
4 vajcia sa rozšľahajú s 3 PL (polievkové lyžice) solamilu a 3 PL oleja, 2 KL (kávové lyžičky) sójovej omáčky alebo worčestra, 1 KL vegety, 1 KL červenej papriky, trochu mletého korenia, 2 PL kečupu, 3 menšie cibulky pokrájané na drobno, 1 KL soli.
Ingrediencie rozšľahať v mixéri a naliať na naporcovanú rybu do hlbšej misky tak, aby boli zaliate. Zakryjeme a necháme v páce 24 hodín. Potom vyprážame na oleji.

 

Pablo-fish, 23.6.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.