MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Rybí polévky

Rybí polévky

Potřeby: Vnitřnosti z kapra, 10 dkg Visanu, kořenová zelenina, cibule, sůl, několik zrnek pepře, bobkový list, trochu tymiánu, 3-4 lžíce mouky, ocet a 2 1/2 l vody, žemle

Příprava: Svaříme 1 l vody se solí a octem, dáme do ní očištěné kapří vnitřnosti a necháme je 10-15 minut vařiti.Pak je vyndáme,přilijeme ještě zbytek vody, dáme do hrnce cibuli a koření a vaříme vše ještě 1/4 hodiny. Mezitím na Visanu do světlohněda usmažíme jemně nakrájenou zeleninu,zaprášíme ji moukou, necháme ji také zasmahnouti a dáme to pak do vařící polévky. Když se vaří polévka 1/4 hodiny, procedíme ji, dáme do ní rozkrájené vnitřnosti kapra a podáváme ji s osmaženou, na kostky krájenou žemlí.

Doslovný přepis - zdroj : Schichtova kuchařka, 3. díl - polévky , cca 1924

 

mirmen - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniAKCE katamarán - řeka Morava a Baťův kanál

Za 4800
Pronajímáme katamarán pro plavbu a rybaření na Baťově kanále a řece Moravě. Akční cena turnusu od 4800Kč


akce, rybareniNaviják Shimano Nasci FB

Kvalitní navijáky Nasci FB Od firmy Shimano. Je vybaven technologiemi, které obvykle najdete u výrazně dražších navijáků Shimano. Vynikající poměr užitné hodnoty a ceny.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Grundik - Příbram Grundik - Příbram

Vítejte na stránkách našeho e-shopu, který Vám nabízí široký sortiment rybářských potřeb za velmi zajímavé internetové ceny. Veškeré...