lín na křenu

Pečení ryb

potřebujeme- 4půlky lína,sůl,3 lžíce hrubé mouky,lžičku sladké a lžičku pálivé papriky,olej,2 lžíce másla,200gramu strouhaného křenu sekaná pažitka. . příprava- porce lína osolíme a obalíme v hrubé mouce promíchané s mletou paprikou.Z obou stran prudce opečeme na oleji a másle.Porce rozdělíme na talíře a stejnoměrně posypeme strouhaným křenem.Podáváme s vařenými brambory posypané sekanou pažitkou.

 

Hrášek - Profil, 18.1.2012
Průměrná známka: 1,44

Diskuse k receptu

Jovánek - Profil | Út 24.1.2012 18:39:01

meteor >> on kdyby se vysazoval v menší míře, rybáři by OPĚT nespokojeni, že jich je málo.

nofish - Profil | Út 24.1.2012 15:21:54

meteor >> zdar. Víč co je problém? Ten kapr je prostě pěkná potvora. Odolná ryba, která se do vody sype ve větších velikostech versus méně odolné ryby které se do vody dávají v malých velikostech. Pokud se takhle ty ryby potkají, je jasné která bude prosperovat a která má smůlu.
Podle mě je těch kaprů už trošku moc. Je jasné že přehrady se něčím zarabnit musí a kapr je na to z x důvodů vyhovující. Ale cpát je všude je už fakt úchylka.......

meteor - Profil | Út 24.1.2012 15:16:16

Jovánek >> stalo se :-)

Tak máme v podstatě pravdu oba - ty s celkovým počtem a já s celkovými kily :-) ale stejně mi přijde, že je tak nějak obecně ve vodách "překaprováno"...

Jovánek - Profil | Út 24.1.2012 14:04:49

meteor >> zeptej se Hrajiho,kolik se nasazuje ostatních ryb.

meteor - Profil | Út 24.1.2012 14:00:20

Jovánek >> řeknu to asi tak, že bych vyměnil kapra za (skoro) jakoukoli jinou rybu :-) otázkou je, jak by to zahýbalo s "potřebami" těch, co chodí na násaďáky...
Každopádně jsi mi dal brouka do hlavy (s tím vysazováním), takže zkusím někde pohledat čísla za MRS...

EDIT: tak koukal jsem na stránky www.mrsbrno.cz a výsadbu jsem nenašel - ale našel jsem tam statistiky úlovků a kapr je jasná jednička :-) V letech 2007 - 2009 bylo vykázáno ulovení (odnesení) 268.331 kusů kapra při celkové hmotnosti 697.123 kg. Všech ostatních ryb se (hrubým součtem) ulovilo (odneslo) něco přes 300.000 kusů.
No, jdu hledat dál :-)

Jovánek - Profil | Út 24.1.2012 12:16:17

meteor >> Nebo bys chtěl mít to samé množství mírových štik ,nebo sumců, co kaprů? To snad asi ne.

Jovánek - Profil | Út 24.1.2012 12:15:08

meteor >> Nepleť sem ty papíry furt. To je argument, ze kterýho bych se taky někdy pozral. A když vezmeš v potaz právě mortalitu, tak si vem, kolik kaprů vysazených napodzim, řekněme 1500ks, přežije do dalšího roku. Nebo naopak, kolik jich přežije do podzimu ,když se vysadí najaře.

meteor - Profil | Út 24.1.2012 12:03:52

Jovánek >> to vysazování myslíš obecně nebo konkrétně tvoji MO? Taky je pravdou, že papír toho snese hodně :-) a pokud vezmeš v úvahu mortalitu vysazovaných ryb a další okolnosti, pak ti třeba vyjde něco úúúplně jiného :-)

Jovánek - Profil | Út 24.1.2012 11:50:34

meteor >> Nemyslím si, že se vysazuje převážně kapr. Je pravda, že se vysazuje, a to hodně, ale na kusy to prohraje na plné čáře. To, že má vyšší kusovou hmotnost neznamená, že se převážně vysazuje. Co třeba ostatní druhy? Co vím, větší počet je právě těch ostatních, ale sice v nižší věkové kategorii. A taky proč by se kapr neměl vysazovat? Myslím, že ve většině případech,je vysazování kapra úměrné k ostatním druhům.

tazzmenka - Profil | Po 23.1.2012 23:47:15

meteor >> ke spokojenosti obou:-))))

nofish - Profil | Po 23.1.2012 23:46:02

meteor >> pozoooooor CHaP útočí :-D

meteor - Profil | Po 23.1.2012 23:43:18

tazzmenka >> no vidíš, že se nakonec domluvíme :-)