1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Kapr pana ministra

Pečení ryb

Ochutnal jsem letos ve Vodňanech na rybářské škole - nemělo chybu: kaprarozdělíme na porce (ne na podkovy), osolíme, ve hřbetní části vytvoříme ostrým nožem kapsu. Do ní dáme kousek šunky, tvrdý sýr, kousek okurky.
Klademe na plech kůží dolů, podlijeme vodou cca na prst. Nakrájíme cibuli, papriky, rajčata a žampiony a posypeme tím rybu po celé ploše. Kořeníme decentně, aby se nepotlačila rybí chuť. Vložíme do předehřáté trouby trouby a do zlatova zapečeme.
Během pečení podléváme, aby to nebylo připečené.

 

Laďa, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, ČEJKA KOMÍNY, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního