Kapr vařený s máslem - z.r.1935

Vaření ryb

do široké nádoby dáme cca 2/3 a 1/3 másla ( tolik, aby dílce pak byly potopeny). Do vařící vody vložíme dílce(osolené). přidáme 2-3 plátky citrónu, vaříme zvolna 15 minut( nemíchat, jen pootočit hrncem!!).Kapra na mísu, obložit malými brambůrky uvařenými s větvičkou zelené petržele, pak polijeme rozpáleným máslem ( 20 dkg másla) a ozdobíme na čtvrtky nakrájeným citrónem.

 

mirmen - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.