1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Slanečky v oleji

Rybí saláty a zavináče

Filety(já používám Karasy 25-30cm),ocet,sůl,olej,chilli omáčka,koření...
Očištěnou rybu rozříznu na půl a odříznu páteř.Přiravené filety hodně nasolím a nechám přes noc přikryté odležet.Druhý den maso zaliju octem ředěným 1:1 vodou a nechám naložené 5-7 dní podle velikosti ryb.Potom filety vyndám,zbavím kůže a kostí a nakrájím na menší plátky.Vložím je do nízké skleněné nádoby a přidám olej s chilli omáčkou,celý pepř,sůl a další koření dle chuti.Za dalších 5dní je vše hotové.

 

Petr, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,80

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Počasí, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního