MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Belička ako údená sardinka

Uzení ryb

Očistené a umyté beličky nasolíme aj vnútorne anecháme v chlade odpočívať asi 48 hodín.
Každú beličku zavesíme na tenký drôtený háčik a do brušnej dutiny vložíme kúsok drievka alebo pol zápalky.Vešiame ich do udiarne tak aby sa vzájomne nedotýkali a prvú hodinu údime horúcim dymom,neskôr chladnejším ešte asi hodinu doudíme.
Beličky sú tak pripravené na konzumáciu alebo ich možno povkladať do skleného pohára zaliať stolovým olejom aj s pár guľôčkami nového a čierneho korenia jeden bobkový list a zaviečkovať.
Pohár možno pasterizovať pri teplote asi 85 stupňov a tak vám vydržia hoci aj rok.
Je to dellikatesa!

 

gogo, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPrologic Swinger Micro Hanger Kit (SLEVA 57%)

Za 259
Swinger od firmy Prologic má v sadě pět výměných tělíček různé barvy (bílou, modrou, černou, červenou a žlutou). Takže si každý rybář může zvolit svou oblíbenou a nebo si barvy měnit dle své nálady.


akce, rybareniPrologic Boty Cross Grip-Trek (SLEVA 60%)

Za 1389
Obuv má vysoce kvalitní semišový svršek v kombinaci s velmi odolným a pevným polyesterem 900D. Tvarovaná EVA podšívka pro odolnou, ale lehkou konstrukci. Důležitým prvkem je membrána Hydroguard pro 100% voděodolnost.


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Penzion Soroya Penzion Soroya

Poskytujeme ubytovanie a člny pre morsky a sladkovodny rybolov, turistiku na ostrove Soroya v mestečku Sorvaer v severnom Norsku. Jedna sa o...