MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Rybí karbenátky

Rybí karbenátky, salámy

Na 1 kg rybího masa :
2 kávové lžičky soli, 1 kávová lžička pepře, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 1 kávová lžička majoránky, špetka kari koření, 10 dkg strouhanky

Na obalování:
2 vejce, 10 dkg hladké mouky, 15 dkg strouhanky

Ryby vykucháme a vyčistíme . Naporcované ryby ukládáme do vařící vody ( na 1l vody 1 polévková lžíce soli), uvedeme znovu do varu, pak je odstavíme, přikryjeme pokličkou a necháme 5 až 10 minut dojít ( záleží na velikosti ryb. Jde o to aby se maso dalo dobře obrat od kostí ). Pak necháme maso vychladnout tak, aby šlo dobře vykostit a vykostíme jej. Vykosťuji pouze větší kosti. Obrané maso pomeleme na masovém mlýnku, dáme ho do mísy, osolíme, opepříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, česnek, kmín, majoránku, kari, 2 vejce, strouhanku. Můžeme přidat i na malé kostičky nakrájený špek. Tuto směs důkladně propracujeme a tvoříme z ní malé karbanátky, které obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme karbanátky volně do zlatova.

 

FIFA, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,50

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniRobinson Diodová čelovka na kšilt

Za 155
Diodová čelovka na kšilt obsahuje 5 LED diod. Čelovka je vhodná pro všechny kdo nechce mít gumu kolem hlavy jako u bežné čelovka.

akce, rybareniPrut SPRO Cresta Clubwinner Medium Feeder 390 cm

Za 859
Špičkově zpracovaný feeder nyní za cenu pro každého !!!


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen