MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Pomazánka ala Gvarda z uzených cejnů

Rybí pomazánky

Recept je trochu složitější, ale je vhodná i pro příslušníky rodiny , kteří by rybu do pusy nedali.

Postup - zatím je to vyzkoušeno jen z cejnů - pokud možno větších.

Z cejnů uděláme klasické filety s kůží, ty necháme den naložený v soli.Poté patřičně odsoliíme opláchnutím nebo namočením ve vodě , aby jsme se zbavili přebytečné soli.Po oschnutí filety potřeme směsí grilovacího koření, olivového oleje a česneku. Zhruba po hodině marinování pak vyudíme.

Výsledek je samozřejmě hned po vyuzení k jídlu, ale filety obsahují kosti a to je výmluva pro spoustu lidí , kteří nejí ryby.

Následuje tedy výroba pomazánky z vyuzených filetů z cejna.

Obrané maso zbavené kostí si dáme do misky do které přidáme podle množství masa tavený sýr, nadrobno nakrájenou cibuli,černý pepř, pár kapek citronu, máslo, popřípadě trochu olivového oleje.Pak vše promícháme a mažema ne pečivo.

Tuto pomazánku již pozřelo mnoho lidí , kteří údajně ryby nejí.

A proto dobrou Chuť

 

padron - ®, 6.9.2011
Průměrná známka: 1,25

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPrologic Bivak Spider Trio Bivvy 1 Man (SLEVA 56%)

Za 2.999
Další bestseller ze stáje Prologic. Luxusní bivak pro jednoho v exkluzivním designu za neuvěřitelných 2 999 Kč. Skvělá volba na kratší výpravy. Kvalita řady Commander zaručuje vysoký standard.

akce, rybareniSALMO -zimní čepice

Za 330
Zelená, dvouvrstvá ,velmi teplá čepice s kšiltem. Původní cena 430,- Kč


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské Centrum Olomouc Rybářské Centrum Olomouc

Olomouc, Pasteurova 8a