MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

kapr s ořechovou krustou

Vaření ryb

Budete potřebovat:
5 porcí filetovaného kapra
citron
sůl
hladká mouka
190 g másla
100 g ořechových jader
100 g strouhaného sýra
5 lžic sladké smetany
4 lžíce bílého vína
strouhanka
muškátový květ

Postup:

Kapra osolíme, pokapeme citronem, opepříme a obalíme v hladké mouce. V předehřáté troubě rozpustíme v pekáčku polovinu másla, vložíme porce kapra kůží dolů, opečeme, podlijeme trochou horké vody a pečeme asi 15 minut. Mezitím si připravíme krustu. V misce smícháme rozdrcené oříšky se sýrem, přilijeme smetanu a víno a promícháme. Pak porce kapra obrátíme kůží nahoru, potřeme je hustě krustou, posypeme strouhankou a muškátovým květem. Přelijeme rozpuštěným máslem a pečeme ještě asi 10 minut, dokud krusta nedostane zlatohnědou barvu. Podáváme s pečeným bramborem nebo chlebem.

 

Vašniví rybář - ®, 2.5.2011
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniDoprodej Sportex Catapult

Sportex Catapult Carp II - doprodej vybraných modelů za likvidační ceny + 10 let záruka na blank + doprava zdarma.

akce, rybareniDoprodej Sportex feeder

Doprodej vybraných modelů Exclusive za likvidační ceny + 10 let záruka na blank + doprava zdarma.


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
FIORD - rybářské potřeby FIORD - rybářské potřeby

Jsme největší prezentační e-shop firem AWA-S /dříve AWA-SHIMA/, Carplinq, Catling, Drennan, ESP a Carpprovocations. Zde naleznete kompletní...