MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Raci v bílém

Ostatní recepty

Potřebujeme:

500 g račího masa, 1 polévková lžíce jemně nasekané mladé cibulky, 1 bílek, špetka pepře, půl kávové lžičky cukru a soli, 1 polévková lžíce sherry, 2 polévkové lžíce škrobové moučky, 1 kávová lžička kvalitního oleje, 1 šálek vývaru
Jak na to:

Upravené račí maso posekejte a smíchejte s ušlehaným bílkem špetkou soli, pepře, jednou kávovou lžičkou oleje a dvěma lžícemi škrobové moučky. Směs vkládejte do rozpáleného oleje po částech a opékejte jako placičky z obou stran. Zvlášť na jedné polévkové lžíci oleje osmažte nakrájenou cibuli, přidejte sherry, vývar, sůl a cukr. Omáčku zahustěte nakonec jednou kávovou lžičkou mouky rozmíchané v trošce studené vody a polijte jimi račí placičky.(Rak kamenáč,rak říční,rak bahení jsou celoročně hájení)

 

Cloud - ®, 25.2.2011
Průměrná známka: 5,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniJig 10g

Za 7
10g

akce, rybareniNash Zero Tolerance bunda

Za 3.990
Duo Jacket - Za nejnižší cenu na trhu a to nejen v ČR - Příjemná originální a flexibilní bunda s funkční membránou 2 v 1 do nejhoršího počasí, když se oteplí stačí odepnout jednu vrstvu


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Penzion Soroya Penzion Soroya

Poskytujeme ubytovanie a člny pre morsky a sladkovodny rybolov, turistiku na ostrove Soroya v mestečku Sorvaer v severnom Norsku. Jedna sa o...