1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

RYBÍ KLOBÁS

Rybí karbenátky, salámy

RYBÍ KLOBÁS
5kg ryb (nejlepší je cejn)
2kg bůčku
140g soli (doporučuji sůl PRAGANDA)
50 g papriky
2 pol,lžice česneku
kmín
feferonka dle chuti
7m střev

Rybu zbavenou žebrovích kostí a kůže dvakrát pomeleme na malích dírkách a bůček na větších, přidáme ingredience a nejméně půl hodiny michat. Naplníme střeva a necháme do druhého dne uležet, pak udíme.

Takto udělaný prejt se dá použit jako placka na smažení nebo gril.

 

MIGEIC - Profil, 16.12.2009
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Počasí, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního