Kaprařina

Hadrák - Profil | Ne 26.5.2013 22:50:04

Maxi Sob >> belachan je právě slaný dost proto má horní hranici dávkování ;)

používám i koření takže se mi ta slanost hodí více...
zkusim zaexperimentovat s těmi klíčky a trochu přemlít tu krupici a musí to lepit, skoro ani hada nešlo dělat...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxi Sob - Profil | Ne 26.5.2013 22:45:42

Hadrák >> Nechal bych vše jak je jenom bych klíčky přidal ubral bych 10ml oleje a přidal 1 vejce ,pokud těsto nesolíš tak bych dal 40 ml melasy a bude to lepit jak sviňa.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Hadrák - Profil | Ne 26.5.2013 22:38:58

Maxi Sob >> 7 vajec na 1kg směsi, dal jsem navíc 30ml los. oleje, 60g belachanu

nahradit tedy ryb moučku nebo krupici těmi 100g klíčků? Melasa by mohla taky lehce pomoci co?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Maxi Sob - Profil | Ne 26.5.2013 22:22:51

Hadrák >> Asi bych šel do klíčků 100g by mělo stačit ale nepsals kolik bylo vajec a jiných tekutých složek (melasa olej atd).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Hadrák - Profil | Ne 26.5.2013 22:02:42

Tak jsem zkoušel válet vlastní jednoduchou směs a bylo to fiasko. Chyběla pojivost (dost hrubá struktura) a rybí moučka mi přišla až moc mastná. Takže co bych měl upravit aby se zvýšila pojivost a plasticita těsta?

440g pšeničná krupice (mam jí dost hrubou a tam si myslím že je zádrhel)
380g rybí moučka něco kolem 70%
180g Red factor vaječný ptačí zob

přidat pšeničné klíčky? pomlít více směs na jemno?

z toho co vzniklo jsem udělal pelety jelikož to drželo jen slisovaný...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Poušťák - Profil | Ne 26.5.2013 21:54:59

pulec7cze >> ano zamraz je a budou v pohodě.

• Nelíbí 0
• Líbí0

pulec7cze - Profil | Ne 26.5.2013 21:53:47

Rychlý dotaz, naložil jsem si tygří ořechy, už jsou krásně hotové, četl jsem že pokud jsou potopené vydrží i měsíc a pokud by člověk potřeboval déle je možné je zamrazit? Komplet v té vodě takhle naložené? Dělá to někdo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

16 Juraj 16 - Profil | Ne 26.5.2013 20:16:18

Pěkné video z městské džungle http://www.youtube.com/watch?v=mvBMgQbZk38

• Nelíbí 1
• Líbí1

Kapr555 - Profil | Ne 26.5.2013 17:40:30

b_u_r_t_o_n >> Jj...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Paulus - Profil | Ne 26.5.2013 17:35:04

Poušťák >> Ale dyk já to vím Venco. Letos kvůli ní nadiju i flákotu na háček kvůli psům bo s vláčkou je to trága. Vezmu to zase postaru ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Poušťák - Profil | Ne 26.5.2013 17:14:06

Paulus >> když bude z čistý vody proč ne,ale kapry prej žerou jen Mexikáni...o)))Jsou lepší a chutnější rybky Pafko.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Paulus - Profil | Ne 26.5.2013 17:09:43

Poušťák >> Máš recht o)))

Ale děsně se těším na pjeknýho lysáčka hele, tam vosumaštyricet, vysokýho s hrbem.
Jak vyndám z kapsy Rybího Kata po tátovi, dám mu ťafku a udělám z něj baštu pro malou a budu se koukat, jak to schroustá.
Tak na to se těším celou zimu o)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Rostid - Profil | Ne 26.5.2013 17:02:14

Švec >> dík

• Nelíbí 0
• Líbí0

Poušťák - Profil | Ne 26.5.2013 17:01:08

Paulus >> už jsi chytrej jako ty muškaři..o))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Paulus - Profil | Ne 26.5.2013 16:57:27

To je jateční značka.

Už to má mít dávno za sebou ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

b_u_r_t_o_n - Profil | Ne 26.5.2013 16:34:41

Kapr555 >> Značkovaný kapr

• Nelíbí 0
• Líbí0

Kapr555 - Profil | Ne 26.5.2013 16:33:09

Čík >> Hm vypadá to tak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Čík - Profil | Ne 26.5.2013 16:26:40

Kapr555 >> Že by nějaká značka?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Švec - Profil | Ne 26.5.2013 15:57:41

Rostid >> http://rybarskaolova.webnode.cz/zateze/

• Nelíbí 0
• Líbí0

Rostid - Profil | Ne 26.5.2013 15:46:50

čauvec, prosím vás, nemáte někdo odkaz na levný olova?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Fish man, smellslike, pánvička, nhgjhgjhgjghj, GLOZA, 46547513248512348941, nornik-l, nornik-n, nornik-o, MetríkVetrík2, 3xpr3v1t3č3k..vole