Mlýnek na boilie a el. hrnec

Slavíček - Profil | Út 26.6.2018 13:55:00

jurasoft >> Nej neni vzduch ale nadoba se snekem do leva micha do prava tlaci. Zalezi jak pak mas velkou nasypku .

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Slavíček - Profil | Út 26.6.2018 13:52:57

Fishky >> A proc hned hnetac ? Staci obycejny michadlo na maltu to stoji pakatel

• Nelíbí 0
• Líbí 0

jurasoft - Profil | Út 26.6.2018 13:50:29

Travex >> jo tenhle je ocelovej, vozili se sem narážečky z polska..měl jsem a roztrhl na ní závit, ten hliník nevydržel ten tlak utáhnutýho těsta...viděl jsem videa vytlačovačky na vzduch...ale to už byla fabrika na koule...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

jurasoft - Profil | Út 26.6.2018 13:49:00

Fishky >> jo a nebo znát někoho z kuchyně školní nebo fabrické a v noci si tam zajít v hnětači umíchat těsto...dá se...nebo to uhníst ve vaně, vanu už nemám leda sprchovací kout a tam to nejde..

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Travex - Profil | Út 26.6.2018 13:25:50

Fishky >> 40 kg to bych se zbláznil. Mně stačí to těsto, co udělám z 10 kg suché směsi. Pevně doufám, že narexka se šlehačem mně ušetří trochu dřiny....Hodlám pořídit někde v bazaru na příští rok.
Největší problém mám s vařením kulí. Nemám kotlinu. Vařím ve velkém hrnci na Petrách a to tedy zdržuje.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 26.6.2018 13:24:18

jurasoft >> ty jsi invalidní důchodce? i 40 kg těsta lze míchat v hrnci rukama (je to makačka, ale jde to, takže nějakých 10kg...), neblbni s hnětačem :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Travex - Profil | Út 26.6.2018 13:18:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jurasoft >> Umíchat 10kg těsta lze i ručně, je to dřina, ale dělám to tak už hromadu let.......
Na příští rok hodlám pořídit narexku.....
Na vytlačování hadů mám tento vytlačovák......koupil jsem ho od borce z Bejs Fish. . Mám ho cca 6 let a uplně v pohodě.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

jurasoft - Profil | Út 26.6.2018 13:01:56

Osobní zkušenost. Pokud už uvažuješ o mlýnku na hady pak jistě uvažuješ v množstvích 10 kilo těsta a víc. Jinak se to nevyplatí protože slušnej rollbal ti hady vyrobí zadní stranou, respektive mamut ne. Takže na 10 kilo těsta to chce hafo vajec, hafo komponent. Máš je kde brát za levno ? A pak 10 kilo těsta kde míchat? Já neměl problém vyrábět hady, mam největšího porkerta a na zakázku vyrobené vytlačovací hlavy..ale kde umíchat tolik těsta, máš takový hnětač ?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Nafftak - Profil | Út 26.6.2018 11:48:17

Ano, že kvalitnější stroj něco stojí chápu.... U těch mlýnků z řeznických potřeb mě odrazovala ta rychlost otáček, ale jak se zdá to není problém, když je používáte. Dík za info

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Slavíček - Profil | Út 26.6.2018 11:43:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nafftak >> Problem.neni to fat dohromady ale sehnat za rozumny penize dily .Ten motor vysel na 480 prevodovka 400 mlynek 800 kc .Trvslo to rok nez jsem vsechno sehnal aby to nebylo drahy .

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 26.6.2018 11:24:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nafftak >> to co popisuješ v reálu neexistuje, plastové díly komerčně prodávaných mlínků nejsou stavěné na výrobu boilies, to ti odejde, teda mě to odcházelo jako houby po dešti. To nebralo konce. Takže jsem pořídil komerční profi mlínek - jsou jich desítky, ale cenově se prohneš, protože cena je prostě jinde a za kvalitu se platí. Umělé díly jsou nahrazené železnými a motor je mnohem větší. Ve finále jen mlínek váží 30kg. Google v tomhle velmi rychle poradí, mám podobný tomuto: https://eshop.gastro-plsek.cz/index.php?route=produ​ct/product&product_id=2722 No a po shlédnutí ceny zjistíš, proč si kluci staví homemade mlínky, kdybych měl možnost a uměl to, také bych zvolil home-made cestu, bohužel já mám obě ruce levé.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

lufi - Profil | Út 26.6.2018 11:24:16

Nafftak - >> my pouzivame neco jako toto: https://www.gastrovesely.cz/eshop/33_mlynky-na-maso​-rezacky-masa/137_elektricke-mlynky-na-maso/-/3250_​elektricky-mlynek-na-maso-tre-spade-tc-12-el-eco
nejsem si jisty, ze presne tento model, ale prave tuhle znacku u gastro vesely jsme kupovali pred cca 2 lety. Je dulezite, aby to bylo certifikovane pro nepretrzity porovoz, proto je treba sahnout po "profi" vybaveni pro gastronomii, bezny kuchynsky robot na tom velmi brzy zemre... Zvladne to na jeden zatah i nekolik desitek kg kuli, je to vyzkousene. Ten plastovy prevod je tam schvalne a musi tam byt - je to ochrana motoru, kdyby se zasekl snek (kdyz tam spadne neco co nema treba kost a tak - je to primarne na mleti masa) - prevod rupne a vymeni se a zbytek zarizeni zustane bez uhony. Pri pouhem vytlacovani hadu na to neni zadny velky napor, neni treba se o to bat.
Pokud planujes delat nejak extra vetsi mnozstvi boilie, tak by samozrejme bylo dobre sahnout po nejakem drazsim modelu, co bude certifikovany na vetsi zatez.
Hrnec ti neporadim, my pouzivame fritak :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

chendler - Profil | Út 26.6.2018 11:22:59

Nafftak >> ja teda uplne presne asi nechapu,co bys jako chtel!?!?!? To jako hledas perpetum na vyrobu kouli??? Vhodis prisady a jdes koukat na TV a prides a bude tam osmazenej kapr se salatem???

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 26.6.2018 11:07:02

Nafftak >> Hele takovému frajirkovi jako jsi ty, bych neporadil ani kdybych věděl. Ono krapet slušnosti občas dělá divy, ale to je asi nad tvoje možnosti.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Nafftak - Profil | Út 26.6.2018 10:53:35

Tom - Tuk.... OMG více reagovat není třeba, jelikož pak se baví už dva blbci mezi sebou.....
Ostatním děkuji za nápady, ale bohužel to není 100% co hledám. Nemám nikoho kdoby mé osobě postavil home made stroj, ikdyž vím, že tato cesta je nejlevnější a nejspolehlivější. Proto všude možně hledám již hotový stroj, kde budu jen ládovat těsto. Pokud by se někdo našel a podomácku vyrobil na zakázku bránit se tomu nebudu..... Komerční firmy na kaprařinu to řeší kompresorem (vzduch), touto cestou jít nechci (údržba). Doufal jsem, že někdo na Mrku má koupenej mlýnek v obchodě, který má pomalej převod, funguje na 220V a zvládá dělat hady bez poruchovosti

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Ne 24.6.2018 16:04:22

Tom - Tuk >> Co chceš, je určitě hodně wostrej a moderní, takový neděkují a neprosí. Maximálně té pošlou do prdele.

• Nelíbí 0
• Líbí 3

Tom - Tuk - Profil | Ne 24.6.2018 13:32:44

Nafftak - >>

Ahoj řediteli. Nejsi Ty nějaký bakalář nebotakněco?

Chybí Ti tam pár sloves, prosím a děkuji. Tvl s Tebou bych chtěl mít dva dvojdomky...

Jestli jsi nějak mentálně znevýhodněný tak se hluboce omlouvám.

Nazdar. T.

• Nelíbí 0
• Líbí 4

Vikasgard - Profil | Ne 24.6.2018 8:36:57

Slavíček - Je pravda, že to má převod z plastu, ale jednou jsem na tom udělal na jeden zátah 20kg koulí a vše vydrželo..Pokud bys ale chtěl dělat metrák koulí, šel bych do něčeho jiného. Kdyby se to náhodou protočilo, tak je náhradní součástí balení a kdyby se i to podělalo, dá se koupit nový za pár šušní..

https://eshop.eta.cz/prislusenstvi-pro-mlynky-na-ma​so-eta-unasec-masorezky-2075-00050-eta207500050/p28​2137/

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Slavíček - Profil | Ne 24.6.2018 8:21:48

Tyhle hracky do kuchyne co myslis dlouho nevydrzi prevody s plastu .To bys musel koupit trosku drazsi mlynek .Zrovna tuhle jsem dodelal jeden pro kamose snek prevodovka mlynek 22 motor 380.To nejde znicit a vyslo to za cenu tech kuchynskych hracek .

• Nelíbí 1
• Líbí 1

Vikasgard - Profil | Ne 24.6.2018 7:52:09

Zdar. Používám tento. Má origo narážečku na klobásy, což pro boilie 20mm akorát. Nejsem si ale jistý, kdybys chtěl jiný průměr, jestli by tam šli ty repasovaný nástavce, které koupíš v ryb. potřebách.

https://eshop.eta.cz/mlynek-na-maso-eta-ambo-2075-9​0020-bily-eta207590020/p396161/#gallery-modal

• Nelíbí 0
• Líbí 0