Jak uchovat ziveho kapra do Vanoc

Prosim piste jakym zpusobem uchovavate kapra chyceneho treba v pulce prosince ziveho do vanoc.
Autor diskuse: milanpindryc - Profil , 20.12.2016 kaprařina - ostatní

Njirisyky - Profil | St 21.12.2016 8:29:18

Na co zivej, klepnout atd a hura do mrazaku...

    Nmacoprut - Profil | St 21.12.2016 8:14:51

    Jak už tu někdo psal,stačí nádoba,mám vyzkoušeno 50l a vzduchování,kapr nesmí vyskočit a nesmí zamrznout,jednou se mi to stalo,že mi venku cca nechtěně do půlky kupovaný kapr zamrzl,sice přežil,ale byl nepoživatelný,zajímavé je,že karasům to nevadí c(__)

      Nhraji - Profil | St 21.12.2016 8:12:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Serjoža >> jsi přesvědčený o tom, že kapři na sádkách mají v posledním měsíci každý pro sebe aspoň ten prostor metr na metr? Zapomeň.

        NRockwell - Profil | St 21.12.2016 8:08:21

        marmyš >> Ano, přesně tak, ale to je spíš rada pro ty sváteční lovce, kterým se již nemusí poštěstit :-)

          NSerjoža - Profil | St 21.12.2016 8:05:40

          Udělejte si dříve vánoce,podle toho kapra jak ho získáte a budete ho mět každé čerstvého.Si někteří hrají na chyť a pusť, a pak tady mordujou chudáka kapra měsíc v kádince metr na metr.

            NMISO* - Profil | St 21.12.2016 7:53:18

            necital som vsetky prispevky, tak mozno budem nieco opakovat. nevidim zmysel toho, na co sa autor otazky pyta. aleze vobec. Rybu, ktoru nespracujem do 2 dni dam do mrazaku a basta. Kvalitativny rozdiel minimalny az nebadatelny. Preco chces uchovat rybu zivu???

              Nrybomil - Profil | St 21.12.2016 7:49:18

              marmyš >> ber to ale tak, že tím pádem je jebnutá velká část členů těch našich svazů

                Nmarmyš - Profil | St 21.12.2016 7:44:31

                rybomil >> Brát vše jedlé,co chytnu,tak by mně z toho akorát jeblo.😀

                  Nrybomil - Profil | St 21.12.2016 7:41:46

                  marmyš >> si Moravák, tam je jinak.
                  V Čechách co je doma, to se počítá :D)))

                    Nmarmyš - Profil | St 21.12.2016 7:37:36

                    Rockwell >> Pokud chytnu kapra a chci ho slupnout za tři měsíce,tak ho hodím zpět do vody a za tři měsíce znovu lapnu.😀

                      NPetr 72 - Profil | St 21.12.2016 7:33:25

                      Rockwell >> přesnĕ tak

                        NRockwell - Profil | St 21.12.2016 7:29:33

                        Aby ryba chutnala jako čerstvá i 2 měsíce po zabití je nutné ji zamrazit ve vodě. Kapra zabít, udělat porce podle potřeby, naházet do igeliťáku a zalít vodou. Pořádně zavázat a zamrazit. Čerstvé maso nenasaje vodu a když se to rychle zamrazí, tak i po 3 měsících chutná jako čerstvě zabitý.

                          Nrybomil - Profil | St 21.12.2016 7:04:42

                          Sa(l)micka >> Chytám od cca 6 let, spíš od 8. Něco metráků / tun ryb jsem zpracoval. taky jsem chodil pomáhat připravovat , nebo i lovit rybu k státním rybářům. Probíralo se nejen po nocích leccos. Od jistý doby mám povědomé info, osobně vyzkoušené, že ten nesádkovaný, tedy tzv. nevyvastrovaný kapr má naopak na 3 - 5 dnů projít mrazákem. Zvláště když není z řeky, čistějšího jezera, rybníku s málo bahnem. Samo viz předchozí o uchování ryby živé, tedy káď apod, velký vzduchovací kámen na dno pod otočený květináč ( hadičku provlíknout odtokovou dírkou květníku ) a měnit co 3 - 5 dnů aspoň část vody. Nahoru síto na prosívání písku apod. proti kočičákům.
                          V dnešní době bazénů všeho druhu no problém. Jinak kapra dlouhé roky považuji za jednu z chuťově nejhnusnějších ryb, vlastně ho jím jen na Vánoce, aby rodina nefrfńala, že chci být zase něco extra.

                            Nmarmyš - Profil | St 21.12.2016 6:42:47

                            Sa(l)micka >> V mé lednici mi teplota kolísá v rozmezí aspoň pěti stupňů.

                              NSa(l)micka - Profil | Út 20.12.2016 23:35:22

                              Vezírek, jezírko, vrznout k přítoku, absence koček.

                              Pochybuju teda, že by porcím kapra přehnaně vadil pobyt v 1°C v lednici (hlavně ne mrazák na tu chvíli) na 4 - 5 dní, už proto, že jsem se za těch 18 let ještě neotrávila a ryba při večeři mizí rychlostí blesku. Kapry na štědrovečerní večeři budu zabíjet a porcovat zejtra, a masíčko bude luxusní, jako každej rok ... kousky kolem 5 kg. Ale pokud rád neproležený řízky, tak proti gustu žádnej dišputát, každej to nějak máme.

                                NKarlosCarp - Profil | Út 20.12.2016 23:26:52

                                K-FT >> Lépe bych to nenapsal.

                                  NLuger46 - Profil | Út 20.12.2016 22:59:17

                                  marmyš >> ???

                                    Nmarmyš - Profil | Út 20.12.2016 22:55:11

                                    Luger46 >> A kdo neumí uchovat měsíc živého kapra,ať žere Babišovy koblihy. Debata probíhá v klidu,proč ji hrotíš,máš problém?

                                      NLuger46 - Profil | Út 20.12.2016 22:48:55

                                      K-FT >> rozumný názor, kdo neumí udělat chutného kapra i po měsíci v mražáku at si koupí radši KFC a nesere se k plotně :)) P.S. kapra si dám tak akorát na vánoce, nejlepší ryba je vepřový :)

                                        Nmarmyš - Profil | Út 20.12.2016 22:44:00

                                        Vašek74 >> Mám v komoře dvě nádrže 200 litrů s vypouštěcím ventilem. Dávám vodu jen do půlky a nevyskočí.