NCalex - Profil | Út 20.12.2016 21:52:02
sven >> Z porna mám ještě něco ,,z komína,,.Taky dobrý. Zásadně leklý,chuťově jsou vyrovnanější.......
NMaxi Sob - Profil | Út 20.12.2016 21:49:38
milanpindryc - >> Ve vodě chlapče ve vodě 😁
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:48:10
Calex >>no toto :-))))
Nviceroy - Profil | Út 20.12.2016 21:47:35
Calex >> na MRKU je mozny vsechno :-)
Nmarmyš - Profil | Út 20.12.2016 21:47:29
Calex >> Ale pěkně.😀 Tady je tolik hlodů,že jsem jen jeden přidal.😀
NCalex - Profil | Út 20.12.2016 21:45:12
marmyš >> Kecáš!
NCalex - Profil | Út 20.12.2016 21:44:24
sven >> Nevykopne, slíbíme mu fotku kapra z vany a bude nám ještě vděčnej. Můj kapr ve sklepě má filtraci EHEIM, má se moc dobře a fšechny tady moc pozdravuje. Je ve vrcholný kondici. Nechtěl jsem mu tam teď svítit aby se nelek.Tak proto ty náhražky.
Nmarmyš - Profil | Út 20.12.2016 21:43:59
Zamrazuji jen na minus dva a když po měsíci rozmrazím,tak kapr plave.
NCalex - Profil | Út 20.12.2016 21:40:01
sven >> Z kaprů mám nejradši candáta a sumce.Nejlepší jsou čerstvě leklý, na 24 hod. ponořený v láku s kořením. Fakt dobrý :-)))))
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:38:33
Calex >> Moc pěkný ale to mi nedělej takhle před spaním... :-)
Myslím, že nás Milan odsud hodně brzy vykopne ... :-)
NPstruh27 - Profil | Út 20.12.2016 21:36:53
Fild@ >> ja tiez macam Kapra v mlieku ale vzdy aspon 24 hodin a mlieko dost nasolim....
NCalex - Profil | Út 20.12.2016 21:32:26
sven >> Ne, hranolky nebo škvarky.....koření přerazí ten smrad z bahna.
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:29:00
F16 >> No tak na grilu, nebo dokonce v udírně, to je jiná kapitola :-)
Nebylo by to špatný :-)
Na vánoce nasmažím kapra plnou mísu a pak to užírám tři dny... a studený mi to chutná víc jak čerstvý..
Jestli já nebyl v minulým životě krokodýl...:-)
NF16 - Profil | Út 20.12.2016 21:26:25
sven >> každý máme jiné chutě.Kamarád nasoluje,koření,namáčí v mléce atd.,já mám rád rybu čerstvou.Ne,že bych jí nesnědl z mražáku,ale na vánoce je to pro mne svátek a tak si jí koupím čerstvou.Jedno staré přísloví je,že ryba se na pánvičce má mrskat a něco na tom je.Nejraději mám,když rybu chytím,zabiji a hned udělám na grilu venku:-)
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:26:20
milanpindryc >> no tak jasně, každý to máme nastavený trochu jinak :-)
Už jdu. Díky za trpělivost :-)
NTomášV - Profil | Út 20.12.2016 21:25:17
kapra vždy nahradím o vánoce vykoštěnou krkovičkou a nehrozí žádná kost v krku :o))
NFild@ - Profil | Út 20.12.2016 21:21:40
Kapra vždy na pár hodin ponořím do mléka, které z masa vytáhne rybinu. Doporučuji zkusit.
Nmilanpindryc - Profil | Út 20.12.2016 21:18:07
sven >>ja to mam u kazde ryby jinak, duhon je nejlepsi cerstvej, kaprovy pomuze nasoleni pres noc. Zajimavy je ze treba treska z norska me prijde lepsi projita mrazakem, cerstva se silene rozpada a je moc jemna...halik je zas paradni cerstvej. Ale to sme odbocili.
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:07:57
marmyš >> :-))
Nsven - Profil | Út 20.12.2016 21:07:32
F16 >> já si svého kapra chytnu tradičně a zásadně vlastnoručně.
(Třeba ta sedmdesátka z obrázku, se už těší na Vánoce v mrazáku :-) )
Klepnu ho a vykrvím u vody. Nikdy domů nenosím živé ryby. Je to podle mého názoru zbytečné týráni. Kapr z minulého dne v lednici, je v pohodě, tak akorát. Dva dny po nasolení ještě může být, tři je už moc. Důležité je rybu nasolit a okořenit několik hodin před tepelnou úpravou aby to prostoupilo celou hmotou a maso částečně dehydrovalo.
Spoustě lidí ryby nechutnají, bo dělají zásadní chybu, že si koupí rybu co největší, čerstvě zabitou posolí, obalí v trojobalu a hodí na pánev. Maso je pak uvnitř bez chuti, blemcavě a citit rybinou nebo jak říkají "bahnem".. I proto je u nás spotřeba sladkovodních ryb na minimu proti světu.
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
