NSkacel2 - Profil | Čt 8.1.2015 18:57:15
datel na entou :-) >> já necham přes noc řepku zalitou tou vodou co mi zbyde po uvaření kuku, když jsem jí vařil dopadlo to špíš špatně.
Ndrvoštěp - Profil | Čt 8.1.2015 18:49:32
Já spařím,kolega zapéká v troubě.
Ndrvoštěp - Profil | Čt 8.1.2015 18:44:20
datel na entou :-) >> Já to zalil tou samou vodou a zbytek převařenou.Vařil jsem 10kg a po nabytí se ti to vejde přesně do 30l soudku.Do toho jsem ještě zamíchal řepku.Letos přidám ještě hrách.A do soudku jsem nalil dip (podle chuti) jahodu.
Ndatel na entou :-) - Profil | Čt 8.1.2015 18:13:48
Zdravím mám dotaz letos chceme uvařit poprvé a tak se ptam po uvaření kuku cca 50kg ji chceme nějak uskladnit v kýblech po 10 kg a nevíme jestli ji scedit a skladovat pouze kuku nebo nacpat kýbl a zalít tou vodou v které se vařila a ještě dotaz co všechno mícháte do partiklu děkuji za rady
NMiras - Profil | St 12.11.2014 9:19:04
Tomajo >> Čéče, v létě parťák chytil sumejše 110 cm v místě, kde jsem krmil. Sumejše jsme pozvali na oběd - měl v sobě malé, sladké kuličky, které jsem házek přímo ke břehu, ale také masové třicítky, kterými jsem krmil na hloubce + tygřák. Celkem měl v sobě 70 kuliček, které jsem znovu použil. Snad ani nechci domyslet, kolik toho pozře pořádnej vousáč:-)
NObiš - Profil | St 12.11.2014 6:29:43
Tomajo >> Kuwa, proč né... i to se dá,když to dobře uděláš,i partikl je skvělá věc. :)
Nmasozrout - Profil | Út 11.11.2014 19:23:38
Tomajo >> 200litrů je jako prd))
NTomajo - Profil | Út 11.11.2014 17:52:50
Obiš >> krmíš sumce partiklem??? :-)
NObiš - Profil | Út 11.11.2014 5:22:46
Pvl >> sám mám málo! :D
NPvl - Profil | Po 10.11.2014 17:02:47
Obiš >> Stavím se pro kyblík uvařenýho part.
NObiš - Profil | Po 10.11.2014 11:51:26
arnošt >> Tak tohle je bomba! sháním dvouset litrový sud!
Narnošt - Profil | Ne 9.11.2014 19:33:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
kaly - >> Takhle vařím partikl já.Nechal jsem si od kolegy zámečníka vyrobit kruhovou silnou plotnu s nástavbou a partiklovou směs vařím v obyčejném velkém sudu.Plotna je kruhová,aby na ní šel postavit přesně sud,je z 10mm materiálu a je přivařená k tomu spodku,to jediné jsem zapoměl vyfotit.Vyndám plotnu,na ní dám sud a nasypu kukuřici.Zaleju vodou a nechám pár dní odstát.Pak roztopím oheň a pár hodin vařím,aby byla kukuřice rozvařená jako máslo.Přidám řepku a podle potřeby i nějaké další ingredience...Občas zamíchám pádlem od lodi a když vyvařím přebytečnou vodu,nechám odstát a stáčím do velkých uzavíratelných kýblů od Primalexu...
A myslím,že jsou spokojené ryby i já... ;-)
NSkacel2 - Profil | Čt 28.8.2014 22:11:58
arnošt >> já jsem na tom podobně mám od 15 září 14 dní dovolenou tak už si předem připravuju místa i krmení
NALE3 - Profil | Čt 28.8.2014 22:00:58
já vařim kuku v brutaru a najednou uvařim 10kg a úplně v pohdě :-)
Narnošt - Profil | Čt 28.8.2014 21:50:51
Skacel2 >> Taky si uvědomuju,že je to trošku loterie,ale použil bych to v druhý polovině září,takže si myslím,že voda by byla ještě v pohodě.Prostě bych to nalil do skoro už uvařeného partiklu a nechal s tím ,,dojít"...Podle mě by se takhle směs hodně zatraktivnila.Ale osobní zkušenost přesně s tímhle postupem ještě nemám.
NSkacel2 - Profil | Čt 28.8.2014 21:44:32
arnošt >> taky jsem zvedavý jestli má s tím někdo zkušenosti, tedka zrovna vařím cca 30 kg kukurice. na rybníce už mi do kukuřice nechtějí moc ryby najíždět musím to zkusit něčím z atraktivnit.
NJOP - Profil | St 26.3.2014 20:29:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Takže vyzkoušeno vaření kuku v tlakovém hrnci - paráda :) Naložená kvasící asi 14 dní. Uvedeno do varu a ponecháno do druhého dne, zopakováno a kuku je krásně měkká (nechá se rozmáznout mezi prsty).
Dnes jsem prvně povařil pšenici, tak zítra uvidím.
Nic se neucpávalo.
Fotka již připraveného partiklu.
Nernestoceka - Profil | Pá 7.3.2014 15:44:40
JOP >> Ja taky vařím v tlakáči. Nasypu sušenou do hrnce, cca do půlky a pak vařím 20min. Nenechávám nic dojít, sleju a uložím v kýblu (i s vodou) Kuku fermentuje a pak bez problému používám celou sezónu. Letos jsem v garáži narazil na kýbl s kuku starý cca dva roky, který jsem zapomněl pod regálem a kuku je v poho. Na hladině se sice udělal škraloup, ale kuku nic není.
načítám...
