NJizera-CZ - Profil | So 8.2.2014 22:03:43
Dan.J >> Tak to je jiná :) A co hever, už to máš odvzdušněné a doplněné?
NDan.J - Profil | So 8.2.2014 21:58:02
Jizera-CZ >> Vše co se dalo sehnat v obchodě kde mají potravinářské věci,dávno jsem použil a suším :-)
NJizera-CZ - Profil | So 8.2.2014 21:55:42
Dan.J >> Pěkný, tak to už můžeš dělat ve velkým :) Jen sis možná mohl ušetřit pár desetikorun, kdybys koupil normální potravinářské věci. Ono jak je na tom obalu ryba, nebo název fish je to hnedle dražší :)
NDan.J - Profil | So 8.2.2014 21:52:02
Jizera-CZ - >> Tak jsem drobet nakupoval příchutě a sem tam nějakou tu barvu a může začít velkovýroba :-)
Ntuzemak - Profil | So 8.2.2014 12:10:24
Mirek66 >> mám vždy nějaký schovaný v mražáku,než dojedu k vodě a nachystám vercajk,rozmrzne a je jako čerstvé..
Nknik-licht - Profil | So 8.2.2014 12:09:19
Mirek66 >> Dával jsem sem formy z pertinaxu a uvažuji, že si udělám na větší průměr kuliček. Pokud se chceš trefit tak doporučuji tento postup: Budeš potřebovat nějakou stolářskou svěrku a zrovna šrouby (nebo trubičku, či kulatinku, zatím jen na to aby se díry nepohli v průměru vrtaných dír ). Měl jsem stejně velké desky a dal na sebe. Mezi ty dvě desky doporučuji dát něco pevnějšího, to bude šablona ( já dal 1mm pozink. plech). A vyvrtat díry skrz na šruby. Po první díře do díry zasunout třeba ten šroub aby se při vrtání u druhé díry desky nepohly a díry nerozhodily. Tak pokračovat dokud nebudeš mít vyvrtaný počet dír do kterých pujdou šrouby. Díry skrz pro utahovací šrouby jsou osou pro přesnost lisování. Pokud nebudou stejně nebudou i dobře udělané kuličky. Z boku jsem ty dvě desky čmrknul fixem ( na hraně) abych viděl kde jdou k sobě. Po rozdělání od sebe označit i šablonu, která část je otočená ke které desce. Nějakým nesmývacím fixem ( tak jako rub a líc, nebo panna a orel mince). Na šablonu i desku. Na papíře jsem měl narýsované středy důlků a ty jsem přenesl na šablonu. Čirou izolepou jsem přilepil papír k šabloně a velmi ostrým špičatým důlčíkem u mne na pozink. plech důlky udělal. Pak malým vrtáčkem cca5mm v šabloně udělal dírky. Pak jsem tuto šablonu přiložil na jednu z desek tak aby byla správně přiložená proto se to značí a navlékl utahovací šrouby( jedna deska a šablona) aby se šablona neposunula. Přes dírky na šabloně zase udělat malým vrtáčkem jemně důlky do desky. Pak odšroubovat šrouby a dát na druhou desku s otočením šablony (na líc) aby díry byly zrcadlově, a znovu přišroubovat a dělat důlky vrtákem na druhé desce. Až toto všechno je tak do těchto důlků najet 10 mm vrtákem a hlavně nevrtat hlouběji jak 5 mm !!! Vše by mělo začít tím že si seženeš dvě desky do kterých budeš vrtat a podle kterých si uděláš šablonu na papíře. Bez této šablony není možné docílit přesnosti důlků na budoucí rohlíkové kuličky aby tato šablona byla přesná je nutné dodržet vrtání desek pro utahovací šrouby současně se šablonou. Není nic jednoduššího než si vše překreslit na papír. A pro kontrolu třeba kružítkem udělat kruhy jak to bude vypadat jestli se díry nebudou překrývat. Já jsem změřil rohlík abych věděl kolik potřebuji dír na délku a šířku a pro jistotu udělal o něco víc.
NMirek66 - Profil | So 8.2.2014 12:08:38
tuzemak >> Jo z čerstvého rohliku to je paráda,ale jak je starej rohlik,z kleští to nejde hnus.
Ntuzemak - Profil | So 8.2.2014 12:07:33
Mirek66 >> i já to dělám ručně,u vody kleštěma,nejní nad čerstvé rohlíček..
NMirek66 - Profil | So 8.2.2014 12:06:30
Ok,kluci,díky moc.Vykoumám to a dam sem foto.Kdysi jsem rohliky dělal vše ručně no hnus.
Npechja - Profil | So 8.2.2014 9:52:33
Mirek66 >> Pokud to chceš mít přesné udělej si k tomu dřevěnou šablonu provrtej si skrz dírky malým vrtáčkem a pak stačí přiložit na pertinax a stejným vrtáčkem si navrtat středy a na to ak už jen větším vrtáčkem navrtat jak velké kuličky budeš chtít samozřejmě se netrefíš přesně vždy ti tam nějaká ta desetinka uteče ale to nevadí. Takto jsem to tedy řešil já pokud máte lepší nápad tak sem sním rád se přiučím.
Ntuzemak - Profil | So 8.2.2014 9:11:50
Mirek66 >> ahoj,desetinky rozdílu vůbec neřeš,co na tom,ta ryba to slupne,teda pokud tam nějaká bude:o)))
Npechja - Profil | So 8.2.2014 9:07:09
Zde malá ukázka mého díla. Kuličky mají průměr 10mm už jsou navázané a obarvené stačí nadipovat. Omlouvám se za kvalitu fota ale po ruce jsem měl jen mobil a ten nemá zrovna kvalitní foťák a proto vám sem vypíši i barvy.
Barvy :
1) zelená
2) oranžověčervená ( výrobní název : západ slunce )
3) tmavě fialová
4) sitě rudá
5) žlutá
6) hnědá
7) oranžová
Samozřejmě se dají namíchat i další barvy ale mě vyhovují tyto. Pak jsem se také pokoušel udělat 2 barevné kuličky ( spodek a vršek kuličky jiný ) zatím to nevypadá moc dobře ale snad to doladím ( žlutá se zelenou atd. ).
NMirek66 - Profil | So 8.2.2014 8:59:38
Calex >> Dik moc.Napařoval jsem to vždycky tak minutu,zatěžkal a nechal skoro vystydnout.Pak jsem nakrájel kostičky,nebo kleštěmy jsem vyštipoval kuličky,ale nesmí to uschnout.Jak to uschne,je to v pr....Pak se to rozpadává,nebo to zůstává ve vyštipovacích kleštích.Jinak je to velmi těžká práce ta výroba rohlíkového boile.Přemýšlím o výrobě formy z pertinaxu.Koukal jsem zde v diskusi,bezva formy fakt.Ale nevim,jak to mam provrtat,aby to bylo přesně proti sobě ty dirky na rohlik.No nic,jdu vařit.
NCalex - Profil | So 8.2.2014 8:47:57
Mirek66 >> V mikroteňáku v mikrovlnce, veku tak 20s, housku 10s. To si odhadneš.....
NMirek66 - Profil | So 8.2.2014 8:44:09
Zdar klucí,mam otázku.Jak to napařujete,v sáčku v mikrovlnce,nebo normálně,jako knedlik nad pařákem a jak dlouho prosim vás?
Npechja - Profil | So 8.2.2014 8:01:53
Pepa-S >> k tomu dipování já mám zkušenosti že když jsem to nadipoval dopředu tak mi ta vůně za nějaký čas výrazně poklesla a jak jsi na tom ty? já už to jen dipuji max. 2 dny před tím než se chystám na ryby
Nknik-licht - Profil | Pá 7.2.2014 23:21:30
Pepa-S >> Kolik mají ty kuličky průměr? To je jistě drátek z kola mne napadá použití třeba silné pletenky na lov sumců, na které by byly kuličky navlečené. Můžeš poradit do čeho barvit? Blíží se velikonoce a budou prodávat barvy na vajíčka ale to asi není vhodné. Je jistě nějaká barva lepší než jiná. Např. červená oproti žluté.
NPepa-S - Profil | Pá 7.2.2014 22:08:37
do té nerezové trubky naleju obarvenou vodu trochu aroma a kuličky navlečené na drátu předem usušené, namočím ale nesmíš je tam nechat dlouho tak napočítat do pěti a znovu nechat sušit. Houska je lepší, tu formu už mám 25 let.
Nknik-licht - Profil | Pá 7.2.2014 21:57:22
Pepa-S >> Je lepší než rohlík, nebo experiment?
Nknik-licht - Profil | Pá 7.2.2014 21:56:26
Pepa-S >> Jak tak ochucovat? To máš v tom svařovaném válečku a pak vytáhneš?
načítám...
SAF
