Kvalita rybiho masa z nasich rek

Osobne lovim ryby pro radost, domu si vezmu jen kapra na vanoce, pres rok vyjimecne, ale kdyz tak sleduju ostatni rybare, jak mydli rybu za rybou do igelitek, tak pominu-li zde hojne probirane tema masari vs. C&R, tak mne napada pri pohledu na to, co plave ve vodach jako je Vltava ci Labe a co vsechno splachly povodne, jaka je asi kvalita rybiho masa. Premyslim, kdyz zminene rybare vidim brat si ryby treba z Vltavy pod Prahou, jestli si nezadelavaji na zdravotni problemy. At uz kratkodobe(nevolnost) nebo dlouhodobe v podobe napr. ukladani tezkych kovu v ledvinach
Autor diskuse: salfi - Profil , 2.10.2013 všeobecné - ostatní

Woohooo - Profil | St 2.10.2013 9:53:40

salfi - >> Masaru je dnes asi tolik jako 20-ti letych pannen v divci populaci ... daleko vice skod napachaj novodobi pousteci co často se ani ryby nedotknout ( nekolikrat sem uz tyhle "sportovce" videl na vlastní oci jak chytnou peanem oběma rukama rybe hak v hube a pak cloiumaji vsi silou az ryba odleti s protrženou hubou do vody). A nedelj si iluze o rybach v marketu nekde ze to bude zdravejsi ....

Vítek - Profil | St 2.10.2013 9:46:20

rover >> psí hovínka tedy houbám jenom prospívají! možná, že olovo, rtuť a fosfor s nitridy již tvoří pro ryby v tuzemsku nedílnou složku životně důležitých stopových prvků, bez kterých by krutě živořily.

Vítek - Profil | St 2.10.2013 9:43:54

salfi >> s rybařením nepřestávej, tišší blázni jsou nejzábavnější lidé pod sluncem )))

rover - Profil | St 2.10.2013 1:16:44

salfi >> Tento nepříjemný zápach také cítíš např. vždy, když vjíždíš okolo Chemopetrolu do Litvínova, ...také se tím nikdo pro jistotu své zdárné "budoucnosti" raději nezabývá. Pravdou je, že tam lidé umírají na rakovinu celkem běžně, tak jako jinde v ČR. Ovšem stromy v okolí hovoří jasnou "řečí" ...

salfi - Profil | St 2.10.2013 1:08:43

rover >> samozrejme, dnes vyrobci pridavaji do vsech potravin spoustu ecek a jinyho bordelu, coz v horizontu nekolika let pravidelnou konzumaci prinese cloveku horsi nasledky nez tech nekolik ryb z nasich vod za rok. Otazka byla polozena v tom smyslu, ze jsem treba sedel na rybach pred par lety kousek pod prahou, myslim nekde u roztok, a po hodine tam nejaka fabrika zrejme vypustila do vody neco, co podle cichu pripominalo redidlo a ten smrad byl tak intenzivni, ze se mi chtelo, velebnosti, blejt

rover - Profil | St 2.10.2013 1:00:24

salfi >> Přečti si "složení" potravin, které kupuješ, a pak teprve záviď úspěšným rybářům lovícím ve "fridexu" ...!

salfi - Profil | St 2.10.2013 0:58:28

MAXXSKATER >> to jo, drive si s tim, co vytejka z fabrik, nikdo hlavu nelamal, dnes jsou prisnejsi kontroly a vetsi informovanost

salfi - Profil | St 2.10.2013 0:55:52

Jarda Š. >> to mas pravdu. Urcite treba prave pod spolanou chytani nekteri rybari cely zivot, kazden tejden majznou po palici kapra nebo cejna a za ta leta podle mne maji v sobe tech sracek celkem dost

MAXXSKATER - Profil | St 2.10.2013 0:52:27

salfi - >> Určitě v tom něco bude, ale když si vezmeš, jak to bylo dříve, když šlo všechno z podniků i domácností rovnou do řek a lidi to také jedli, tak jsme na tom určitě lépe z tohoto pohledu než naši předci.

salfi - Profil | St 2.10.2013 0:50:21

Letos po povodnich zakazal hygienik koupani na nekterych nadrzich, tusim ze to byly Slapy a nebylo to v dusledku vyskytu sinic, tak mne prave zajimalo, kdyz je zavadna pri koupani, jak je to pak s konzumaci ryb

Jarda Š. - Profil | St 2.10.2013 0:50:11

salfi >> Jasně, ale to bys ty cejny chycené pod Spolanou musel mít na talíři tak 3x týdně po dobu 20 let, aby ses otrávil.

šmudla007 - Profil | St 2.10.2013 0:47:06

salfi - >> překvapivě mnoho rybářů ohrnuje nos nad cejnem ploticí, bílou rybou obecně, i kaprem. Ostroretka je výborná fiška. Ale dravce candoše štiku sumce do udírny berou jako delikatesu. Pstruh krmený granulema nebude taky žádná výhra.
Jedno vím jistě, že filet z ryby kterou chytnu, obsahuje 100 procent masa a 0,01 něčeho navíc.. u čehokoliv v obchodě přemýšlím jestli vůbec rohlík je rohlík a co tvoří těch 40 procent co není uvedeno že by maso mělo být 65ti procentní maso.
Na něco se umřít musí, třeba i na blbost :) Tak bych nad tím tak moc nepřemýšlel a jez co ti chutná. Pochytám cca metrák ryb ročně a rybu máme na talíři cca jednou- dvakrát za týden v sezóně.

rover - Profil | St 2.10.2013 0:45:44

Vítek >> Nechal jsi se zblbnout fámami, jako např. sad, resp. jablka u dálnice mají mnoho "olova" vzhledem k velkému pohybu aut, žampiony na travnatém ostrůvku u zastávky trolejbusu jsou kontaminovaná psími exkrementy, ...kapr z Labe nad 60 cm je prošpikovaný fosforem a dalšími "jedy" z fabrik a polí, ...na hlad se umírá v Africe, na blbost se "umírá" v Česku ! Žádná studie to neprokázala, resp. nikdo nemá snahu se touto problematikou dlouhodobě zabývat, ...mohlo by to uškodit jeho zdraví.

salfi - Profil | St 2.10.2013 0:41:49

fotojakes >> nedavno jsem cetl v nejakem periodiku o provadenem mereni na Labi pod Spolanou Neratovice a ve vzorku cejna nasli vysoky obsah rtuti a dalsich tezkych kovu. Clanek byl doplnen vyjadrenim lekaru. Rtut se uklada v ledvinach a telo se ji vicemene nedokaze zbavit.

Vítek - Profil | St 2.10.2013 0:36:04

fotojakes >> Zřejmě se jedná o stopové množství, které prakticky neznamená nic.

salfi - Profil | St 2.10.2013 0:35:20

Vítek >> napadlo a slibuji, ze vyhledove prestanu

Mrknato - Profil | St 2.10.2013 0:34:50

salfi - >> Já už ryby nezabíjím.... ne proto, že bych byl nedej bože CaR, ale protože jsem bil kapř kobrou halva nehlava, až jsem si vyhodil raneno, z tý zátěže. Už to nemám zapotřebí a nechávám je schcípnout v bezuzlovém CaR vezírku, jako sardinky, nebo závodníci v plavané....... To sou ty zkušenosti....

fotojakes - Profil | St 2.10.2013 0:24:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

salfi - >>slyšel jsem o studii, která se zabývala obsahem těžkých kovů a dalších podobných látek, které se mohou v prostředí kumulovat. V Labi a Vltavě jsou především u dravých ryb hodnoty obsahu těchto látek velmi vysoké, ale vzhledem k množství takto zkonzumovaných ryb tam žádné akutní nebezpečí nehrozí a z dlouhodobého hlediska je to také nevýznamný zdroj sajrajtů, které se do nás dostávají.

Nejhorší na tom je, že to co je skutečné svinstvo (těžké kovy, jedy, pesticidy) na chuti nepoznáš, chuť rybího masa ti může zhoršit jen špatné krmení (třeba příliš tučné), nebo silné organické zatížení vody, které však nemá nějaký zásadní vliv na "škodlivost" rybího masa, jen to chutná více "po blátě"

Vítek - Profil | St 2.10.2013 0:19:09

Je pěkné, že máš starost o zdraví svých bližních. Nenapadlo tě někdy ale, že tvoje chytání ryb pro radost působí rybám nezměrnou bolest a šok? Neměl bys přestat s rybařením?

rover - Profil | St 2.10.2013 0:05:35

Zbytečně si lámeš hlavu, ...ryba podávaná v malých dávkách, neškodí v jakémkoliv množství !