Jak uchovat chyceného duháka když je vedro.

Nmasař00 - Profil | Út 12.3.2013 21:11:54

Zydar - >> do kopřiv

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCloud - Profil | Út 12.3.2013 21:11:06

Sven >> Do vidliček odkládám jen s plovoucí šnůrou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRastislaf - Profil | Út 12.3.2013 21:05:52

Sven >> Tak to je pecka =) "lov s mušákem na položenou" Třeba z toho bude nová diskuse =D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 20:57:26

Sven >> když tak na ten obrázek koukám, tak je to celkem vtipný

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 20:53:12

čokoládový lanýž >> :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 20:52:33

Sven >> aha ale stejně by to šlo :D, ale je to rebelie

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 20:49:38

čokoládový lanýž >> ne to nejsem já a ani jsem to nefotil.
To byl jen vtípek jednoho kamaráda, který už bohužel není mezi námi. No ale to si nemohl vědět...
V pohodě :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 20:43:44

Sven >> já to tak nemyslel, ale vypadá to fakt divně, to tam máš normální šňůru? nebo vlasec?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 20:34:19

čokoládový lanýž >> proč tak silný výraz ? Kupříkladu mě se to líbí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 20:29:28

Sven >> to je teda pěkná prasárna :D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 20:21:14

čokoládový lanýž >> no samozřejmě

• Nelíbí 1
• Líbí6

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 20:01:43

Sven >> s muškařskou šňůrou a vydličkama jo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 20:00:14

čokoládový lanýž >> ale tak se běžně duháci chytají. To si ještě neviděl ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNorthwolf - Profil | Út 12.3.2013 19:15:06

Laďa K >> Láďo, k tomu co již k tématu odepsal kolega Tarn se jen zeptám: Kde já píšu že Ty píšeš že se ryba nemá vykrvovat ?
S Tvým původním příspěvkem v zásadě souhlasím, jen o pravdivosti výroku o konzervačních schopnostech krve mám vážné pochybnosti.
Láďo, já když bych zpochybňoval něčí schopnost číst, musel bych si být nejdřív jist tou svojí. A na rovinu, ta Tvá moc super nevypadá.
Citát1:
Hlavně zabitou rybu zbytečně nemáčej, břišní dutinu pouze vytři - krev částečně Konzervuje.Pokud máš úlovků víc, neměly by se dotýkat. V igelitu se ti zapaří.
Citát2:
zjistíš, že jsem psal o tom, že se vnitřek ryby má pouze vytřít, nevyplachovat nebo nemáčet ve vodě. Poté uložit třeba do kopřiv, ale tak, aby se ryby, nebo jejich části NEDOTÝKALY. Nic víc, nic míň.
Konec citátu.
Láďo ? Nic víc, nic míň ? Já si nemůžu pomoct, já tam prostě něco víc vidím. Jak to tedy je ? Máš potíže se zrakem, nebo se nám tu snažíš vědomě lhát ?

• Nelíbí 0
• Líbí1

NCarolina del Norte - Profil | Út 12.3.2013 18:45:04

machacek.pepa >> To vím, podobný mi uplaval.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 18:40:19

Sven >> taky pravda... šlo by to jen težko, že by sis vzal mušák a vydličky, nahodil a čekal na záběr.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmachacek.pepa - Profil | Út 12.3.2013 18:30:45

Carolina del Norte >> jj , je plovoucí:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCarolina del Norte - Profil | Út 12.3.2013 18:24:36

Když je parno, na ryby většinou nechodím. Ve vodě je málo kyslíku a ryby jsou rády, že přežijí. Duhák je sice méně náročný, jako potočák, ale i tak.
Když budeš pročítat starší literaturu, setkáš se s listy lopuchu, kopřivy a pod.
Jak to dělal třeba Zdeněk Šimek, když nachytal na Oravě či Váhu v létě ryby a potom s nimi jel v noci vlakem do Prahy, netuším. Nikde jsem nečetl, že by je konzumoval na místě. Možná si je nechávali s manželkou připravit v nějaké hospodě.

A jak tedy postupovat s přivlastněným úlovkem?
Můj osvědčený postup: rybu ihned vyvrhnout, samozřejmě zbavit žaber a ledviny pod páteří, nemáčet ji ve vodě (!!!) , zabalit do čisté suché bavlněné dětské plíny (perfektně saje, nakoupil jsem jich balík jen na tento účel). Nejlíp je každou zvlášť.A šup s ní do vzdušného košíku. Držet rybí maso v suchu, je důležité! Jinak se množí bakterie ideálně. Naučili mne to kdysi starší rybáři a funguje to asi nejlíp (pokud pomineme nějaké chladící zařízení).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nretrívr - Profil | Út 12.3.2013 18:23:36

Zydar - >> Dnes pstruhy nechytám ale v mládí jsme je balili do lopuchových listů.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCarolina del Norte - Profil | Út 12.3.2013 18:15:41

machacek.pepa >> Ten termobox je výborný především na brodění.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Út 12.3.2013 18:05:52

čokoládový lanýž >> asi těžko si bude někdo s mušákem nebo vláčákem vyhrazovat místo k lovu :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Út 12.3.2013 17:55:32

Sven >> to je sice pravda, ale když si založíš oheň a prut opřeš o strom, tak ti nemůže někdo říct, že si vyhrazuješ místo na rybolov

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTarn - Profil | Út 12.3.2013 17:38:36

Laďa K >> no a jak chápat toto ?
Laďa K - ® Čt 7.3.2013 4:48:27
Líbí: 0 Nelíbí: 0
Hlavně zabitou rybu zbytečně nemáčej, břišní dutinu pouze vytři - krev částečně konzervuje.Pokud máš úlovků víc, neměly by se dotýkat. V igelitu se ti zapaří.

Když budeš jak teď píšeš vykrvovat, tak k čemu zmínka o tom že krev konzervuje ? Co bude konzervovat, když nebude v rybě ?

P.S. Jakou má souvislost vyplnění karty s právem na diskusi ?

• Nelíbí 0
• Líbí2

NLaďa K - Profil | Út 12.3.2013 17:34:28

Northwolf >> Tak abychom si rozumněli: nikde jsem nepsal, že se ryba po zabití nemá vykrvit, až se naučíš číst, zjistíš, že jsem psal o tom, že se vnitřek ryby má pouze vytřít, nevyplachovat nebo nemáčet ve vodě. Poté uložit třeba do kopřiv, ale tak, aby se ryby, nebo jejich části NEDOTÝKALY. Nic víc, nic míň. Pana Štěpničky si vážím, ale ten s tím nemá co dělat.Až si řádně vyplníš kartu, tak se můžem pobavit...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nbrach - Profil | Út 12.3.2013 17:28:55

Jaké uchovávání?
Ty, které si chci vzít, chytnu těsně před koncem lovu, miknu je a jdu domů.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Naleš vavřina - Profil | Út 12.3.2013 10:49:33

met >> k tesco-dravci patří jedině baby tesco plínka a máš to vyladěné

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPstruh27 - Profil | Út 12.3.2013 10:44:57

Pedro1 >> No tak to už je iná vec :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 12.3.2013 10:35:37

Pstruh27 >> Nás jezdí na ryby hodně,tak se o velkého lososa podělíme:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPstruh27 - Profil | Út 12.3.2013 10:32:55

Pedro1 >> Tak ale Losos je veľký - Duháka "slupneš" aj za surova - ako mnich
:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHonzasl. - Profil | Út 12.3.2013 10:29:19

Mr.Mepps >> Ty raději mlč, toto je normální diskuze která o něčem je, až jednou dostaneš otravu rybou kvůlli tomu že si jí měl ve vedru, tak to ti nepřeju..Je to horší než když sežereš pukavec.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Út 12.3.2013 10:27:00

Zydar - >> hned vykuchat, a hlavně vyžíznout žábry pečlivě vymýt ledvinu, a nechat v košíku nejlíp na kopřivách. Stejně to dělám i s potočákem, lipanem a sivenem a funguje to na ně taky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 12.3.2013 10:24:30

Reznik76 >> Mirek to umí,to je pravda.
Loni řekl "ještě jim dáme půl hodiny".Během 25 minut jsme měli oba venku sumce a jelo se domů:-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 12.3.2013 10:22:44

Pstruh27 >> Až se budou místo duhácí sypat lososi,pak to půjde a budu sebou nosit k vodě limetky a hrubozrnou sůl:-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Út 12.3.2013 10:22:12

Pedro1 >> to je úplně normální, Mirek zavelí 10minut a jedem. 3x nahodim mám candoše a jedem domu :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPstruh27 - Profil | Út 12.3.2013 10:21:28

Pedro1 >> Alebo ho hneď po ulovení zožrať. Uchovaný v hrubom čreve sa už nepokazí :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 12.3.2013 10:15:37

Tarn >> Přesně tak.A nebo musíš být hodně dobrej a tu rybu ke konzumaci si chytit až ve chvíly,když už chceš jít domů.
Takže si řekněš posledních 10 náhozů,na ty chytneš tři duhácí a jdeš.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTarn - Profil | Út 12.3.2013 9:36:44

Nejlépe vydrží když plave ve vodě. Pokud je počasí, že si nejsme jisti uchováním ryby, buď to pouštím, nebo včas mažu domů. Vyhazovat to potom doma do kontejneru je docela škoda.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nslavahagen - Profil | Út 12.3.2013 9:23:38

Nejlépe ho hned pustit!

• Nelíbí 1
• Líbí0

Nunudle - Profil | Út 12.3.2013 9:20:43

Nejlépe do ledničky.:-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPstruh27 - Profil | Út 12.3.2013 9:16:42

Zydar - >> Duháka zabiť, očistiť od šupin a slizu, vypitvať, zabaliť do mokrej úterky a prípadne mu môžeš do brucha napchať trávu alebo žihlavu. Takto uchovaná ryba vydrží aj poriadne teplá.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNorthwolf - Profil | Út 12.3.2013 8:35:36

Laďa K >> :o)) jak jsi proboha přišel na to moudro s krví ? Už jsi někdy slyšel že krev se kazí rychleji než maso, proto vykrvení ryby je nedílnou součástí procesu zabití ?
Pokud jsi na pochybách, až budeš zabíjet rybu, vezmi 2 čistě vymyté nádoby, do jedné proveď vykrvení, do druhé pak ulož filety. Obě uzavři a dej vedle sebe do lednice - za 2-3 dny si přivoň.

Uchovávání ryb:
Vždy udeřit do hlavy + vykrvit a vykuchat.
1) přenosná lednice s ledem
2) stejným způsobem lze použít i kýbl (ev. jiná nádoba)
3) zabalení do mokré tkaniny - odpařováním dochází k ochlazování
4) kopřivy - vystlat břišní dutinu a zabalit. Kopřiva a tráva je rozdíl - u kopřivy funguje jako konzervant obsažená kyselina mravenčí.

Pokud se nepletu tak tyto způsoby najdeš v knize Miloše Štěpničky:
http://www.poznani-knihy.cz/detail/333/29131/stepni​cka-milos-velky-rybi-receptar-milose-stepnicky
autora znám osobně, je to starej praktik a špička v oboru.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMijon - Profil | Út 12.3.2013 6:46:00

Dej ho do chládku, až přijedeš domu, hoď ho do mrazáku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJaryn 64 - Profil | Po 11.3.2013 23:05:45

A co takhle termobox a petlahve s ledem? Vychladí to spoustu piva a nějakou tu rybu taky. Pár let to používám a nemá to chybu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF.T.M. - Profil | Po 11.3.2013 22:51:19

Zydar - >> Nejlepší způsob jak uchovat v parnu duháka, je vrátit jej co nejrychleji vodě :-)))))

• Nelíbí 1
• Líbí1

NWamp - Profil | Po 11.3.2013 22:34:30

Jako alternativa kopřivy funguje také tráva ostřice, mám to v dětství mockrát vyzkousene od dedecka, který se narodil 1904, v největším parnu tlousti chycení v osm ráno byli odpoledne v perfektním stavu. Dej na dědečky co neznali internet, ale učit se od nich můžeme pořád... Petrův zdar a co můžeš to pusť ... (-:

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Po 11.3.2013 22:30:05

čokoládový lanýž >> v ČRS ne ale v MRS ano.

XIII. Chování při lovu:
...Místa k lovu nesmějí být žádným způsobem vyhrazována. Za neoprávněné vyhrazování místa k lovu je rovněž považováno ponechání rybářského náčiní nebo jeho části (např. vidličky) na místě lovu po ukončení denního lovu...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Po 11.3.2013 22:15:21

Sven >> tak to jo, ale v tom případě ho nemusí ani balit ne?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Po 11.3.2013 22:11:19

čokoládový lanýž >> Proč ne ?
Zapíše znovu docházku, rozbalí cajk a může pokračovat :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Po 11.3.2013 22:07:56

Sven >> ono to asi myslel tak, že by si udělal pauzu, najedl se a potom zase pokračoval

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSven - Profil | Po 11.3.2013 22:06:44

Igor >> .....No a co když si chci třeba úlovek hned u vody upéct a sníst, to taky nejde? - zákaz porcování ryb před odchodem od vody.....

Proč by to nešlo ?
Ukončíš lov zápisem , zabalíš vercajk a můžeš hodovat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčokoládový lanýž - Profil | Po 11.3.2013 22:02:15

já to řeším tak, že rybu zabiju, dám do igelitky a tu do batohu nebo když déle setrvávám na jedno místě, tak ji dám normlně do vody a tam nemůže zkazit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSAHIB - Profil | Po 11.3.2013 22:00:31

zabalit do lopuchu...podobný jako kpřiva..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NIgor - Profil | Po 11.3.2013 21:52:23

S několika kolegy jsme řešili, jak je to s povinností uvedenou v BP - rybu uchovat tak, aby nedošlo k jejímu znehodnocení a zároveň umožnit kontrolu úlovku. Když ráno chytnu duháka a mám v autě chladničku, tak mi přijde docela nesmyslné vláčet sebou celý den rybu v horku někde v košíku. No a co když si chci třeba úlovek hned u vody upéct a sníst, to taky nejde? - zákaz porcování ryb před odchodem od vody.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRavachol - Profil | Čt 7.3.2013 17:42:07

Zydar - >> mě se ta plinka moc neosvedcila - ja ho v ni zapomnel a odjel na pet dni pryc - pri navratu byl v pokoji takovej ozon, az mi vyhrkly slzy :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njurau - Profil | Čt 7.3.2013 10:32:16

Už jsem to tu kdysi psal. Moje babička za první republiky posílala pstruhy z Prachatic do Prahy normálním poštovním balíkem. Vyvrhnuté a pořádně zabalené v kopřivách. Otázkou je, zda li by to zvládla i dnešní "pošta".

• Nelíbí 0
• Líbí0

NOrtelius - Profil | Čt 7.3.2013 10:19:03

Zydar - >> Jak píše většina... Proutěný košík vystel čerstvýma kopřivama a máš vystaráno. Duháky vyvrhni a dutinu břišní taky vystel kopřivama. Ryby mezi sebou odděluj, aby se nedotýkaly. Je to stará osvědčená metoda. Dědové věděli co a proč dělají.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nšmudla007 - Profil | Čt 7.3.2013 10:13:35

Zydar - >> vykuchat, vycpat trávou, obalit trochu do trávy, neoplachovat ve vodě, vrazit do prodyšného muškařského košíku. Co tu někdo psal posolit- výbornej nápad. Starý ručník nebo hadra taky není špatný způsob. Hlavně moc nepouštět naládovat dva tři adekvátní kousky do košíčku a jít domů.

• Nelíbí 1
• Líbí0

NKapr555 - Profil | Čt 7.3.2013 10:04:52

Zydar - >> Jen jedna rada - Nech to plavat ;-)

• Nelíbí 1
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Čt 7.3.2013 10:01:35

met >> je celkem fuk jestli je nová nebo použitá, hlevně nesmí bejt ještě posraná. Takže vyprat :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nzaplosak - Profil | Čt 7.3.2013 6:19:23

salfi >> Jak píšeš, kdysi jsme chytávali na Bečvě parmy, ostrý, úhoře, stanovali jsme tam třeba 10 dní, večer chycená ryba se nacpala kopřivama, dala podél stanu, a jak byla dobrá druhej den na oběd, tehdá se to myslím dělalo běžně....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLaďa K - Profil | Čt 7.3.2013 4:48:27

Hlavně zabitou rybu zbytečně nemáčej, břišní dutinu pouze vytři - krev částečně konzervuje.Pokud máš úlovků víc, neměly by se dotýkat. V igelitu se ti zapaří.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsiri - Profil | Čt 7.3.2013 2:56:58

Ja bych ho uchovaval nejspis stejne, jako rybu chycenou na mouchu... :) Ale uz ne tak, jako kdyz ji capnu na feeder. :D
Bo tam jde obvykle o rybu vetsi a ulovenou zpravidla pomerne blizko cilove kuchyne, takze ji zabalim do cehokoli nepropustneho, hned sbalim nacini a dovezu ji na misto urceni, oproti takovemu duhoni ci sivenovi, vseobecne mensi rybce, neni duvod cekat na dalsi kus... Tyhle mensi ryby, ktere navic obvykle vezu z vetsi dalky, balim do jakehokoli zeleneho lupeni, ci nekdy, kdyz s tim pocitam, odmotnu si s sebou hrst papir. uterek. Obcas zauvazuju o izoterm. tasce, ale jeste jsem se nerozhoupal k jejimu porizeni... :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmet - Profil | St 6.3.2013 23:43:19

vanuz >> plienka musi byt pouzita ci nova?

• Nelíbí 0
• Líbí2

NZydar - Profil | St 6.3.2013 23:40:07

Teda vy jste na mě ale zlí.... :-) jen mě to zajímalo,tak jsem to sem šoupnul..... ale je fakt že jinou rybu než duháka si u nás na pstruhovce neodnesu,takže jsem nelhal... :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nflašinet - Profil | St 6.3.2013 23:06:09

jako děti jsme dávali ryby do lopuchu a vydrželi třeba i celé dopoledne a ty kopřivy se taky dají ale nejvíc vydrží když ho pustíš:)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTwen - Profil | St 6.3.2013 22:29:09

Když už tu rybu vezmeš a nechceš ji pak vyhodit. Tak vem sebou solničku, posyp hlavně břicho, žábry a vpoho uchováš i v tropic horku . A dále do stínu a vzduchu proutí košíku.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nvanuz - Profil | St 6.3.2013 21:58:24

vypitvat a zabalit do klasickej detskej plienky, vojdu tam 3ks :)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | St 6.3.2013 21:43:01

Zydar - >> http://www.rybikucharka.cz/recepty/nez-zacnete/jak-​ryby-uchovavame/

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmichec - Profil | St 6.3.2013 21:35:30

Stará utěrka, somradlo a vycpat kopřipavami, zatím jsem to nikdy nedělal a i po dlouhé vycházce byly ryby v pohodě.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFishky - Profil | St 6.3.2013 21:34:18

Zydar - >> Mě se nejvíc osvědčilo duháka jemně otřít a ještě živýho si ho šupnout do broďáků. On si zapluje, kde mu to nejvíc vyhovuje a je to v cajku. Ze startu to malinko studí, ale desátý kousek už ti pak ani tak nepřijde. Doma vyklepeš dejcháče a máš oběd rovnou i oškrábaný, kdo by se tahal s košíkem či terno bednou :-)

• Nelíbí 1
• Líbí7

Nsalfi - Profil | St 6.3.2013 21:31:52

uz ani nevim, kde jsem to kdysi cetl, ale jeden navod byl, ze se rybe po vykuchani nacpe do bricha trava, v lepsim pripade koprivy, udajne ma udrzet rybu cerstvou prave v horku a delsi dobu. jestli je to ale pravda, uvidis...

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmachacek.pepa - Profil | St 6.3.2013 21:26:29

...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | St 6.3.2013 21:08:37

Smoldy >> Myslím,že originál košík je lepší--je prodyšný.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSmoldy - Profil | St 6.3.2013 21:03:24

Co tento?
http://www.tropicliberec.cz/muskarske-kosiky-2/sens​as-pstruhovy-kosik-37x17x17cm

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | St 6.3.2013 20:59:33

Zkus vyhledat videa osoby jménem Kočafilm, ten tam radí, jak to vyřešit u lipana.
U duháka to bude némlich to samé.

• Nelíbí 1
• Líbí0

NMr.Mepps - Profil | St 6.3.2013 20:58:58

Zydar - >> Jsem pro zrušení diskuze je o ničem !
A jinak si vem igelitku z Lídlu ..

• Nelíbí 4
• Líbí1