Po internetu je spousta receptů a spousta mouček a jiných surovin v nabídkách prodejců, až si člověk někdy nemůže vybrat...
Bílá rybí, lososová, herinková, redfish, LT 94, olihňová, GLM, ančovičková, krevetová, různé předtrávené moučky atd... Ale s podrobnějšíma informacema o jednotlivých surovinách už to taková sláva není.
Chtěl bych trošku rozvinout debatu o tom, jak a podle čeho si kdo vybírá "ty svoje" suroviny, hlavně rybí a jiné živočišné moučky do svých domácích bobulí. Proč zrovna tu nebo tamtu moučku, takovou nebo onakou jejich kombinaci, proč více či méně druhů mouček do jednoho mixu, či proč zrovna tohle raděj ne.
Doufám, že to tady bude přínosem pro všechny míň zkušené a prosím o vyjadřování k tématu, bez urážek atd... :-)
Jaká moučka je podle vás ta "ideální" ?
A) lososová20%
B) olihňová23%
C) tuňáková6%
D) LT 9424%
E) herinková4%
F) redfish3%
G) játrová4%
H) ančovičková4%
I) GLM10%
J) krevetová4%
Od 22.10.2012 hlasovalo 113 čtenářů.
NHeri - Profil | Ne 28.10.2012 9:19:51
valach45 >> je jak tekuty tak ten granulat nebo prasek jak ty rikas.Tekuty jsem ale normalne v racio. obchode nevidel.Ted uz pouzivam oba ale driv jsem daval pouze ten granulat.K emulzifikaci stejne potrebujes michani to samo od sebe nenastane tak si myslim je jedno v jake forme to mas.Vejce a vse ostatni tekute dohromady,k tomu trochu suche sm.a necham to michat.
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 9:05:52
Slavíček >> Já rád ještě používám EO madagaskar a ze smradu kys. mravenčí.
NMartík - Profil | Ne 28.10.2012 8:57:05
Heri >> dík za tip..
NSlavíček - Profil | Ne 28.10.2012 8:53:59
valach45 >> Nevím jestli by měl ten lecitýn smysl pro ryby . Potraviny pro lidi je něco jiného . Esenciální oleje fungují ale samozřejmě ne všechny . Dobrý je pepř jalovec česnek jafa spirmit bergamot .
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 8:42:40
Slavíček >> a vyjde to levněji ten lecitin,než emulsifier? A esnce dávám pul na pul pro sichr. Mám takový lepší pocit asi. Možná zbytečně,nevím. A ty EO,tak pozor. Většina jich je těžko rozpustných.
NSlavíček - Profil | Ne 28.10.2012 8:38:50
valach45 >> Jako emulsifér se v potravinářském průmyslu používá třeba i sójový lecitýn . Otázka je jestli tohle má efekt i do krmení pro ryby . Emulsifér taky občas dávám ale funguje to i bez něj přitom používám i glycerínový esence . Jako emulsifér fungují i esenciální oleje .
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 8:34:21
Slavíček >> urČitě máš pravdu. Neexistuje universální rada.
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 8:33:01
Heri >> on je tekutý? Protože granulovaný je dost mastný. Jako emulgátor sypkých složek používám soya isolate. A emulgátor tekutých složek používám ten emulsifier.
NSlavíček - Profil | Ne 28.10.2012 8:31:44
valach45 >> Každá voda není stejná u nás chytám v zimě většinou koule 20mm a v pohodě . Když jsou pouze pípance dělám trik z dírou a dovnitř pěnu . Člověk pak nechytá malé ryby ale většinou od 8 kg nahoru . Koule sladký ovocný esence hrubá struktůra rychle stravitelný málo energie pak se dá i víc krmit .
Ndon Ferrari - Profil | Ne 28.10.2012 8:31:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
megalodon >> večer jsem dal olej do lednice (foto 1) ráno jsem ho vyndal (foto 2) a naprosto v pohodě tekoucí jako večer
NHeri - Profil | Ne 28.10.2012 8:28:18
Martík >> a kdyby se ti nechtelo davat hodne penez za emulsifier od nutry kup ve zdrave vyzive sojovy lecitin a dve pol.lzice na kg jsou dostatecne.
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 8:22:57
Slavíček >> a nepřekrmit,jen cíleně a možná víc esece na alkoholovém základu. Menší nástrahy,maximálně zjemnit montáže a sekat každé pípnutí. Rapidních záběru ubyde a jízdy se většinou nedočkám.
NMartík - Profil | Ne 28.10.2012 8:18:45
valach45 >> Dyt já sem se neurazil prosímtě :)) to jen tak říkam :)) dík za ten tip, skládám si takovou jarní směs, tak to mi pomůže!
NSlavíček - Profil | Ne 28.10.2012 8:07:43
valach45 >> Do studené vody mám zkušenost že to chce hrubou struktůru méně oleje a více rozpustných složek a lépe fungujou sladký přísady .
Nvalach45 - Profil | Ne 28.10.2012 7:44:08
Martík >> ne,nechtěl urazit. Vzal jsem to jako legraci od tebe. Klidně olej v chladném počasí používej. Je to energie. Stačí použít emulsifier( např. nutrabaits). Do směsi rozpustný rybí protein,syrovátku,kaseináty a soya isolate-ta je etaké emulgační. Taky rozpustné kvasnice jsou supr na zimu. A už mlčím,at někoho omylem neurazím.
NMartík - Profil | So 27.10.2012 23:35:43
Heri >> a to bude právě to řezací tajemství :)) že bez mydla se tuk s vodou špatně míchá :))
NMartík - Profil | So 27.10.2012 23:34:09
valach45 >> neznám řezné kapaliny, co to je emulgace tuků vím z biochemie a fyziologie.
To esi je konopný a řepkový olej vhodný do studené vody nevím - ale rád se poučím. Do studené vody nedávám olej vůbec.
A s tím jarem - doufám, že si nechtěl urazit mou inteligenci tím, že sis myslel, že bych zrovna s ním emulgoval třebas lososák..to by mě asi i mrzelo ;)
NHeri - Profil | So 27.10.2012 23:29:49
ale to uz jsem kousek mimo tema...pardon
NHeri - Profil | So 27.10.2012 23:29:01
valach45 >> no kdyz nas kdysi na praxi ucili vyrobit si reznou emulzi tak pokud se dobre pamatuji to byl olej,voda 1:4 a mydlo :-))
Nvalach45 - Profil | So 27.10.2012 22:47:21
Martík >> jen mě to napadlo. ono ty možná znáš řeznou kapalinu s jarem. No já znám s vodou. A jinak je to všeobecně známé,že konopný a řepkový jsou vhodné do studené vody. Ty jare. Jsi mě rozesmál ted. A myslím že i ostatní.
načítám...
DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING
