Nšedý pes - Profil | St 26.1.2011 21:33:41
Pellon >> já obíral jen 70+ :-)))) Loni jsme zkusili nějaký cejny a karase, to bylo pracnější. Ale i ten násaďák jde, nesmí být vysušenej na sračky. Když obírám pečenýho, tak dvoukiláka mám za pět minut (obranýho, ne sežranýho) :-)))))
NMiraryb - Profil | St 26.1.2011 21:29:03
Za ty roky co chytám se mi na svazovce větší kapr jak 6 kg zatím ulovit nepodařil. Jenže, tak velcí se nevysazujou a aby se nějakej váhy 10+ dožil, to by nesměli dělat nájezdy "rybáři", kteří rybami plní mrazáky, nebo je prodávají! Opravdu nechápu ty, kteří mají 100 a více ulovenejch a hlavně odnesenejch ryb za sezonu. Nevyčítám těm, kteří si občas nějakého toho kapra odnesou a pochutnají si na něm, ale ti si jdou k vodě odpočinout, zrelaxovat a ne vody drancovat. Po jarních nájezdech těchhle plničů mrazáků jsou vody vydrancovaný a potom naříkají, že nemají co chytat.
Takhle jsem si jednoho připravil já na gril.
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:29:02
šedý pes >> jaj jak muzes obrat maleho nasadaka... to je prace na hodinu :))) ja vim ze dlouhe zimni vecery ale jak kdyz obiram par ocasku do pomazanky tak bych se nekdy klepnul :(((
Nšedý pes - Profil | St 26.1.2011 21:28:17
yvana >> je to níž, vyuzený obraný ryby do skleniček do oleje a sterilovat.
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:28:01
yvana >> no on ma taky zdenou jako krava...a je pravda ze ve trech, ctyrech lidech mame co delat ji naplnit... vetsinou na male uzeni (ryby + syr) si koupime zauzenou kytu z makra... a pak jen po pul centimetru rezeme a zereme, nejake pivecko, pokec o rybach a uzivame pohody... manzelky rikaji... to je dost zes nas taky vyvezl... oni podrbou mi popijem a prijemne odpoledne az podvecer... :-)))
Nšedý pes - Profil | St 26.1.2011 21:27:31
Pellon >> ne, vyudím normálně, podkovy, nebo vcelku, pak oberu a nakládám čistou svalovinu.
Nyvana - Profil | St 26.1.2011 21:23:53
Pellon >> Hele už mi kapou sliny na klávesnici.Já mám zděnou udírnu za barákem tak to víš něco se tam vejde,ale už jsem jí jednou měla plnou kaprů,to bylo něco.
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:21:48
yvana >> kamarad ma krasnou udarnu... v lete paradni gril a v zime luxusni udirna...a snazime se dodrzovat v zime interval 1x 3-4tydny... a letos se nam to celkem dari
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:20:32
yvana >> no hlavne pokud je to mala ryba a vyudi se to tak to poradne nejde od kosti... to by se muselo delat jeste vlazne a to neni ono... chce to az druhej den aby bylo maso pekne vychladle a zatahle... ale pak to maso je nalepene na kostech a na kuzi... ja si takhle nechavam ocasy a nebo kdyz delam nasadaka tak si vezmu jen predni cast ryby a to ostatni vyudim v zime a pak z toho delam pomazanku... a to je pecka.. rybí uzena pomazanka...
Nyvana - Profil | St 26.1.2011 21:19:26
Pellon >> No hlavně udírna co dlouho stojí,potom blbě fachčí,to víš doma naložený bůčínek,nějaká ryba to nemá chybu,mňam hned bych si dala.
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:17:21
yvana >> jj presne tak... v sobotu vyuzeno.. v nedeli jsme meli zauzene veprova zebirka a nejakej kousek kaprika a amura... zitra to dorazim a 5.2 se to zopakuje ale to uz bude velke uzeni bucku + nejaka rybicka... uz ted se na to tesim... musime si tu zimu nejak zprijemnit kdyz se neda rybarit :)
Nyvana - Profil | St 26.1.2011 21:16:50
Pellon >> Jasný já taky,víš jaká je to piplačka z těch prcků,proto píšu 70a výš:-)
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:15:11
yvana >> nu zrovna ho tu zpovidam... pokud je to z nasadaku a neni to vykostovani na nekolik hodin tak pak bych do toho sel :)
Nyvana - Profil | St 26.1.2011 21:14:41
Pellon >> To byla mňamka co,ty vyuzený,to já můžu,dobrou chuť:-)
Nyvana - Profil | St 26.1.2011 21:13:41
šedý pes >> Ty budeš letos dělat šproty z kaprů?Vím jak jsou dobrý vyuzený a zavařený,šproty neznám,hoď mi recept,díky.
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:12:25
šedý pes >> ja se to s tim prorezavanim naucil letos a pecka... moje mala dcerka si to moc pochvaluje... ryba bez kosti... dneska jsme meli uzeneho amura a jak se olizovala... musim rict ze to posledni dobou moje TOP ryba na uzeni ... ale musi mit alespon kolem 80cm... nu tak to vyzkousim... takze je vykostis potom co je vyudis? to jsou pak natrhane kousky ne?
Nagig - Profil | St 26.1.2011 21:11:12
Tempus >> to je velmi dobrý názor ale většinou to funguje pouze s těma malejma rybama na ty větší se zapomíná ;-);-)
NToufi - Profil | St 26.1.2011 21:04:31
e500 >> Hlavně jak člověku prospěje, olovo a další znečištění uložené v tak straré rybě.
Nšedý pes - Profil | St 26.1.2011 21:04:31
Pellon >> ten prořezávací fígl už jsem viděl. Zavařujeme vyuzené vykoštěné ryby, naložíme do oleje, dobrý je slunečnicový, můžeš dát nové koření, bobkový list, a sterilujeme. Lepší jak originál ruský šproty :-)
NPellon - Profil | St 26.1.2011 21:01:52
šedý pes >> zavarovat tak to jsem jeste nezkousel... jak se to dela?
načítám...
www.chytil.cz
