MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Mirokva

RYBOZRUTI je niekde odkaz na stranku co sa tyka filetovania a odkostovania sladkovodných rýb... alebo poradte z vlastných skusenosti ako na to ??

Autor diskuse: mirokva
Zařazeno do: všeobecné - ostatní, 16.7.2003

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N mirokva Po 8.8.2005 12:49:29
Chcel som iba ozivit tuto diskusiu stale hladam nejake napady ako na kosti aby ich bolo co najmenej ....:??? Nema niekto nejaky dobry a zarucený recept na vykostenie ???
N Filip - ® Čt 17.7.2003 9:17:16
K tomu zbavení drobných kůstek. V maďarsku jsem několikrát jedl kapra a i jiné ryby, které před pravou ve hřbetní části nařezali po cca 3mm. Po úpravě se ryba opravdu mohla jíst vidličkou a nožem, nařezané kostičky se úplně rozpadly. Jinak filety odkrajuji i od žeberních kostí.
N Karelc - ® St 16.7.2003 11:07:35
Tečko nenadávej a radši si běž zachytat, ať nám to MASO nezávidíš.
N . St 16.7.2003 10:44:27
hovada... :)
N Karelc - ® St 16.7.2003 9:56:17
Filety dělám tak, že všecho maso odkrojím od páteře, zbyde mi jen páteř z hlavou a ocasem. Při této úpravě v mase zůstanou žebra, ale ty nikdy nikomu nevadí. Jinak jsem slyšel o návodu, jak zbavit kostí rybu jako cejn nebo parma (mnoho drobných kostí). Ryba se nařeže na podkovy cca 1cm tlusté. Palcem a ukazováčkem levé ruky zmáčkneme maso u páteře (palec na kůži, ukazovák na žebrech uvnitř.) Drobné kostičky povylezou a dají se vytáhnout. Tak pravila rada, ale zjistil jsem, že někdy to jde a někdy ne. Ale můžeš to vyzkoušet, třeba mám levé ruce. Užij si filet a MASAŘINĚ ZDAR!

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné | ostatní ]

Co je nového - všeobecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNezničítelný splávek na candáty

Za 49
Verze 6,8 a 10 gramů Top na candáty s rybkou!!!

akce, rybareniOkuma Navijáky Pulzar PZ FD (SLEVA až 29%)

Za 1.199
Firma Okuma přichází na trh s novým cenově dostupným navijákem, jedná se o kvalitní naviják pod označením Pulzar. Tento naviják se vyznačuje tichám a hladkým chodem. Dostupný ve velikostech 10, 25, 30, 40, 55.

Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
LOS-CORMORAN LOS-CORMORAN

Praha 3,130 00, Řipská 23