Co vám nejvíce chutná z udírny???

Ncertbert - Profil | Po 10.9.2007 23:23:51

chci se zeptat majstrů uzenářů jak připravujete ryby před uzenim?solíte nebo používáte nálev a případně jáký DĚKUJI-:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Čt 2.8.2007 22:33:55

abych se přiznal bez mučení tak vše so proběhne udírnou-:o))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLouda - Profil | Čt 2.8.2007 21:56:58

Mikulas já mám tu udírnu ale doma dělanou.Plechová bedna 50*30*25 uvnitř je rošt.Je to vyuzeno dříve protože je tam větší teplota než v udírně ale funguje dobře.Akorát dej pozor při otevření to můžu čapnout.Pokud chceš foto tak zejtra ho sem můžu dát.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsoulfly - Profil | St 1.8.2007 17:01:07

Našich ryb je mi líto a makrely sou levný a dobrý. Jinak z normálních mas a klobás mi chutná snad vše a mam rád velký dávky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMikulas - Profil | St 1.8.2007 16:23:42

ZN: kamarád ve skotsku v tom udil čerstvě chycené pstruhy a byla to mňamka, nicméně fakt je, že je to spíš tepelná úprava (cca 25min), na dno se nasypou piliny, přivře se víko, dá se to na Camping Gaz a je to...
strejka: to je pěkný, jenže já nikdy neudil tak nevím jak poznat co je správně a kdy je to hotové. Potřeboval bych něco, v tomto ohledu řekněme, blbovzdornýho.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nstrejka - Profil | St 1.8.2007 16:02:10

Mikulas: udirna neni problem, kamarad ma jednu "cestovni", starej pradelni hrnec dole dura, do dury roura od kamen, v usti roury roztopit, do hrnce rost, na hrnec poklice a jak to pekne udi, s tou malou bestii nemam zkusenost...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZN - Profil | St 1.8.2007 15:43:30

Mikulas:
jestli je to za chvíli hotové, tak po tom bude na 100% hovno.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMikulas - Profil | St 1.8.2007 15:41:00

malá podotázka: zkoušeli jste někdo udit pilinami v takové té malé udírně co vypadá jak plechovka od sušenek? Prý se tam vejdou 2 pstruzi a je to za chvíli. Nemám velkou udírnu tak mě napadá tahle alternativa - máte někdo zkušenost s konkrétním výrobcem? Stojí to za to?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetr Havlíček - Profil | St 1.8.2007 15:22:30

Pánové jděte do prde... Poslintal jsem klávesnici a kam teď poletím shánět něco uzenýho. Ale jinak nádherný obrázky...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nscopi - Profil | St 1.8.2007 10:33:13

mě velmi chutná uzenej kapr a úhoř, pak nějaký ty mořský potvůrky a samozřejmě klasické masíčko - kuřecí, vepřová kýta apod...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmalamut - Profil | St 1.8.2007 10:17:18

splavek, Michal: asi před deseti lety jsem pobýval v Mohelnici a pitný nebylo v žádné z navštívených hospod, třeba se zlepšilo ale zkušenost mám špatnou. Eurosračky se vařej protože jsme se nasrali evropě do prdele, já byl v referendu proti :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMichal - Profil | St 1.8.2007 7:45:04

malamut: tak Litovle se taky zastanu, je to velmi dobrý pivo, tak nes..r ! :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Út 31.7.2007 20:20:00

Malamut-Litovel je pivo který se dělá pořádně,jak bylo v čechách a na moravě zvykem než kdejakej pivovar začal vařit eurosračky.Je to pocitivý a dobrý pivo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuri - Profil | Út 31.7.2007 12:38:31

eště 3 kousci

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuri - Profil | Út 31.7.2007 12:37:27

Foto úhoře,pstruha a podkovy ze štiky.
Bylo to moc dobré ! :o)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStupin - Profil | Út 31.7.2007 8:31:05

K tomuhle pivo,samo že Plzeňský!!! Sem z Plzně:-) A myslím,že to nemá chybu!!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJohn K - Profil | Út 31.7.2007 0:08:25

ta parma me zabolela teda MIRMEM, no ale to ostatni tomu rozumim .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntrubadurek - Profil | Út 31.7.2007 0:01:59

Susi - 500 kilo, to je stará vesta! To si snad raději nachytám. Koukám, že páni jsou znalci :-). Ale co je tohle všechno proti uzenýmu sumci...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Po 30.7.2007 23:28:43

susik, cejn moc vysychá, atd..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsusik - Profil | Po 30.7.2007 23:28:05

mirmen:proč si nenapsal všechno???:o))

• Nelíbí 0
• Líbí0