Sladit boiles obyčejným cukrem ?

Všude čtu jak každý sladí různými chemickými aparáty, já sladím běžně cukrem. Může mi někdo vysvětlit proč je ta chemie lepší než cukr nebo třeba med? Je pravda, že těsto oslazené cukrem je lepivější, ale na druhou stranu, boiles oslazené cukrem krásně uvolňuje. Nejsem moc velký příznivce chemie, tak bych se rád dověděl klady těch různých přípravků.
Autor diskuse: Petr.J - Profil , 3.5.2010 kaprařina - nástrahy, návnady
Žádné zápisy.