Pozor na histamin v rybím mase

Rybí maso patří k nejzdravějším. Nesprávné opracování nebo skladování však skrývá riziko tvorby nadlimitního množství histaminu. Jeho vysoká konzumace pak způsobuje pseudoalergii.
Více na :
http://www.nase-voda.cz/pozor-na-histamin-rybim-mase/

Rybatorstr, 13.2.2013

Diskuse k bleskovce

23 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

NGisák - Profil | Čt 14.2.2013 17:50:11

Tu zprávu musel psát dost blbý novinář. Pokud by došlo k takovému rozkladu volných aminokyselin a rybího masa, aby tam bylo obsaženo nadlimitní množství histaminu, tak to by ta ryba musela hodně smrdět.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMAXXSKATER - Profil | Čt 14.2.2013 13:20:45

marmyš >> Tjn, obzvlášť tihle nenechavci, co sbalí domů na žrádlo fakt všechno. :-)

Nelíbí 0
Líbí 1

Nmarmyš - Profil | Čt 14.2.2013 13:08:40

MAXXSKATER >> Jen ať si v těch žumpách loví dál,aspoň nám nebudou chodit na čistou vodu.:-)

Nelíbí 0
Líbí 1

NMAXXSKATER - Profil | Čt 14.2.2013 12:43:34

marmyš >> Myslel jsem to přesně tak, jak řekl Rybatorstr - že prostě tohle (histamin) je až tak trápit nebude, když jsou schopní sežrat rybu, která smrdí a žije v takovém prostředí.

Nelíbí 0
Líbí 1

Nbremic - Profil | Čt 14.2.2013 11:11:38

arnošt >> Kaviár. Ten už se prodává zkaženej :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Narnošt - Profil | Čt 14.2.2013 11:08:47

Jen jestli tahle studie nepochází od někoho,kdo byl placen nějakým velkoprodejcem kuřecího masa...Příště na nás vyskočí články typu : Nejezte kuřecí maso,je v něm nadlimitní množství hormonů...Nejezte hovězí,hrozí nemoc šílených krav(BSE)...Nejezte to a tamto(protože nám to kazí kšefty)...
Otázka je,co tedy v roce 2013 jíst,aby to bylo pokud možno hodně levný a zároveň absolutně nezávadný...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Čt 14.2.2013 11:08:38

Kreja >> Tak tak kdo si nenačůrá do vany tak je suchar :))

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Čt 14.2.2013 11:06:29

arnošt >> No ale na ně potřebuješ zbrojní průkaz :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Narnošt - Profil | Čt 14.2.2013 10:58:59

alfonz42 >> Platí to i o těch tříkilových ředkvičkách od Černobylu? :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NKreja - Profil | Čt 14.2.2013 10:41:18

bremic >> máš pravdu jako děcka jsme lozili na moruše které měli kořeny v močůvce ovoce a zeleninu bez mytí jak se kde co utrhlo a jak nám šmakovalo Taky nebyl nikdo kdo by měl takové problémy jako dnešní děti Naši spoluobčané jsou toho příkladem dodnes Těch se nic nechytne.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Čt 14.2.2013 8:44:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní generace nic nevydrží...já si dávám histamin denně a ještě to na mě nezanechalo následky..následky..následky..následky..následky..ásledky..sledkyledkykyy :)