Veterináři objevili v rybách z Norska parazita

Státní veterinární správa (SVS) objevila v dodávce 5000 kilogramů mrazených sleďů původem z Norska, která se do Česka dostala přes Polsko, přítomnost parazitů Anisakis.

Anisakis je parazit ryb, žijící v tělní dutině a svalovině ryb. Tepelným opracováním je však parazit usmrcen. „Ale i mrtví červi, kteří se nacházejí v tělní dutině či svalovině ryb, by mohli člověka ohrozit, neboť jsou silným alergenem".

Odkaz: http://www.novinky.cz/ekonomika/236910-veterinari-objevili-v-rybach-z-norska-parazita.html

foxxx, 21.6.2011

Diskuse k bleskovce

1 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NSOPTIK 52 - Profil | St 22.6.2011 8:30:41

Bylo by velkým omylem si myslet,že když to je z moře a ještě k tomu z Norska,tak že to je vždy absolutně vše v pořádku.Ale co my víme,co jsme kolikrát už zbaštili,když taková kontrola všeho ještě nebyla.Každopádně to je ale dobře pro nás všechny.Otázkou zůstává,kdy se na nějaké to svinstvo příjde v našich vodách.