NPYTLAKS - Profil | So 7.4.2012 19:48:43
ondrouss >> nasypeš kuku do kýbla s cukrem,zaleješ vařící vodou dokud kuku není pod vodou,druhý den to uděláš znovu,protože ti kuku nějakou vodu vysaje,pak necháš schladnout,pokud je kuku tak 5cm pod vodou,tak tam naleješ velkou mikyšku,dobře uzavřeš a dáš do tepla,cca za 14 dní už je k použití,já nechávám měsíc,někdy kuku změkne úplně,jindy né,ale není tvrdá jak suchá
Nbugaboo20 - Profil | So 7.4.2012 19:10:43
MIŇAS >> dikes, a jeste, kolik kg kukurice na kolik kg boillie tak vyjde, dal jsem uvařit všechnu co jsem mel, pocitam tam cca 7-10kg.. nejakou si necham treba na krmeni samotnou..tak kolik tak ceho? kdyz pujdu kupovat treba ty jatra, atd?:-)
NMIŇAS - Profil | So 7.4.2012 18:56:08
bugaboo20 >> JA to mivam v kyblu z víkem ale nezacvakuju to ,ale mam taky fajny třikilovy křemen položeny na vrchu ,aby nespadnul a nedostal se tam bordel.
A přitom od odfukoval přetlak. Dyť vam to perfektně popisuje Fishky
Jinak tady na mrku poletuje přímo diskuse ohledně nakladaní kukuřice a su tam fajne recepty Čau Dej vyhledat kvašení nebo fermentace kukuřice a něco vyjde
Nbugaboo20 - Profil | So 7.4.2012 18:31:23
MIŇAS >> Ahoj, mám ještě dotaz, dnes jsem uvařil kuku, přidal cukr a kvasnice, ted to mam ve sklepe aby to kvasilo, ale jde mi oto jestli to mam necim prikryt nebo to mohu nechat normalne otevrene? docetl jsem se vsechny mozny varianty tak nevim co udelat:-) treba igelitovym pytlem velkym a obvazat provazkem kolem kyble? dik za radu:-)
NMajkl7 - Profil | Pá 6.4.2012 21:59:06
ve středu sem udělal všechny potřebné úkoný k tomu aby mě tak kukuřice s řepkou začala kvasit, jak dlouho to bude trvat než vykvasí do požadované míry? :) (už se pomalu rozjíždí:)
NMIŇAS - Profil | Pá 6.4.2012 17:38:42
rybka4 >> ONO se té řepce se v tom mlýnku zas tak moc nestane,A teď sem tam přisypnul konopí. Doufám,že se mi ti rybové nebudou řehtat.To by byla sranda ,kdybych rozesmál rybník ?! hihi
NBrtek - Profil | Pá 6.4.2012 16:06:41
Jednou jsem to taky zkoušel,namlel jsem vařenou kukuřici s řepko dohromady,mleté vločky sáček bílého pepře sáček papriky par vajec asi dvě kila krupice pár stroužku česneku řepkoví olej a smozřejmě játra, tak dvě kila,uválel jsem těsto a koule dělal asi tak osum hodin bylo to peklo...ale chci jen říct že se na to dalo dost dobře chytat ,záběry byli převážně od kapra všech možných velikostí ......ale co bylo duležitý naklady na kilo tak odhadem 50kč
Nrybka4 - Profil | Pá 6.4.2012 15:45:41
Mezi pánskou diskusi taky jedna babča.zrovna minulý týd.jsem podobný recept hledala.dík za inspiraci.já dělala spíš pro ,,vegetariány,,a řepku jsem nechala v celku ale zkusím i vaší variantu.
Nbugaboo20 - Profil | Pá 6.4.2012 12:25:34
MIŇAS >> to je presne co jsem potreboval:-) navod pro blba:D díkes:-) todle mi urco pomuze;-)
NMIŇAS - Profil | Pá 6.4.2012 9:19:42
bugaboo20 >> TO je všechno tak přibližně od oka +, -,50Gr -NIC není přesně na gramy-Ale jestli si chceš hrát na lekárníka ,tak počítej. Ale všechno se míchá na hutnost směsi.Napsal sem to tak jednoduše,aby směs vycházela cca na 60% partiklu+ cca. 40%příměsi
Není na tom nic složitého.Nic nevaž,vem si hrnek a odměřuj. 6 hrnků+1hrnek+1hr.+1hr.+1hr.
Nemyslím hrnek na kafe,ale třeba krygl ! Když bude suchá,přidáš vodu z partiklu,když je mokrá,tak struhanku,mouku nebo krupicu. Víc podrobněji už to nejde .musíš zapnout fantazii a experimentovat -JŮ- Čauky ,ať se daří.
NLubos - Profil | Čt 5.4.2012 21:48:29
Ďakujem Fishky...chystám sa na týždňové kaprovanie do Maďarska a vyskúšam tam aj guličku z tvojeho článku...fermentovaný partikel používám asi tisíc rokov a v rybárských snoch som mal aj predstavu z toho vyrobiť niečo podobné , len nikdy som to nezrealizoval....dávam za jedna :o)
Nbugaboo20 - Profil | Čt 5.4.2012 17:20:22
Cus, taky by se mi hodilo trosku v hmotnosti poradit..budu to zkoušet poprve a bysolutne nevím kolik tam dát těch jater nebo tech vloček případně šrotu...:-)
NMIŇAS - Profil | St 4.4.2012 14:42:20
Apollo444 >> PO pravdě -nečtu celÝ serial a nesnažím se někoho napadat ,nebo opravovat a Richarda sem nepoznal ,BO sem došel do půlky članku a vystartoval sem (nevěděl sem že Ríša má přezdívku na mrku a nemá se fotit zezadu 1foto) nemám rád PLAGIÁTORY
Už jsme si to vyřidili na jiné lince . Ten recept je dobrý,a lze obměňovat v ingrediencích.
Rikardo dal super základ.Já jsem třeba místo játry dál rybí moučky (huňak,losos,atd) a nedávám skořici,ale badyán ,nebo perníkové k. Každá voda chce něco jiného -chytám ryby rybky rybičky přes 40 let. Něco o tom vím . Nerad se zůčastňuji různých diskuzí,protože to končí urážkami a napadáním od různých RÁDOBY rybářů což je smutná věc.
KDYŽ TO JDE RÁD POMŮŽU ,JAK MŮŽU. Sezona je tu ,tak vjo na ně a pamatujte na slušné chování-ŠAK SE VÁM TO VRÁTÍ - MIŇA -PETRZDAŘ
dodatek-TO MLÍKO SUŠENÉ !!
Nhrubdo - Profil | St 4.4.2012 14:14:42
MIŇAS >> dík moc kámo :-)
NApollo444 - Profil | St 4.4.2012 9:21:30
MIŇAS >> Po pravdě si myslim, že to korunu si tomu nasadil právě ty, tvoji reakcí na můj ironickej žertík :-)) Ale máš kladný body za to, že ses podelil zkušenostma s receptem, takovej postů tu moc neni ;-) Narozdíl od trouby Apolla, co tu jen spamuje ^^
NMIŇAS - Profil | St 4.4.2012 7:21:23
hrubdo >>
recept od fishkiho ,jak ho používám já Doufám ,že to pomůže a něco v té vodě nechte
uvařená kukuřice+řepka a naložíme na 4-6 týdnu
4 díly kukuřice+1 díl řepky+1 díl cukru+kvasnice.
potom zcedíme a pomeleme na masomlýnku
4 díly partiklu cca 1kg
1 díl ovesných vloček 200 gr
1 díl krupičky ,,
1 díl arašídu ,,
1 díl drůbeží játra ,,
varianta i.
kůra z citrusů (asi ze 2ks) +2 ks grilovací koření+menší paličku česneku+2 lžíce skořice+1 lžíce čili s pepřem.
varianta ii.
kůra z citrusů viz.hore+tvaroh+mlíko+ovocný nápoj tang 2ks+pudink
Nspekstr - Profil | Út 3.4.2012 22:33:53
Fishky - >> cau richarde jako nekaprar ti musim dat za 1 nevim zda si mne pamatujes ale jednou sme pekne za plavackovali na jazerku,fakt si profik alespon pro mne.nekdy dej vedet a muzem to nekde zoopaknout
NPitris - Profil | Út 3.4.2012 21:14:10
Fishky >> Tak mě napadlo, jestli si koule na tomto základu používal i na zdejších videích Jarní kaprařina 1 a 2, nebo to jsou "klasické" kule? Jak je tam okrajuješ, tak vypadají docela pevně...
Nosud - Profil | Út 3.4.2012 20:14:21
Kockopes >> zase to neber do slova :-) Pelety myslím jako že mlýnkem udělám váleček a nakrájím hada abych nemusel šulat v rollbalu nebo v rukách
Ale dej tam místo játer melasu mlýnkem to protlač ale pořádně utáhnout at je to trochu tvrdé tak jak při lisování a pak jen sušit.Mám je od podzimu ve sklepě v sáku a neplesniví voní a nejsou uplně suché díky melase ale trvanlivé
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
